細(xì)節(jié)決定結(jié)果
就在“潮樓”開業(yè)當(dāng)天，邵建明指著二樓的麥當(dāng)勞對(duì)記者說：“以前社會(huì)上有種流行的說法即‘過程決定結(jié)果’，但我要說的是‘細(xì)節(jié)決定結(jié)果’。你有沒有留意到麥當(dāng)勞所處的位置？它與我們的商場(chǎng)是相通的，麥當(dāng)勞對(duì)商場(chǎng)的顧客是開放式的，反過來它又變成了顧客休息的一個(gè)地方。這個(gè)細(xì)節(jié)就很重要。事實(shí)上，對(duì)商場(chǎng)來講，顧客停留時(shí)間越長(zhǎng)，人氣就越旺。”
邵建明坦言，現(xiàn)今許多商業(yè)人士過多注重店鋪的地理位置，以為處在旺地就可以賺錢。誠(chéng)然，地理位置很重要，但從現(xiàn)在的消費(fèi)者角度來看已不是過去“物質(zhì)稀缺”的時(shí)代了，現(xiàn)在是買方市常消費(fèi)者除了注重產(chǎn)品質(zhì)量外，對(duì)其它細(xì)節(jié)性的東西有了更高的要求。
為什么海印能開一個(gè)旺一個(gè)，生意能做得這么久？“我們一直都很用心，去研究購(gòu)物者的行為和消費(fèi)心態(tài)，結(jié)合科學(xué)的理論，從行為學(xué)角度提升到商業(yè)化的運(yùn)用上面來。”面對(duì)記者的提問，邵建明一臉坦誠(chéng)。
企業(yè)家要長(zhǎng)袖善舞更要博學(xué)多才
“現(xiàn)在做老板不容易。我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)有20人左右，分工很細(xì)，從投資、策劃、宣傳、經(jīng)營(yíng)管理、招商等方面都有專人負(fù)責(zé)。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)方式和理念也是由我們集團(tuán)的團(tuán)隊(duì)研究出來的，由投資人、策劃人親身去感悟出來的。我們不會(huì)去傳經(jīng)送寶，靠的是自己不斷地摸索經(jīng)驗(yàn)。”邵建明說。“這就需要不斷去學(xué)習(xí)、不斷去感悟。包括我自己在內(nèi)，我就看了好多研究行為學(xué)以及心理學(xué)等方面的書籍。”
事實(shí)上，作為一個(gè)成功的商人，邵建明就是在不斷地充電、不斷地學(xué)習(xí)過程中獲得成功的。“有什么樣的企業(yè)家，就有什么樣的企業(yè)文化。企業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，老板不提升，你的團(tuán)隊(duì)怎么可能提升？現(xiàn)在很多企業(yè)的現(xiàn)狀是，企業(yè)成長(zhǎng)了，人沒有成長(zhǎng)；企業(yè)擴(kuò)張了，人的素質(zhì)沒有擴(kuò)張。企業(yè)出問題，有兩個(gè)主要的方面，一個(gè)是管理混亂，一個(gè)是失控，這都同經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)有很大關(guān)系。企業(yè)家要長(zhǎng)袖善舞，更要博學(xué)多才，這就是我不斷學(xué)習(xí)、不斷充電的原因。”邵建明告訴記者。
滿意的消費(fèi)經(jīng)歷就是活廣告
邵建明說，廣州是一個(gè)消費(fèi)文化非常成熟的城市，一時(shí)的轟動(dòng)不會(huì)改變什么。這個(gè)城市的文化，造就了消費(fèi)者十分理性。一個(gè)產(chǎn)品，通過炒作的方式，很難在廣州有市場(chǎng)，僅僅靠“著數(shù)”，也不容易吸引消費(fèi)者；在理性的消費(fèi)者面前，商家要變得理性、務(wù)實(shí)，這種理性更多考慮的是怎樣才能最有效地吸引消費(fèi)者。他認(rèn)為，如果理解了廣州的文化，就會(huì)知道，對(duì)商家而言，消費(fèi)者一個(gè)滿意的消費(fèi)經(jīng)歷就是活廣告，在傳播學(xué)上，口口相傳的“口碑營(yíng)銷”是最有效的，這在廣州表現(xiàn)得特別明顯。
邵建明介紹說，海印基本上是小店鋪，店小就必須專業(yè)，就必須有自己的特色；店小運(yùn)作快捷，服務(wù)也更容易到位。海印的優(yōu)勢(shì)，在于來這里的人基本上都是實(shí)實(shí)在在的目標(biāo)消費(fèi)者，在于它已經(jīng)建立了一個(gè)龐大的口碑鏈。
