琺瑯彩瓷器是中國(guó)彩繪瓷器中最著名的品種，是中國(guó)制瓷工藝發(fā)展到清代康熙、雍正、乾隆頂峰時(shí)期的產(chǎn)物。由于其燒造數(shù)量少而且當(dāng)時(shí)僅供皇帝秘玩，故顯得異常珍貴。近幾年拍賣會(huì)上出現(xiàn)的幾件康、雍、乾時(shí)期的琺瑯彩瓷器均以上千萬(wàn)港元成交，如香港佳士得拍賣行1999年11月2日拍賣一件康熙胭脂紅地琺瑯彩蓮花紋碗以1212萬(wàn)港元成交，1999年4月26日一件雍正胭脂紅地琺瑯彩月季綠竹詩(shī)意小杯，以1784萬(wàn)港元成交，2002年一件雍正琺瑯彩題詩(shī)過(guò)枝梅竹紋盤以3252.41萬(wàn)港元成交。香港蘇富比拍賣行1997年拍賣一件乾隆黃地開(kāi)光琺瑯彩山水紋碗，以2100萬(wàn)港元成交。足見(jiàn)琺瑯彩瓷器在人們心目中的地位。但就筆者所知，目前有相當(dāng)數(shù)量的收藏愛(ài)好者對(duì)琺瑯彩瓷器的概念存在誤區(qū)，對(duì)琺瑯彩瓷器的歷史情況不甚了解。為此筆者在前人研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)20多年來(lái)的研究心得撰成此文，希望能有益于專業(yè)人員和廣大收藏愛(ài)好者。不妥之處尚望各位方家賜正。
琺瑯及琺瑯彩瓷器的創(chuàng)燒
琺瑯又稱“拂郎”、“佛郎”、“發(fā)藍(lán)”，是一種�；镔|(zhì)。它以長(zhǎng)石、石英為主要原料，加入純堿、硼砂為助熔劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等作乳濁劑，加入氧化銅、氧化鈷、氧化鐵、氧化錳、氧化銻等作著色劑，經(jīng)過(guò)粉碎、混合、煅燒、熔融后，傾入水中急冷得到琺瑯熔塊，再經(jīng)細(xì)磨而得到琺瑯?lè)邸m瑯?lè)壅{(diào)和后，涂施在金、銀、銅等金屬器上，經(jīng)焙燒，便成為金屬胎琺瑯。若以玻璃為胎，則稱為玻璃胎琺瑯；以瓷器為胎者，則稱為瓷胎琺瑯。
按裝飾工藝不同，金屬胎琺瑯器可分為掐絲琺瑯、鏨胎琺瑯、畫琺瑯、透明琺瑯等，也有將上述二種或二種以上工藝結(jié)合起來(lái)共同裝飾一件器物的，稱之為復(fù)合琺瑯。其中與瓷器有關(guān)的琺瑯工藝只有一種，即畫琺瑯，一般稱之為“琺瑯彩”，其正式名稱應(yīng)為“瓷胎畫琺瑯”。至于其俗稱“古月軒”，由于目前在康熙、雍正、乾隆時(shí)期的琺瑯彩瓷器上從未發(fā)現(xiàn)有署此款者，而在晚清玻璃胎畫琺瑯上見(jiàn)有個(gè)別屬此款者，所以推測(cè)很可能是晚清時(shí)期宮中所藏署“古月軒”款的玻璃胎畫琺瑯流散出宮后，被古董商看到，遂誤認(rèn)為瓷胎畫琺瑯上亦署“古月軒”款，進(jìn)而將瓷胎畫琺瑯?lè)Q作“古月軒”。
