有人抱著“酒是陳的香”不放,思維戴上了傳統(tǒng)的鐐銬,仿佛白酒不老態(tài)龍鐘就不是白酒似的。
請忘掉歷史、酒精和度數(shù),白酒就是一種飲料。把白酒當(dāng)成飲料,你的思維才會解放。
把白酒當(dāng)成飲料,酒精度就可以是任何度數(shù)的;把白酒當(dāng)成飲料,酒體就可以是任何顏色的;把白酒當(dāng)成飲料,白酒也是可以與其它飲料混合的……
強調(diào)兩點:一個是酒精度。洋酒幾乎是烈性酒的代名詞,白酒時尚化不一定要走低度化路線。即便是女性及年輕消費群體,未必不歡迎烈酒與高度酒,關(guān)鍵是調(diào)制后的口感。二是可混飲。洋酒深受歡迎,原因之一是消費者可以“DIY”,可根據(jù)需要來調(diào)制,并且不同的混飲方式風(fēng)味各有千秋。其實,這是一種自由、隨性、釋放、刺激與樂趣,這是當(dāng)代娛樂的承載形式,傳統(tǒng)白酒必須放開手腳。
如果想讓白酒時尚,白酒包裝也必須脫離傳統(tǒng)產(chǎn)品陣營,增加時尚感、文化感、藝術(shù)感、高貴感,傳播它作為時尚飲品的內(nèi)涵。
水井坊能夠從茅臺、酒鬼酒、五糧液的消費人群中呼喚人來喝它的酒,比的不是歷史,比的是高尚生活。水井坊的包裝高檔中透著時尚,彰顯著全新的高尚生活主張;洋河藍色經(jīng)典打破常規(guī),以白酒企業(yè)從來沒有使用過的藍瓶,從傳統(tǒng)白酒中脫穎而出,出位顯時尚。
在高喊白酒文化建設(shè)的時候,我們應(yīng)該清醒:其實我們每天都在創(chuàng)造歷史、創(chuàng)造文化、創(chuàng)造時尚和潮流,而消費者的價值觀、消費觀也隨之發(fā)展和變化。因此,關(guān)注現(xiàn)實,關(guān)注現(xiàn)實中的消費者,就是開創(chuàng)新的歷史、新的文化和新的時尚,就能和消費者走到一起。
忘掉歷史與傳承,讓白酒成為新一代年輕人的新朋友
可口可樂代表經(jīng)典,百事可樂成為“新一代的選擇”。茅臺屬于老一代人,代表歷史,代表經(jīng)典,那么誰屬于年輕一代,誰代表活力、時尚和未來?
酒,不一定全是陳的香。請忘掉歷史與傳承吧,不擺老資格,讓白酒年輕起來,從人們的工作和生活方式入手進行概念區(qū)隔,貼心營銷。
比如:兩人世界談情說愛喝什么白酒、用什么花樣喝酒?朋友同事歌廳K歌喝什么酒、做什么樣DIY游戲?飲酒文化是否也要創(chuàng)新,是否把有限的喝白酒場合擴展至多種,可以像喝茶一樣隨意小酌、像喝湯一樣佐“飯”(不是佐菜)……
年輕人的生活就是白酒的天地!年輕人的未來就是白酒的未來!打破傳統(tǒng)白酒的一切束縛吧,沒有什么不可能,想象力有多大,市場就有多大。
洋酒重視消費觀念培育和消費文化的普及,在飲用本土化與飲用習(xí)慣方面做了大量工作,讓烈性洋酒成功融入了中國消費者的生活,其做法值得白酒企業(yè)借鑒。洋酒兌綠茶、干邑兌水、伏特加和朗姆酒等烈性洋酒品種與其他酒水兌成“雞尾酒”,在KTV、酒吧、咖啡廳等場所很盛行,成為一道時尚風(fēng)景線。
如今,雖然很多消費者還沒有體驗過,但已經(jīng)從心里接受,并且樂于有機會親自體驗,這就是洋酒的魅力。
忘掉正襟正統(tǒng),時時事事是傳播
以往白酒的媒體傳播活動,太過正襟正統(tǒng),畫面一定是大氣的,聲音一定是渾厚的,語言一定是規(guī)整的,不動感不年輕不時尚,不符合當(dāng)代主流消費者心理,更找不到整合營銷傳播的影子。