那是一些鐘靈毓秀的器物，歷經(jīng)風(fēng)霜，卻依舊笑傲江湖；那是一些青翠的精靈，彌散著幽幽的青光，仿佛搖晃著一個(gè)春天的氣息；那是一些璀璨的生命，充盈著一種無法觸摸的魅力，歷久彌堅(jiān)，讓人魂?duì)繅?mèng)縈。那些精美的器物，就是被譽(yù)為“奪得千峰翠色來”的龍泉青瓷。

龍泉窯發(fā)軔于三國兩晉，興于五代，盛極于宋元，衰敗于明中葉，清中期后淡出歷史舞臺(tái)。早期的龍泉窯燒造陶器，從五代開始，龍泉窯真正進(jìn)入了瓷器時(shí)代，燒造時(shí)間貫穿了整整1600余年，成為中國歷史上延續(xù)時(shí)間最長且從未斷燒的名窯，龍泉窯書寫出一篇絢麗的華章，締造出一個(gè)強(qiáng)盛的青瓷王朝。

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　　龍泉窯有哥窯和弟窯之分。在“瓷國春生、名窯競(jìng)芳”的兩宋，龍泉窯占得了一席之地，特別是哥窯，位列宋代“官、哥、汝、定、鈞”五大名窯之其一。在這里，我們按照釉色和胎骨對(duì)哥窯和弟窯進(jìn)行甄別。哥窯梅子青釉，釉面多開裂，俗稱“冰裂紋”，胎骨鐵黑，風(fēng)格古樸，有金絲鐵線、紫口鐵足之稱。作為哥窯的兄弟窯，弟窯白胎厚釉，色澤柔和，溫潤如玉，青翠欲滴，燒造質(zhì)量略遜于哥窯一籌，但總體水平仍領(lǐng)先于國內(nèi)其他窯口。

　　朱琰的《陶說》有詩云：

　　龍泉兄弟知名久，

　　甄土新裁總后塵。

　　獨(dú)有流霞在江上，

　　湖中高隱得詩人。

　　朱彝尊在《清曝書亭集·古林哥窯硯銘》寫道：

　　叢臺(tái)澄泥鄴宮瓦，

　　未若哥窯古而雅。

　　綠如春波停不瀉，

　　以石為之出其下。

　　朱琰將龍泉青瓷的釉色比作一江春水、一湖碧波，將青瓷比作隱居在湖光山色的高士，高深莫測(cè)；朱彝尊將名硯作了比較，他感嘆道，叢臺(tái)出產(chǎn)的澄泥硯和鄴宮瓦制成的瓦硯都是一代名硯，卻都不及哥窯瓷硯古樸典雅。哥窯瓷硯的綠釉宛若春水，碧波蕩漾，而石質(zhì)的硯臺(tái)更是無法與它相媲美啊！

　　我僅在此摘錄兩首吟頌龍泉青瓷的詩歌，足已說明文人墨客對(duì)它的青睞有加，不吝惜留下精美的詩篇來贊美它。而老百姓則往往以傳說的方式口口相傳，使得龍泉青瓷以神秘的方式根植在子孫心里。

　　說的是北宋時(shí)，有章氏倆兄弟在大窯燒造青瓷，哥哥章生一，弟弟章生二，都是制瓷界絕世高手。宋代的瓷器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)非常激烈，哥哥的燒造技術(shù)更加精湛，生意應(yīng)接不暇，貨源供不應(yīng)求。弟弟在搶占市場(chǎng)中處于下風(fēng)，心懷嫉恨，為破壞哥哥的聲譽(yù)，弟弟就在哥哥配好的釉料中偷偷地添加了草木灰（草木灰里含有大量的碳酸鎂，燒造時(shí)將直接影響瓷器釉面的膨脹系數(shù)）。生一與往常一樣祭窯，擺上香案，供奉三牲，跪在窯前叩拜，企求窯神保佑。6天后，出窯了，捧出的瓷器釉面全部開裂，而且裂得很奇特，有的像冰裂紋，有的像魚仔紋，還有的像蟹爪紋，眼看一窯的瓷器變成一堆廢瓷，生一只好硬著頭皮運(yùn)到市場(chǎng)去處理。令人意想不到的事情發(fā)生了，這種帶有裂紋的青釉瓷一投放到市場(chǎng)，就引起人們的獵奇，瓷器居然一售而空。于是生一就研制秘方，專燒冰裂紋的青瓷。就這樣，名震天下的哥窯在弟弟的暗算中誕生了。這出傳說見諸明代《七修續(xù)稿》之類的文字。在我看來，這則傳說不足以信，這是古人對(duì)精美絕倫瓷器產(chǎn)生敬畏，卻苦于無法解密哥窯燒造技術(shù)，便以杜撰來猜測(cè)哥窯的神秘。至于哥窯的釉面開裂現(xiàn)象，我想一定是源于某次窯變，生一受啟發(fā)，遂進(jìn)行反復(fù)摸索和試驗(yàn)的結(jié)果。

