2002年3月的一天，一直做蜂蜜出口生意的河南長葛人閻永祥準(zhǔn)備前去歐洲考察市場，就在登機前，他突然接到一個從歐洲打來的長途電話，電話的內(nèi)容令他全身發(fā)冷。

    閻永祥：“歐盟要對動物源食品，全面進(jìn)行抗生素檢測，但是對蜂蜜這一塊，列入不列入抗生素檢測，現(xiàn)在他還不知道。”

    閻永祥馬上退了機票，折回河南長葛，暫停往歐洲發(fā)貨。他有一種預(yù)感，一場大的風(fēng)浪漸漸逼近。果然2002年4月，蜂產(chǎn)品被歐盟列為動物源控制食品， 國家出入境檢驗檢疫局對蜂蜜的出口進(jìn)行全面封關(guān)。

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    中國養(yǎng)蜂學(xué)會理事長 張復(fù)興：“2002年遇到歐盟的禁進(jìn)，歐盟的禁進(jìn)的主要理由，根據(jù)當(dāng)時情況，說我們蜂蜜的氯霉素超標(biāo)，因為要求氯霉素的標(biāo)準(zhǔn)是0.01個PPB 這個量是很少的。”

    閻永祥：“公司收購的蜂蜜，當(dāng)時就有4000噸。由于庫存了這么多蜂蜜，當(dāng)時國家出入境檢驗檢疫局，一封關(guān)后，公司感到壓力很大。”

    閻永祥每年收購蜂蜜4000噸，全部用來出口，這一封關(guān)，意味著閻永祥一下子就損失近兩千萬元，而且生意也沒得做了。巨大的困難擺在面前，家里人覺得閻永祥一下子變老了。

    閻永祥的女兒 閻建敏：“原來他在我心目中，身體都是挺健壯的，結(jié)果我回去之后，發(fā)現(xiàn)背也駝了，頭發(fā)也白了，眉毛也白了，胡子也白了，就是壓力特別大。”

    閻永祥自幼家境貧寒，只有小學(xué)文化，一直跟著別人走南闖北從蜂農(nóng)那兒收購蜂蜜，由于他腦子靈活，很快就自己單干，逐漸做大。 1988年閻永祥又通過河南進(jìn)出口貿(mào)易公司，把蜂蜜賣到了國外，從此便專心做起了蜂產(chǎn)品的出口生意。這么多年，他靠著蜂產(chǎn)品積攢了上千萬元的資產(chǎn)，因此對于閻永祥來說無論多大的坎，他也絕不會放棄這條路。閻永祥一邊在耐心等待，一邊開始著手解決蜂蜜抗生素超標(biāo)的問題。

    蜂蜜里為什么會含有抗生素，原因是蜜蜂有一種天敵叫蜂螨，以前農(nóng)民會用一些含有抗生素的藥物來殺死蜂螨。

    蜜蜂養(yǎng)殖戶 王起來：“蜂螨把蜜蜂一危害，這蜜蜂就沒有翅膀了，這蜂群就垮臺了，飛不起來了。”

    記者：“沒法采蜜是嗎？”

    蜜蜂養(yǎng)殖戶 王起來：“對，那采蜜更采不了了，不會飛了，采蜜更不行了。”

    殺死蜂螨，導(dǎo)致抗生素超標(biāo)，不用藥，則蜂群會垮臺，怎樣在這個怪圈中找到一個出口。這時歐盟提出的抗生素超標(biāo)的問題也引起了中國養(yǎng)蜂協(xié)會的重視，當(dāng)閻永祥找到協(xié)會的時候，他們給閻永祥出了一個主意。

    中國養(yǎng)蜂學(xué)會理事長 張復(fù)興：“我們就是要養(yǎng)強群，要養(yǎng)壯群，使蜜蜂的身體要健康起來，那么就少用藥，或者不用藥。再有就是要用藥的話，也是在采蜜期的前三個月用藥，在采蜜期間，是不能用藥，一點都不能用藥。”

    就在閻永祥尋找解決降低藥殘的辦法時，2002年8月，他突然又得到一個好消息，國家進(jìn)出口檢驗檢疫局解除了封關(guān)，已經(jīng)半年沒從中國收到蜂蜜的日本各大收購商，競相從中國進(jìn)口蜂蜜，把價格抬得很高。

    閻永祥：“結(jié)果2003年的價格，成熟蜜高達(dá)人民幣1.2萬元1噸，普通的洋槐蜜也是9000元到1萬元1噸。”

    因為日本的搶購，蜂蜜的價格上漲了近1倍。這時閻永祥馬上把手中的4000噸蜂蜜賣掉，上千萬的損失化解掉了，但是這時的閻永祥并沒有真正高興起來，因為如果日本和美國也像歐盟一樣突然提高標(biāo)準(zhǔn)，他就不可能再有這樣僥幸的機會了。這年冬天，在別人還在繼續(xù)高價收購蜂蜜時，閻永祥卻在花錢請中國養(yǎng)蜂學(xué)會的專家來為蜂農(nóng)搞培訓(xùn)。

    中國養(yǎng)蜂學(xué)會理事長 張復(fù)興：“讓蜜蜂養(yǎng)殖戶懂得不能夠用藥，或是少用藥，或者如果要用藥，什么時候用藥？用藥的量是多少?在那個培訓(xùn)班上都講了.這個培訓(xùn)班,在當(dāng)時的反響是比較好的。”

    這次培訓(xùn)花了閻永祥50萬元，但是如果這條路能幫他重新進(jìn)入歐盟市場，花再大的代價也是值得的。果然不出所料，2003年，閻永祥的擔(dān)心的得到了印證，美國和日本相繼提高了收購標(biāo)準(zhǔn)，很多還在繼續(xù)收購蜂蜜的廠家遭遇到了比2002年更慘的結(jié)局，因為這次砸在他們手中的是價格哄抬之后的高價蜜。

    閻永祥：“一直是按照日本所要求，氯霉素是5個PPB，鏈霉素和四環(huán)素，都按照50的標(biāo)準(zhǔn)去收。結(jié)果一下子到2003年，分別降到20個PPB和0.3個PPB。”