業(yè)績翻四十倍的營銷是怎樣煉成的?燕京啤酒篇
燕京啤酒,銷量翻四十倍的傳奇。
廣東燕京啤酒,一個曾經(jīng)被燕京啤酒要忍痛賣掉的雞肋企業(yè),短短一年,實現(xiàn)從銷售一萬噸到四萬噸,盈利從虧損4千萬到扭虧為贏,短短三年,不得不開始擴建。
廣東燕京,現(xiàn)在成了燕京啤酒集團(tuán)全國所有管理人員學(xué)習(xí)的絕對標(biāo)桿。
為什么?
廣東燕京,營銷成就的傳奇。
苦難
廣東燕京原本是苦難的。2006年初,作為咨詢項目經(jīng)理,進(jìn)入廣東燕京,為這個建廠才兩年卻波折不斷、銷量極低、虧損痛心、人員流失慘重的企業(yè)進(jìn)行營銷全案服務(wù)。我們可以看看當(dāng)時的苦難情況:
1、原來廣東燕京是與湖南燕京、江西燕京按照青島啤酒的華南事業(yè)部結(jié)構(gòu)作準(zhǔn)備的,也即廣東燕京與湖南、江西共同有一個愿景,那就是打造燕京華南事業(yè)部,在燕京集團(tuán)同樣打造一個青島啤酒華南事業(yè)部一樣的標(biāo)桿與輝煌。可是,由于基礎(chǔ)不同,資源不同,原來燕京華南事業(yè)部的設(shè)想根本沒法實現(xiàn),最終節(jié)節(jié)敗退且支離破碎,華南事業(yè)部的設(shè)想退縮到了廣東一隅。
2、廣東燕京的產(chǎn)能最初為十萬噸,可是兩年了,銷量才區(qū)區(qū)一萬噸!
3、不但投入大,且產(chǎn)出極少。銷量利潤兩年了,竟然虧損達(dá)四千萬!
4、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,并且只是北京的清爽。在廣東認(rèn)知度嚴(yán)重不足,且中高檔開發(fā)不力,
5、價格,沿用青島啤酒的底價操作制,失敗
6、區(qū)域受限,不但在廣東沒有突破,連廠在佛山,佛山銷量都很少
7、渠道,想借用青島啤酒的大客戶制,失敗。
8、團(tuán)隊。雖然從青島啤酒華南事業(yè)部倒戈過來達(dá)八十多人,但都是屬于守業(yè)型而非創(chuàng)業(yè)型人才。
所以,一開始項目組除準(zhǔn)備進(jìn)行緊鑼密鼓的調(diào)研之外,我作為項目經(jīng)理,竟然還不得不單線密議,抽時間專程到燕京啤酒集團(tuán)總部與全國銷售總經(jīng)理及外埠銷售總經(jīng)理見面!
他們兩巨頭給我們這樣一個任務(wù):希望經(jīng)過專業(yè)研究分析,看廣東燕京的形勢到底如何,在新建廠、投入大的情況下已經(jīng)年度虧損四千萬銷量卻只有區(qū)區(qū)的一萬多噸,看是否要繼續(xù)做下去,還是賣掉。如果論證是要賣掉,出臺一套賣掉的方案,如果是要繼續(xù)經(jīng)營,請專業(yè)的告訴我們,如何將該企業(yè)做起來!
作為專門為企業(yè)解決問題、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的咨詢公司,誰愿意告訴企業(yè)干脆賣掉企業(yè)?這是不負(fù)責(zé)任的啊。事實上,我們根本沒有考慮提供意見去賣掉一個燕京集團(tuán)如此寄予厚望的啤酒廠,而是專心于將企業(yè)做起來的方法論證。雖然,我們原來也曾經(jīng)過誰推薦廣西漓泉啤酒賣給燕京啤酒集團(tuán),獲得了雙方的極大信任,并且絕對的實現(xiàn)了燕京啤酒與廣西漓泉的雙贏。