在邵建明看來，對(duì)商家來說，專注做好每件事，才能積小成大。最高明的經(jīng)營(yíng)，不是一次兩次買賣，而是顧客的終身價(jià)值�，F(xiàn)在，商品本身雖然重要，但消費(fèi)的過程更加重要�？诒鰜�，必須給消費(fèi)者一個(gè)滿意的消費(fèi)經(jīng)歷，全國(guó)各地的發(fā)燒友都知道有個(gè)海印，你到市場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，也可以看到很多外國(guó)人，這就是口碑的力量。
企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任感很重要
邵建明也感言，做一個(gè)賺錢的商人容易，但做一個(gè)受人尊重又賺錢的商人不是件容易的事情。“但是，我相信，你對(duì)社會(huì)付出多少，社會(huì)就會(huì)回報(bào)你多少。當(dāng)然，我這種觀點(diǎn)不見得會(huì)有很多人認(rèn)同�，F(xiàn)在的人都很功利，把目的和過程都搞混淆了，很多企業(yè)家以為出名是目的，其實(shí)，出名只是手段，如果為了出名而出名，就把手段和目的搞混淆了。”邵建明解釋說：“我們做企業(yè)，把企業(yè)做大以后，有一個(gè)合理的回報(bào)，那我們就可以提供稅收和就業(yè)機(jī)會(huì)，就能夠回饋社會(huì)，這是企業(yè)家的一種責(zé)任。一個(gè)企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任感很重要。”
“我們經(jīng)常為一些商戶進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，教育經(jīng)營(yíng)者提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力。”此外，還定期帶他們外出考察，如前一段時(shí)間我就帶了“繽繽廣潮的60多位檔主去香港考察廊豪坊、AMPM等新商業(yè)業(yè)態(tài)的做法，第二天香港貿(mào)發(fā)局組織的國(guó)際服裝節(jié)開幕，我又帶他們以買手的身份去參加定購(gòu)。對(duì)他們來說，真是一舉兩得。我們這樣做得到了什么呢？得到的是凝聚力和商家的尊重，這也是我們所需要的。
與“大象”共舞
邵建明強(qiáng)調(diào)，如今在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的商業(yè)社會(huì)里，找準(zhǔn)企業(yè)的定位是非常重要的。他毫不客氣地指出，現(xiàn)在很多民營(yíng)企業(yè)就是找不好自己的定位，胡亂跟。有的才做了兩三年的公司就去跟跨國(guó)公司硬拚，那不是找死嗎？
邵建明坦言，中國(guó)的零售業(yè)還處在起步階段，與發(fā)達(dá)國(guó)家的相比，單在整體實(shí)力方面的弱勢(shì)是顯而易見的，但這并不代表我們就沒有優(yōu)勢(shì)。“大象”不是不會(huì)跳舞嗎？那我們靠靈活來戰(zhàn)勝他們，避開正面的沖撞。
他開玩笑地說，就體形而言，與跨國(guó)巨頭這些“大象”們相比，民營(yíng)企業(yè)在體形上僅僅比“狗”要大一點(diǎn)，甚至還沒有“牛”那么大。如果直接去碰撞的話，肯定是要吃虧的，說不定還會(huì)被它踩死。我就是要跟著它慢慢長(zhǎng)大，變不了“牛”，先變成“豬”，如果，變成“香豬”的話，那就更好了。起碼，“香豬”的價(jià)錢賣得不錯(cuò)吧。顯然，人家一百年才出了一頭大象，我們現(xiàn)在是做不到的。
“事實(shí)上，大象靠的是規(guī)模取勝，但它是龐然大物，轉(zhuǎn)身慢，我們轉(zhuǎn)身快嘛，這樣避開了直接的沖突，反過來，如今還有很多‘大象’來找我們。”
與麥當(dāng)勞的合作就是一個(gè)典型例子。截至目前，麥當(dāng)勞已經(jīng)在海印集團(tuán)屬下的物業(yè)內(nèi)開了7家店，這些店的營(yíng)業(yè)額在麥當(dāng)勞廣州店里都排在了前10名。此前，“潮樓”還沒開業(yè)，二樓的麥當(dāng)勞就已經(jīng)人滿為患了。