　　中國龐大的青瓷窯系中，馳名天下的有越窯、甌窯、婺州窯、龍泉窯、官窯、汝窯。所有這些名窯中，尤以龍泉青瓷最成熟、最杰出。龍泉窯與越窯花開兩朵各表一枝，早期龍泉窯深受越窯影響，但在越窯原料受限、市場(chǎng)開始萎靡的時(shí)候大放異彩，一統(tǒng)青瓷江湖。如果把龍泉瓷和其他各名窯青瓷相比，越窯發(fā)祥最早，但工藝技術(shù)尚未進(jìn)行全面成熟階段，釉色多青黃不一，接近于艾色，雖被陸羽評(píng)為“如冰似玉”，但和玉尚有很大差距；甌窯的縹瓷則釉薄而色淡，青中閃白，稍顯色嫩；婺州、壽州、岳州、鼎州等青瓷，釉多黃褐，且斑駁不純；北方的耀州窯、臨汝窯，釉薄胎厚，以黃綠色居多；北宋汝窯，質(zhì)量上乘，但產(chǎn)量極其稀少；官窯有著極美的粉青釉，但存在開片的缺陷，尚存在胎釉間膨脹系數(shù)不一致的硬傷②。龍泉青瓷釉層晶瑩如玉，溫潤剔透，無論在工藝上、藝術(shù)上均為青瓷翹楚。龍泉窯的工藝技術(shù)和燒造技藝是中國青瓷文化之集大成者，其燒造歷史之長、數(shù)量之眾、在世界影響之廣大也讓其他名窯望其項(xiàng)背。眾多的名窯像眾星拱月一樣,捧出了風(fēng)韻絕世的龍泉窯！

　　兩宋時(shí)期龍泉青瓷發(fā)展到了巔峰，青瓷品種繁多。外貿(mào)需求進(jìn)一步擴(kuò)大，內(nèi)需市場(chǎng)的全面打開，南北文化的交融互補(bǔ)，雄厚的資金投入，技術(shù)的高度集中，龍泉窯系集約型優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)出來，特別是到了南宋晚期，龍泉窯一窯做大的形勢(shì)日趨明顯。南宋時(shí)期的器物最能揭示國人尊重自然、道法自然的和諧心態(tài)，更加注重文化風(fēng)范，從根本上提升了青瓷的品位，一步一步地朝著極致逼近。這個(gè)時(shí)期的瓷匠極具稟賦與悟性，燒造出了湖泊一樣的碧綠，森林一樣的青翠，玉一樣寧靜的釉色。突破了器物光面的局限，一些民間喜聞樂見的動(dòng)植物和神獸圖案，得到了廣泛地應(yīng)用，器物圖案以淺刻、細(xì)劃、剔花為主。線條圓潤，矜持，細(xì)膩，秀雅，凹凸分明，畫面?zhèn)鬟f出強(qiáng)烈的立體感，傳達(dá)出震撼的藝術(shù)沖擊力，塑造出了理想中的一切。這一時(shí)期，以蓮瓣碗、蓮花盤、鳳耳瓶、螭耳瓶、鋼筋爐、桃式把杯為代表的國寶級(jí)別珍品層出不窮。