瓷胎畫琺瑯的創(chuàng)燒，與康熙皇帝對(duì)畫琺瑯的喜愛(ài)有密切關(guān)系。康熙十九年（1680年），朝廷在紫禁城內(nèi)武英殿附近設(shè)置琺瑯作，主要生產(chǎn)銅胎掐絲琺瑯和鏨胎琺瑯。康熙二十二年（1683年），清政府收復(fù)臺(tái)灣，廢除海禁，歐洲的金屬胎畫琺瑯器作為貴重工藝品，由來(lái)華的傳教士帶入廣州，并進(jìn)貢內(nèi)廷。這些舶來(lái)的畫琺瑯器以它精細(xì)的彩繪技法和華麗的裝飾風(fēng)格，而深受皇宮貴族和廣州地方官員和土庶的喜愛(ài)。由當(dāng)時(shí)歐洲傳教士的私人信件得知，康熙皇帝對(duì)這種洋玩意兒也很感興趣，并力圖使中國(guó)的琺瑯工匠掌握這門技術(shù)，于是廣州和北京內(nèi)廷琺瑯作的工匠分別在兩地試燒畫琺瑯，經(jīng)過(guò)大約10年的時(shí)間，成功地?zé)瞥隽宋覈?guó)的金屬胎畫琺瑯器�？滴跷迨迥辏�1716年）以后，隨著廣州和歐洲的畫琺瑯器制作匠師進(jìn)入內(nèi)廷，參與指導(dǎo)造辦處琺瑯器的生產(chǎn)，甚至親自操作，畫琺瑯器的生產(chǎn)遂呈現(xiàn)繁榮景象。康熙五十五年，經(jīng)廣州巡撫楊琳推薦，廣東畫琺瑯匠師潘淳、楊士章，并有西洋人三名，法藍(lán)（琺瑯）匠二名，徒弟二名，進(jìn)入內(nèi)廷。康熙五十七年，奏準(zhǔn)武英殿琺瑯作改歸養(yǎng)心殿，增設(shè)監(jiān)造一人，顯示出康熙皇帝對(duì)琺瑯器生產(chǎn)的重視�？滴跷迨四辏�1719年），法國(guó)畫琺瑯?biāo)囆g(shù)家陳忠信被召至內(nèi)廷指導(dǎo)畫琺瑯器的生產(chǎn)。在中外匠師的共同努力下，宮廷造辦處琺瑯作很快熟練掌握了金屬胎畫琺瑯燒制技術(shù)，并燒造出一大批具有濃郁宮廷韻味的金屬胎畫琺瑯器。同時(shí)，造辦處琺瑯作還嘗試著將這種技法移植到瓷胎上，于是便產(chǎn)生了瓷胎畫琺瑯，即今人所稱的“琺瑯彩”。
康熙時(shí)期的琺瑯彩瓷器
康熙時(shí)期的琺瑯彩瓷器因處于初創(chuàng)階段，從色彩搭配、紋飾布局到款識(shí)內(nèi)容和樣式，均摹仿當(dāng)時(shí)銅胎畫琺瑯的效果。由景德鎮(zhèn)御窯廠提供的白瓷僅在器物的里面和底足內(nèi)部施釉，器物的外壁則澀胎無(wú)釉，這就是人們所俗稱的“反瓷”。外壁畫面大多以黃、藍(lán)、紅、豆綠、絳紫等色彩作地，再利用各種顏色的彩料以雙勾技法描繪纏枝牡丹、月季、蓮花等花卉圖案，且有花無(wú)鳥(niǎo)。也有在四個(gè)花朵中分別填寫“萬(wàn)”、“壽”、“長(zhǎng)”、“春”等祝壽語(yǔ)的，風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)華麗。所用彩料系從西洋進(jìn)口，所用畫稿由宮中造辦處下屬的如意館提供。由于施彩較厚，致使紋樣有堆凸之感，且出現(xiàn)細(xì)小裂紋�？滴鯐r(shí)的琺瑯彩瓷器也有個(gè)別直接在宮中舊藏明代永樂(lè)白瓷盤上施彩的。
