以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中激發(fā)職工的主觀能動(dòng)性和積極性，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。但這種現(xiàn)象在國(guó)際酒店里，除了借用專業(yè)資源外包工作即個(gè)別工程項(xiàng)目由專業(yè)承包公司宋完成外，絕對(duì)不會(huì)存在。每一個(gè)國(guó)際酒店都有其固定的市場(chǎng)定位和長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃和發(fā)展計(jì)劃，沒有從硬件到軟件的滿足顧客需求的整體產(chǎn)品，要在市場(chǎng)上、經(jīng)營(yíng)上、管理上取勝是少有可能的。國(guó)內(nèi)酒店劃小核算單位，搞個(gè)人經(jīng)營(yíng)承包的結(jié)果就是喪失了整體形象和長(zhǎng)選規(guī)劃�？偨�(jīng)理大部分的時(shí)間都忙碌于協(xié)調(diào)部門之間的矛盾，權(quán)力不如承包人、酒店只能做一年算一年，只能“富了和尚了鞠了躬”。

　　7、財(cái)務(wù)管理手段現(xiàn)代化水平的差異比較

　　越來越多的國(guó)際酒店采用了現(xiàn)代化通訊工具，電腦早已代替了手工記賬，酒店內(nèi)部形成局域網(wǎng)，集團(tuán)內(nèi)部甚至全球聯(lián)網(wǎng)。達(dá)到了通過使用電腦面實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的目的。國(guó)際酒店大多采用酒集團(tuán)內(nèi)部統(tǒng)一的軟件系統(tǒng)，如全球銷售預(yù)訂系統(tǒng)、系統(tǒng)內(nèi)統(tǒng)一預(yù)算系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、統(tǒng)一賬務(wù)報(bào)表處理系統(tǒng)等，而且這些系統(tǒng)都是互相聯(lián)網(wǎng)，互相交換數(shù)據(jù)，保證了數(shù)據(jù)取得的及時(shí)性及準(zhǔn)確性。而國(guó)內(nèi)許多酒店的財(cái)務(wù)系統(tǒng)大多互不聯(lián)網(wǎng)，而且手工操作成分極大，效率低，花時(shí)間，精確度不夠。電腦使用能力遠(yuǎn)處在較低水平上。使用廉價(jià)應(yīng)用軟件系統(tǒng)的兼容性、系統(tǒng)性、軟件數(shù)據(jù)共享性較差，問題較多。

　　8、財(cái)務(wù)總監(jiān)定位的比較

　　國(guó)內(nèi)酒店，簽字權(quán)利是“一支筆”，即總經(jīng)理，任何費(fèi)用的開支得到總經(jīng)理的簽字即可生效，財(cái)務(wù)經(jīng)理一看總經(jīng)理簽字即不發(fā)表意見，隨之即可報(bào)銷付款。銀行留存印鑒即總經(jīng)理的簽章和財(cái)務(wù)專用章，而這兩個(gè)章都由財(cái)務(wù)部出納保管，不在規(guī)定持有人手里，由總經(jīng)理親自管理親自蓋印的幾乎沒有，這種情況之下，總經(jīng)理對(duì)于實(shí)際的資金流向是不可能清楚掌握的。國(guó)際酒店財(cái)務(wù)管理模式在財(cái)務(wù)控制上，采用的是“兩支筆”。一支是總經(jīng)理、另一支是財(cái)務(wù)總監(jiān)。兩人同時(shí)簽字方可生效，必須親自簽字，而不是出納或會(huì)計(jì)代勞。財(cái)務(wù)總監(jiān)的費(fèi)用由總經(jīng)理簽批，再報(bào)上級(jí)財(cái)務(wù)總監(jiān)復(fù)批；總經(jīng)理的費(fèi)用由財(cái)務(wù)總監(jiān)審批后，再報(bào)上級(jí)總裁復(fù)審。兩個(gè)程序結(jié)束后審批就算通過。“兩支筆”本人的費(fèi)用都需要經(jīng)過嚴(yán)格審核，部門經(jīng)理的費(fèi)用他們能不嚴(yán)格按規(guī)定審批嗎？蓋章與簽名的形式不同，在此形式后面意味著財(cái)務(wù)總監(jiān)在組織機(jī)構(gòu)圖上位置不同。在國(guó)際酒店管理結(jié)構(gòu)圖上，財(cái)務(wù)總監(jiān)與總經(jīng)理不是直線領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，財(cái)務(wù)總監(jiān)的直線領(lǐng)導(dǎo)是上級(jí)的財(cái)務(wù)總監(jiān)，在財(cái)務(wù)總監(jiān)的工作職責(zé)中，有一條財(cái)務(wù)總監(jiān)在財(cái)務(wù)中對(duì)總經(jīng)理的監(jiān)督條款。這是所有形式差異后的實(shí)質(zhì)差異，也是目前國(guó)內(nèi)體制下管理組織圖上還無法改變結(jié)構(gòu)的原因。“在一個(gè)酒店管理結(jié)構(gòu)和實(shí)際工作中，沒有賦予財(cái)務(wù)總監(jiān)如此權(quán)利和地位，這一職務(wù)在酒店財(cái)務(wù)事實(shí)上的監(jiān)控將是無力的”。

　　9、財(cái)務(wù)戰(zhàn)略方法運(yùn)用程度的差異

　　經(jīng)過十幾年的發(fā)展，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)化水平仍然較低?單體酒店比例較大。對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方法上采用不多，大多停止在資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)階段，資本運(yùn)營(yíng)水平低，合并兼并規(guī)模小、程度低、財(cái)務(wù)管理局限日常具體業(yè)務(wù)管理，缺乏戰(zhàn)略眼光。而經(jīng)過一百余年努力拼搏的國(guó)際酒店，早已開始迅猛的擴(kuò)張和發(fā)展．利用其資源特別是無形資產(chǎn)資本化的方式開展資本經(jīng)營(yíng)已十分普遍．如運(yùn)用兼并重組、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同、聯(lián)體經(jīng)營(yíng)和戰(zhàn)略聯(lián)盟等資本運(yùn)營(yíng)方式、形成了大批規(guī)模巨大、經(jīng)營(yíng)多樣化的跨國(guó)酒店企業(yè)集團(tuán)。“進(jìn)入90年代，特許經(jīng)營(yíng)和管理合同兩種酒店公司擴(kuò)張方式日益流行，給酒店業(yè)的兼并收購(gòu)帶來了新的趨勢(shì)。