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這個洋錢我們不賺了

發(fā)布:2008-4-2 10:57:24  來源: 商界招商網(wǎng)  [字體: ]
   10年中,日常營業(yè)夫妻二人除了在廚房做菜,還要在店堂服務(wù),接待客人,為客人上菜倒茶,算帳甚至連做洗手間的清潔都要自己動手。一個中國特級廚師,一個一級名小吃師,在維也納拖地洗碗打掃洗手間,這在國內(nèi)肯定會傳為笑柄。但夫妻二人給國內(nèi)的家人打電話、通信,通常都是說自己在維也納很好,根本不敢告訴家人和朋友實(shí)情。按張國柱的說法:“一是覺得很沒面子,再國內(nèi)的人都想著在國外當(dāng)老板的人肯定很風(fēng)光,二來怕朋友和親人們擔(dān)心。”

    1993年,餐館營業(yè)不久,張國柱就接到一張奧地利法院的傳票。張國柱很驚訝,自己國內(nèi)生活40多年,連派出所的門都沒去過,可現(xiàn)在卻來了一張傳票。他百思不得其解。后來,他才知道事情出在哪里。原來,張國柱從國內(nèi)特意帶過去的8個上好的墩子,樹木纖維有肉沫就發(fā)酵有了細(xì)菌,鍛打的鐵刀有了一丁點(diǎn)鐵銹,而且中國廚師習(xí)慣用的抹帕也被化學(xué)檢驗(yàn)出了毛病。而這些,是德國國家衛(wèi)生法不允許的。有人告訴他,這和國內(nèi)不一樣,廚房里所有的一切問題都是廚師長的責(zé)任。廚師長就是法人了。

“這下可糟了,會不會驅(qū)逐我出境?”張國柱很緊張地想。到了法庭上,通過法庭翻譯,法官問張國柱父親和母親的名字,他都回答出來了,可是法庭又問他爺爺和婆婆的名字。張國柱就搞不懂了,就問法庭翻譯為什么要問這個?翻譯告訴他,奧地利的法律就是這樣子,生怕字母有錯誤,必須說出爺爺和婆婆的名字。

    爺爺名字張國柱曉得,但婆婆名字他就實(shí)在想不起來了。法庭翻譯就告訴他:“必須想起,否則就回不去了。”最后費(fèi)了很大周折,張國柱才算走出了法院。因?yàn)榉ㄔ耗钏浅醴,沒有不良記錄,就罰金3000元,如果不交的話,就要坐監(jiān)7天。

    就這樣,因?yàn)椴涣私猱?dāng)?shù)氐囊恍┚唧w情況,夫妻開店付出了很多代價,交了很多學(xué)費(fèi),但這些都不是最主要的。因?yàn)榉蚱薅瞬粫⒄Z,德語也一竅不通,在語言溝通方面,夫妻二人在維也納就如同聾子和啞巴。有些居心不良的食客就看準(zhǔn)了這一點(diǎn)來欺負(fù)他們。

    1994年4月,一個法國青年人明知他們不懂德語,吃飯沒結(jié)帳,聲稱沒有錢了,但可以把護(hù)照抵押給他們,改天把錢帶過來。張國柱就答應(yīng)了?蓻]想到,不一會,這個法國青年就把警察帶過來了,詭稱是“老四川”飯店沒收他的護(hù)照。警察很嚴(yán)厲地告訴張國柱,命令他立刻把護(hù)照還給人家,張國柱很委屈,說:“不行啊,他還差我100多塊飯錢沒給,給了錢再還護(hù)照。”

    警察說他們不管這個事情,護(hù)照得先還給人家。張國柱當(dāng)時就冒火了,覺得這個警察好糊涂,完全是混帳判罰,一下子就跳了起來,大聲用重慶話說:“你啷個恁個糊涂,老子今天就是不還了。”警察也火了,要打電話到警局。這時一個本地的跑堂過來了,對張國柱解釋說:“張老師,你快把護(hù)照給人家。”張國柱就一下子蹦了起來,說,不還,用重慶話說“老子今天就是不還”。警察也冒火了,這時一個跑堂的過來說:“張老師快還給他,這里的法律是不允許扣押護(hù)照的,他完全有理由把你抓進(jìn)局里。這個虧你是吃定了。”張國柱這才意識到事態(tài)的嚴(yán)重性,趕快還了護(hù)照了事。

    不過,經(jīng)常受欺負(fù)的張國柱夫婦也有不甘示弱的的時候。1995年的一天,一個本地客人在店里酗酒滋事。張國柱看到事態(tài)嚴(yán)重,就不再給他酒喝了。沒想到,那個本地人把桌子一掀,桌子把站得近的鄧采姝的大腳趾砸裂了。張國柱再也控制不住自己的怒火,就沖上去和他打架。但被鄧采姝死死抱住,說:“你別糊涂,我打你不能打,這里保護(hù)婦女兒童,可不保護(hù)你這大男人,你進(jìn)了局子,我怎么辦?”

    肇事者氣焰囂張地?fù)P長而去。后來不多時,警察就來了,把鄧采姝送到醫(yī)院檢查,打石膏、拍X片,診斷為趾骨撕裂。張國柱怒火難遏,找律師起訴,發(fā)誓即使傾家蕩產(chǎn)也要為自己的老婆討回公道。這很快得到了當(dāng)?shù)厝A人的支持。那個肇事者見勢頭不對,馬上軟了下來,跑過來2次跟張國柱夫妻二人商量協(xié)商解決,說拿5萬元賠償。5萬的確不是個小數(shù)目。受傷的鄧采姝也贊同“私了”算了,自己還在這里做生意,得罪了當(dāng)?shù)厝,不知道什么時候又會遭到報(bào)復(fù)。但張國柱不這么認(rèn)為,他認(rèn)為不應(yīng)該老是受欺負(fù),讓別人認(rèn)為可以欺負(fù)你,然后用錢就可以擺平。他告訴妻子:“既然我們都上了那么多次法院,我們也要享受本地法律的保護(hù)。”

    結(jié)果官司一打,竟然獲賠12萬元。那肇事者又賴帳說沒有錢,法院強(qiáng)制查封他的電視、汽車。后來,張國柱想,得饒人處且饒人,就主動退讓協(xié)商,允許他一個月支付1萬元,一年才把這個賠償了結(jié)完。

    在20世紀(jì)90年代初,正是東歐動蕩的時候,奧地利的一些新納粹比較猖狂。經(jīng)常有一些小青年在夜里拿著黑筆到餐館的墻上涂寫納粹符號,或者在餐館外面鬧事,動不動就拍門砸東西。鄧采姝和丈夫睡在餐館里面,一聽到門外有響動心驚肉跳,但卻不得不馬上起來查看。因?yàn)椴豢吹脑,你無法想像第二天餐館外面會成什么個糟糕樣子。

    夫妻二人的老四川店所在的22區(qū)是維也納比較偏僻的一個區(qū),住著很多工人和外國人。附近住著一群南斯拉夫人,特別好斗,動不動就打架、砸玻璃。

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