康熙時(shí)還有一種宜興紫砂胎畫琺瑯器，現(xiàn)多收藏于臺(tái)北故宮博物院，當(dāng)時(shí)稱為“宜興胎畫琺瑯”，造型有執(zhí)壺、提梁壺、蓋碗、蓋盅等。裝飾題材多為花卉。有直接在紫砂胎上彩繪的，也有的可能是考慮到紫砂胎不象白瓷那樣細(xì)膩光滑，就先在胎上涂抹褐色彩作地，然后再進(jìn)行彩繪，褐色彩的顏色不僅酷似于紫砂的顏色，而且使器物表面的光澤增強(qiáng)。這種褐色彩僅施于器物外壁，器內(nèi)則無(wú)。
康熙時(shí)瓷胎畫琺瑯的款識(shí)均署在器物外底，大多為“康熙御制”四字雙行紅色或藍(lán)色圖章式堆料款，圍以雙方框，框線外粗內(nèi)細(xì)。個(gè)別的如北京故宮博物院收藏的紫地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶，外底陰刻“康熙御制”四字雙行款，外圍陰刻單線方框。也有個(gè)別器物如臺(tái)北故宮博物院收藏的康熙畫琺瑯蓮花紋菱花式盤（永樂(lè)白瓷胎），外底雖也署“康熙御制”四字雙行紅色堆料款，但外圍的不是雙方框，而且雙線圓圈，圈線外粗內(nèi)細(xì)。至于康熙朝宜興胎畫琺瑯器外底所署款識(shí)，一般為“康熙御制”四字雙行黃色堆料款，外圍雙線方框，個(gè)別的如臺(tái)北故宮博物館收藏的宜興胎畫琺瑯?biāo)募净y茶壺，外底所署黃色堆料款“康熙御制”四字作“上下左右”排列，外圍海棠花式雙線框。宜興胎畫琺瑯用黃色琺瑯料寫款，可能是因?yàn)辄S色能與褐色地形成鮮明對(duì)比的緣故，而若以褐色地襯托紅或藍(lán)色料款則不夠鮮明醒目。
康熙晚期創(chuàng)燒的琺瑯彩瓷器，主要是追求銅胎畫琺瑯的效果，大多是在“反瓷”上涂成色地來(lái)襯托圖案花紋。但此時(shí)也出現(xiàn)個(gè)別直接在白瓷上彩繪的畫琺瑯瓷器，如臺(tái)北故宮博物院藏品中即有康熙時(shí)在永樂(lè)白釉暗花菱花式盤上直接施彩的畫琺瑯瓷器。這種畫琺瑯瓷器雖失去色地畫琺瑯的華麗感，但卻呈現(xiàn)出清新典雅的藝術(shù)效果。這為雍正、乾隆時(shí)期大量生產(chǎn)這種在白釉上直接施彩的琺瑯彩瓷器奠定了基礎(chǔ)。
雍正時(shí)期的琺瑯彩瓷器
雍正時(shí)期，雍正皇帝對(duì)琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)給予了更多的關(guān)心，并提出頗為嚴(yán)格的要求。雍正元年（1723年），隨著宮廷造辦處人員的擴(kuò)充，以及在雍正帝最信賴的怡親王（雍正帝的十三弟允祥）的主持下，琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)在造辦處琺瑯作積極展開(kāi)。但從清代檔案記載看，雍正六年以前琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)進(jìn)展緩慢，雍正帝對(duì)此也不甚滿意。究其原因，可能是因琺瑯彩料需依賴西洋進(jìn)口，數(shù)量有限，必須謹(jǐn)慎使用，不得有誤損所致。如清雍正《廣東通志》卷五十八記載：“西洋國(guó)……雍正四年五月復(fù)遣使進(jìn)貢……各色琺瑯彩料十四塊。”又如《活計(jì)檔·清檔·雍正記事雜錄》載：“雍正二年二月四日，怡親王交填白脫胎酒杯五件，內(nèi)二件有暗龍。奉旨：此杯燒琺瑯。欽此。于二月二十三日燒破二件，總管太監(jiān)啟知怡親王。奉王諭：其余三件爾等小心燒造。遵此。于五月十八日做得白瓷畫琺瑯酒杯三件，怡親王呈進(jìn)。”
