基于消費(fèi)者非理性的超市定價策略
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者在價格感知中存在的諸多的非理性行為,而這些非理性行為作為有限理性的消費(fèi)者卻是一種客觀的存在,那么超市的定價該如何有效利用消費(fèi)者的非理性,從而確定出合理的價格策略呢?
(1)價格形象商品的選擇
消費(fèi)者往往習(xí)慣通過某些商品的價格來確定超市整體的價格定位,這些商品成為價格形象商品。這些價格形象商品只所以能夠成為價格形象商品,很大程度上是因為消費(fèi)者能夠記得到這些商品的價格,從而完成該類商品的不同超市之間的價格比較。
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對經(jīng)常購買的商品,購買周期短、購買頻率高的商品價格記憶度高。因此通過該類商品作為價格形象商品是比較合適的。比如大米、牛奶、蔬菜等。但是由于強(qiáng)勢廠家的限價,自有品牌的商品也可以作為價格形象商品理想選擇,來完成消費(fèi)者對超市整體價格形象的認(rèn)知。
(2)價格形象商品的定價
價格形象商品確定之后,其價格的確定是非常重要的。對于所確定的價格形象商品的定價,就應(yīng)該采用競爭導(dǎo)向定價法或者犧牲品定價法,比照競爭對手的該類商品的價格,制定起碼不高于競爭對手的價格,甚至采用犧牲品定價法,通過低價來吸引消費(fèi)者,塑造商品的低價形象。犧牲品定價法最好是通過自有品牌的商品來實現(xiàn),這樣不至于引起和廠家的矛盾,擾亂廠家的價格體系。
(3)開業(yè)期的價格策略
消費(fèi)者對超市的價格形象有一個形成期,而這個形成期對于多數(shù)的消費(fèi)者來說是超市開業(yè)期。因此在超市的開業(yè)期應(yīng)該盡可能多的吸引消費(fèi)者走進(jìn)超市,同時要制定出開業(yè)期的價格策略,給消費(fèi)者傳遞超市的價格形象,通過幾個購物周期形成消費(fèi)者對超市價格形象的認(rèn)知,并且形成消費(fèi)者的購買習(xí)慣。因此開業(yè)期必須制定出優(yōu)惠的價格,并貫徹超市的價格策略,而如果在開業(yè)期給消費(fèi)者形成一個高的價格認(rèn)知,或者是讓消費(fèi)者感覺和其他超市在價格上沒有什么區(qū)別,之后對于消費(fèi)者認(rèn)知的改變將是困難的。
(4)價格敏感顧客的價格策略
在調(diào)查中我們總是發(fā)現(xiàn)有些顧客具有較高的價格敏感度,該部分顧客往往喜歡比較不同超市的商品價格,對商品價格的記憶度也比較高,比如很多40歲以上的家庭主婦,她們以家庭為事業(yè),精打細(xì)算著用每一分錢,不惜體力地在各個超市間購買最“劃算”的商品。超市可能會擔(dān)心基于消費(fèi)者非理性的定價策略容易造成該部分顧客的流失。其實,超市的定價不可能同時滿足所有消費(fèi)者,而且對于這部分顧客也并不會因超市的定價策略而丟失,只是該類消費(fèi)者往往只購買超市內(nèi)的低價商品,屬于超市的低利潤顧客。單品的低價促銷往往對該部分顧客比較有效。