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練就“細(xì)”功夫,贏得超市促銷戰(zhàn)

發(fā)布:2008-4-6 8:37:52  來源: 世界營銷評論 [字體: ]

   例3:不要讓消費者找不到促銷員。

    主動尋找促銷員的顧客是多么的可貴啊,這就將銷售的成功率提高了好多個百分點。假如消費者遍尋不見促銷員(筆者曾經(jīng)有多次這樣的經(jīng)歷),空有一個堆頭陳列,卻被別的競爭對手撬走了顧客……。不要說促銷員也要休息,也要吃飯,顧客不會給你機會介紹關(guān)于你的時間安排。

    尤其在旺季的時候,消費行為可以發(fā)生在任何時候,寧可等著上帝降臨,不能讓上帝看不到人。可見培訓(xùn)工作還得加強,還有好多“細(xì)”功夫要修煉。

    第二式:排面、陳列的管理。從產(chǎn)品進店那天開始,排面和陳列就成為業(yè)代的必修課。但是經(jīng)過幾年的工作經(jīng)驗積累以后,這些必修課反而開始稀松了。忙著奔波于幾個超市之間,忙著盯著帳期、甚至忙著考慮自己升遷問題,一些事情則有促銷人員自己搞定,廠家的宣傳物料、促銷禮品,運抵超市后,也只能在“冷宮中”等候召見。說道這里,“細(xì)”功夫欠缺又表現(xiàn)出來了,不能仔細(xì)地將工作從一而終,漏洞雖然可以彌補,但卻給競爭對手留出了市場空間,錯過了贏得賣場人氣的最佳時機。在這里,筆者同樣有幾點想法提出:

    例1:節(jié)日盛裝只爭朝夕。

    別說你的的排面陳列已經(jīng)沒問題了,想想看多少個品牌在同一個賣場銷售,你是不是做到了最早完成了節(jié)日的賣場布置,你是不是爭取到了最佳的賣場位置。其實,賣場的管理者也會更具您平時的表現(xiàn)給你地位的,積極的他會促進讓你更積極,消極的他就會促進你更消極。

    節(jié)日期間的賣場布置不是完成就算了事,你是不是第一個完成,是不是最先吸引消費者光臨、你的X展架是不是搖搖晃晃、你的布置出現(xiàn)漏洞誰會最先提醒你……說來是有些婆婆媽媽了,但是整天都在喊的“同質(zhì)化”現(xiàn)象嚴(yán)重,難道不值得您在這些方面花些時間,做些“細(xì)”功夫嗎?

    例2:存貨、禮品保證供給。

    “對不起,您要的產(chǎn)品暫時沒貨了,您明天在來好嗎”;“真是抱歉,這款禮品暫時沒有了……”。以上都是筆者在超市中親耳聽到的促銷員向顧客的解釋。聽到這樣的話真不知道是該高興還是傷心,高興的是這次的促銷策略是很成功的,而傷心的是,為什么一個成功的促銷不可以做的更到位一些。

    促銷期間,一個正確的策略往往可以迅速拉動產(chǎn)品的走量,所以正常情況下的安全庫存將會出現(xiàn)脫銷的現(xiàn)象,其實大家都清楚這樣的道理,但是就一部分人視而不見,認(rèn)為最多半個小時,完全可以送貨上架,可是那個顧客會愿意登上半個小時,而競爭對手又怎么會給你半個小時的機會。每次促銷才幾天,每天才有幾個“半小時”,分秒必爭啊!

    一句話,想到的問題就要馬上落實,每個環(huán)節(jié)都要細(xì)致的安排妥當(dāng)。

    例3:產(chǎn)品與條碼不要離太遠(yuǎn)。

    筆者也親身經(jīng)歷過多次這樣的事情,看到了超市堆頭的海報或吊旗上標(biāo)注的產(chǎn)品很感興趣,于是想買來體驗一下,但是找來找去就是找不到那款所謂促銷的產(chǎn)品,要不就是在收銀臺結(jié)款的時候被提示說,這款產(chǎn)品并非促銷商品……

    這樣的事情如果是真正以消費者的姿態(tài)去超市感受的話,經(jīng)?梢杂龅健<热淮黉N已經(jīng)開始了,人員、物料都已經(jīng)就位了,那為什么總要和顧客開這樣的小玩笑呢,也許賣家還有自己的想法有自己的原因,但是顧客卻是一根筋的,沒時間體會您的良苦用心,還是實際一些,把這些眼皮子底下的事情做到位吧。

    第三式:根據(jù)超市的布局,選擇最有銷售潛力的堆頭位置。堆頭的位置選擇是很有講究的。通常我們在超市設(shè)立堆頭,都要首先瞄準(zhǔn)人流旺盛的主干道,回避一些超市的“死角”。但是除此之外,還有很多要素是值得我們?nèi)タ紤]的。

    首先說,超市都會有出口和入口,那么人流就必然形成一個不規(guī)則的“U”形或是“O”形的流動方式。所以我們的堆頭通常要放在這樣的通道上。但是這樣的“暗道”是要考銷售人員要考慮超市的布局和當(dāng)?shù)叵M者購物習(xí)慣等多方因素來摸索。

    其次,對出口和入口的把握。消費者在節(jié)日期間選擇促銷類的酒類商品,肯定會在超市中進行選擇和比對。而大部分的消費者看到最后,往往會挑花了眼,不知道如何抉擇。而且大量的購物之后,有很大數(shù)量的顧客(尤其是男性顧客)不會再原路返回去重新來過。那么處在末端的位置就成了比較有銷售潛力的位置,所以細(xì)心發(fā)現(xiàn)這條神秘的“U”形通道也會給己方的銷售再增加一些勝算。

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