從雍正皇帝的貴戚重臣年羹堯的奏折中，也可了解此時(shí)琺瑯彩瓷器的燒造情況。如“雍正二年二月初九日，由驛齋到御賜新制琺瑯管雙眼翎二支，單眼翎十支……”。對(duì)這些翎管，年羹堯在二月十二日的謝折里稱：“……臣伏覩琺瑯翎管，制作精致，顏色嬌麗，不勝愛(ài)羨，謹(jǐn)繕摺恭謝天恩，更懇圣慈，如有新制琺瑯物件，賞賜一、二，以滿臣之貪念。臣無(wú)任悚惶之至。雍正二年二月十二日具。”在年羹堯的折子上，雍正皇帝在“以滿臣之貪念”這句話的“貪”字旁朱筆畫圈，在折尾空白處，雍正帝的朱批曰：“琺瑯之物尚無(wú)暇精致，將來(lái)必造可觀。今將現(xiàn)有數(shù)件賜你，但你若不用此一‘貪’字，一件也不給你，得此數(shù)物，皆此一字之力也。”其中“琺瑯之物尚無(wú)暇精致，將來(lái)必造可觀”這句話，說(shuō)明雍正帝對(duì)琺瑯彩瓷器的發(fā)展充滿信心。
年羹堯在得到這次賞賜之后，于這年的二月三十日、三月初三日、四月十一日、四月二十二日，又接二連三地被賞賜以琺瑯彩瓷器。如雍正二年四月二十四日，年氏在上疏的奏折中說(shuō)：“（雍正二年）四月二十二日由驛齋到御賜臣仿琺瑯茶杯兩匣，臣叩頭祗領(lǐng)訖。伏覩此種窯器，顏色清麗，制作精雅，實(shí)不讓前代之五彩佳品也！岳鐘琪于四月十五日領(lǐng)兵進(jìn)剿番賊，俟其事后回寧，臣當(dāng)宣旨賞給四個(gè)另行謝恩外，所有感激微忱，謹(jǐn)繕摺恭謝以聞。雍正二年四月二十四日具。”雖然此時(shí)雍正皇帝頻頻用琺瑯彩瓷器賞賜重臣，但直到雍正四年，雍正皇帝對(duì)琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)情況并不滿意。如清代檔案記載，“雍正四年八月十九日，郎中海望奉旨：此時(shí)燒的琺瑯活計(jì)粗糙，花紋亦俗，嗣后爾等務(wù)必精細(xì)成造。欽此。”
雍正六年以后，在雍正皇帝的直接干預(yù)下，隨著造辦處自煉琺瑯料的成功，和愈來(lái)愈多的宮廷書畫家參與琺瑯彩瓷器的繪畫和寫字，琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)遂取得較快發(fā)展。從當(dāng)時(shí)造辦處檔案記載來(lái)看，雍正六年，造辦處新煉的琺瑯料有月白、白、黃、淺綠、亮青、藍(lán)、松綠、亮綠、黑等九種顏色。新增琺瑯料有軟白色、香色、淡松黃色、藕荷色、淺綠色、醬色、深葡萄色、青銅色、松黃色等，共九樣。造辦處自煉琺瑯料的成功，不僅擺脫了琺瑯彩瓷器生產(chǎn)因依靠進(jìn)口料而可能產(chǎn)生的捉襟見(jiàn)肘的窘態(tài)，而且新增加的彩色品種亦可使畫琺瑯人在表現(xiàn)物像時(shí)更加得心應(yīng)手。