盡快縮小中外酒店財務(wù)管理差異的對策與建議

　　1、充分研究和吸收國際酒店通用會計制度的優(yōu)點為我所用

　　國際通用酒店會計制度是經(jīng)過百余年來國外同行經(jīng)過實踐檢驗逐步形成的。有其合理性和優(yōu)越性。我們應(yīng)組織專業(yè)團體、會計協(xié)會進行研究。對其制度合理部分加以吸收，如：對內(nèi)對外報表內(nèi)容、格式、內(nèi)部控制方法等。國內(nèi)酒店存在著國有、民營和其他經(jīng)濟等所有制形式，其經(jīng)營檔次高低也有不同，接待的對象有差異，財務(wù)管理水平參差不齊?但借鑒國外酒店通用會計制度和運用統(tǒng)一的內(nèi)部會計控制的先進經(jīng)驗和方法，且有共同性和必要性。因此中國酒店業(yè)要與國際接軌，就有必要盡早采用國際通用的酒店業(yè)統(tǒng)一會計制度。使中國酒店業(yè)能夠首先解決會計信息管理標(biāo)準(zhǔn)化的問題。

　　2、培養(yǎng)造就一大批優(yōu)秀的酒店財務(wù)經(jīng)理人隊伍

　　酒店管理是一門新興學(xué)科，更是一門管理藝術(shù)，這就要求管理具備多種素質(zhì)：包括知識、技能、人員的管理與試用、管理者本身的“魅力”等多方面。特別是應(yīng)充分提高財務(wù)總監(jiān)及財務(wù)人員的工作地位，這方面在中國已引起有關(guān)方面的重視。例如：有關(guān)部門已開始研究實行酒店經(jīng)理人員資格認定，有關(guān)高等院校已開設(shè)這方面的專業(yè)培訓(xùn)，但要從根本上解決這一問題，還要走很長的路．還有很多工作要做。

　　3、努力采用符合中國國情的酒店財務(wù)管理的方法或措施

　　從中國目前酒店業(yè)的現(xiàn)狀來看，中國酒店存在著國有、民營和其他經(jīng)濟等不同所有制形式，其經(jīng)營檔次高低也有不同，接待的對象也有差異，因此采用的財務(wù)管理方式方法也大不相同，財務(wù)管理水平也參差不齊，所以借鑒國外酒店財務(wù)管理的先進經(jīng)驗和方法應(yīng)同中國企業(yè)的具體實際相結(jié)合，努力采用適合中國國情，同時又與國際上的標(biāo)準(zhǔn)化相融和的酒店財務(wù)管理方法，是擺在我們面前的十分重要而又急迫的任務(wù)。

　　4、提高財務(wù)管理人員素質(zhì)是一項刻不容緩的任務(wù)

　　長期以來，由于歷史的原因及現(xiàn)狀，中國酒店業(yè)財務(wù)管理人員素質(zhì)高低不齊，使其一時難于接受一些先進的財務(wù)管理方法，解決這個問題，要從現(xiàn)有財務(wù)管理人員入手，加強學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。特別是專業(yè)知識和相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，對不適應(yīng)工作崗位的人員逐步進行替換，盡快完善人才的流動機制，將真正具有真才實學(xué)的人員充實到工作崗位上來，為國內(nèi)酒店財務(wù)管理逐步走向國際化和標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)造條件。

　　結(jié)論

　　比較國內(nèi)外酒店財務(wù)管理中差異，不代表國內(nèi)酒店財務(wù)管理存在巨大問題，管理水平一塌糊涂。不可救藥．進而全盤否定國內(nèi)酒店還存在的管理經(jīng)驗或競爭優(yōu)勢。更不代表國外酒店財務(wù)管理全部就是高水平的、整齊劃一全是“優(yōu)等生”沒有任何缺陷。特別是由干國外酒店市場定位大都屬于團隊、商務(wù)客人、中高檔消費群體，國內(nèi)酒店尚占有大部或全部經(jīng)濟性酒店市場和國內(nèi)中低檔消費者市場，因此，國內(nèi)酒店仍有極大的市場需求空間，況且國內(nèi)的內(nèi)部管理，尤其是財務(wù)管理經(jīng)過幾十年的經(jīng)驗積累，也積聚了相當(dāng)?shù)墓芾韮?yōu)勢和集團化優(yōu)勢，比如國內(nèi)已形成的上海錦江管理集團和中量凱萊國際酒店集團，現(xiàn)已擠入世界酒店集團300強。其財務(wù)管理具有相當(dāng)國際化和標(biāo)準(zhǔn)化水平的。比較的目的在于從中國大部分國內(nèi)酒店管理現(xiàn)狀去看，我們與國外酒店尚存在差異和不足。并促使我們增強信心，逐步彌補自己的不足，從而逐步趕上，努力提高國內(nèi)酒店財務(wù)管理的總體水平、促進其國際化與標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高國內(nèi)酒店的競爭優(yōu)勢，在“與狼共舞”的同時壯大自己。