據(jù)造辦處檔案記載，當(dāng)時(shí)的宋七格是負(fù)責(zé)煉料全部工作的，鄧八格是具體操作的，胡大友是吹釉的，吳書是技術(shù)人員。另外，怡親王允祥、郎中海望、員外郎沈崳和唐英等主要負(fù)責(zé)管理。其中特別值得一提的是唐英，據(jù)檔案記載，雍正六年正月初九日，內(nèi)務(wù)府造辦處召募各作匠藝人十三名，由員外郎沈崳、唐英啟怡親王，發(fā)給每人每月二兩銀。接著“正六年二月二十二日，柏唐阿宋七格等奉怡親王諭：著燒煉琺瑯料。遵此。于本日員外郎沈崳、唐英說(shuō)：‘此系怡親王著試燒琺瑯料所用錢糧物料，另記一檔，以待試燒完時(shí)，再行啟明入檔。’本日送交柏唐阿宋七格。”雍正六年七月，唐英曾為畫琺瑯人林朝楷因病不能工作一事啟奏怡親王，即“雍正六年七月十一日，員外郎唐英啟怡親王，為郎世寧徒弟林朝楷身有癆病，已遞過(guò)呈子數(shù)次，求回廣東調(diào)養(yǎng)，俟病好時(shí)，再來(lái)京當(dāng)差，今病漸至沉重，不能行走當(dāng)差等語(yǔ)。奉王諭：著他回去罷。”到了雍正六年八月唐英便被派往景德鎮(zhèn)御窯廠佐理陶務(wù)。由于唐英供職內(nèi)務(wù)府多年，在琺瑯彩瓷器的燒造方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)雍正皇帝的審美趣味和宮中生產(chǎn)琺瑯彩瓷器需要什么樣的白瓷胎亦了如指掌，因此他到景德鎮(zhèn)后，向?qū)m廷造辦處提供了大量供燒琺瑯彩瓷器用的白瓷胎。
從造辦處檔案記載看，雍正三年至五年，畫琺瑯人有宋三吉，是景德鎮(zhèn)畫瓷器的工匠。還有張琦、鄺麗南，是廣東畫銅胎琺瑯器的工匠。而從雍正六年開(kāi)始，即有賀金昆、戴恒、鄒文玉、湯振基、譚榮等一批畫院畫家參與瓷胎畫琺瑯工作，其中畫得好的曾多次得到雍正皇帝的賞賜。如“雍正十年十月二十八日，司庫(kù)常保、首領(lǐng)李明久奉旨：琺瑯畫青山水甚好。欽此。于十二月二十八日，柏唐阿鄧八格、宋七格來(lái)說(shuō)，內(nèi)大臣海望諭：鄒文玉所畫琺瑯，數(shù)次皇上夸好，應(yīng)遵旨用本造辦處庫(kù)銀賞給十兩。遵此。”從造辦處檔案記載看，雍正皇帝十分欣賞用單一料彩繪制的水墨及藍(lán)色山水兩個(gè)琺瑯彩品種。至于為琺瑯彩瓷器書寫底款者，從檔案記載來(lái)看，應(yīng)是原武英殿修書處的寫字人，后調(diào)到造辦處效力的徐同正。而雍正琺瑯彩瓷器上的詩(shī)句，多為戴臨題寫。戴臨為武英殿待詔，檔案記載雍正皇帝多次降旨，命戴臨在琺瑯彩瓷器上題寫詩(shī)句。如“雍正九年四月十七日，內(nèi)務(wù)府總管海望持出白磁碗一對(duì)，奉旨：著將此碗上多半面畫綠竹，少半面著戴臨選詩(shī)句題寫，地章或本色配綠竹，或淡紅色、或何色酌量配合燒琺瑯。欽此。于八月十四日畫得有詩(shī)句綠竹碗。”值得一提的是乾隆八年唐英奉旨所編《陶冶圖編次》（凡二十則）上的文字說(shuō)明，也是由戴臨書寫的。