　　宋元交替，風(fēng)起云涌，在北方窯口遭到大規(guī)模破壞時(shí)，偏居浙西南山區(qū)的龍泉躲過了戰(zhàn)爭(zhēng)的蹂躪。元朝延續(xù)著南宋對(duì)外貿(mào)易政策，鼓勵(lì)互市，大規(guī)模地貿(mào)易和集群生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，奠定了龍泉中國制瓷中心的地位，龍泉窯迎來了一個(gè)大氣磅礴的時(shí)代。元代的龍泉青瓷體現(xiàn)了大國心態(tài)，一躍成為世界性品牌商品，通商范圍之廣，居我國名窯之首。元代統(tǒng)治者鐘愛青瓷，我想一定是青瓷的釉色一如寬廣的草原，勾起了無限的鄉(xiāng)情。他們手捧青瓷，情不自禁輕輕哼唱：“綠色草原是我的家，風(fēng)吹草低見牛羊。”這樣低回的曲調(diào)來。元代龍泉青瓷型制比南宋時(shí)大氣，融合了游牧民族的粗獷霸氣，胎體厚重，制作手法莊重，超拔，不拘泥小節(jié)，線條游刃有余，顯現(xiàn)出雄壯時(shí)代的威武氣概。這一時(shí)期的精品以葫蘆瓶、荷葉蓋罐、雙魚洗、鳳尾尊為著。中國瓷器歷經(jīng)了兩宋的百花齊放進(jìn)入到元朝龍泉窯的一統(tǒng)江湖。

　　時(shí)間進(jìn)入明朝，龍泉窯達(dá)到了歷史上第三次發(fā)展高峰。洪武二十六年定：凡燒造供用器皿等物，須要定奪制樣，計(jì)算人工物料。如果數(shù)多，起取人匠赴京，置窯興工，或數(shù)少，行移饒、處等府燒造（《大明會(huì)典·卷194》）。這里的“饒”是指江西饒州府，就是今天的景德鎮(zhèn)，“處”是指浙江龍泉。近年來的考古發(fā)掘，證明了明洪武至宣德年間龍泉窯曾經(jīng)燒造宮廷和官府使用的瓷器。龍泉窯進(jìn)入了民窯和官窯混燒階段，龍泉窯在很多地方都顯現(xiàn)出官窯的范疇。龍泉青瓷呈現(xiàn)出皇家貴態(tài)，由于朝廷資金的大幅注入，這個(gè)時(shí)期的器物特點(diǎn)非常明顯，器物精美，器型氣派，紋樣精細(xì)，釉色溫潤，制作極其工整，一絲不茍，不計(jì)成本。不少瓷器的特征與景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)的官窯器物十分類似，說明了明初至中葉，國家制瓷中心仍由龍泉和景德鎮(zhèn)共同承擔(dān)。龍泉青瓷被皇家大量用于收藏、御用和賞賜，或者饋贈(zèng)給外國使節(jié)。今天，在土耳其托普卡比宮的藏品中，在非洲肯尼亞出土的中國瓷器里，都可以找到它幽靈一般的身影。

　　龍泉青瓷在歷史中最后一次引起轟動(dòng)是在康熙中期。遠(yuǎn)洋中國的法國商船“昂菲得里特”號(hào)滿載一船龍泉青瓷，在塞納河碼頭燦爛的陽光下開箱驗(yàn)貨的時(shí)候，法國人第一次見識(shí)到路易十五王冠上寶石一樣湛綠的瓷器，他們驚呆了③！要知道，當(dāng)時(shí)的法國貴族還在使用沉重的金屬器皿，一般的百姓使用的只是粗糙的陶器，他們驚愕于世上竟有如此精美的工藝品，一時(shí)間居然找不出一個(gè)恰如其分的溢美之詞。正好杜爾夫所著的《牧羊女亞司泰來》在熱演，亞司泰來的情人雪拉同身披青色斗篷，與龍泉青瓷色澤如出一轍，高尚的愛情和高貴的瓷器被浪漫的法國人巧妙嫁接在一處，于是便以“雪拉同”(Celadon)來稱呼龍泉青瓷，Celadon登上了歐洲豪門望族的大雅之堂。龍泉青瓷迅速在法國走紅，成為上流社會(huì)的奢侈品，龍泉青瓷成為洛可可時(shí)期一道絢爛風(fēng)景。

　　從此，Celadon成為了龍泉青瓷的特用名詞。事實(shí)上，法國人認(rèn)識(shí)的龍泉青瓷已經(jīng)進(jìn)入了沒落時(shí)期，此時(shí)的青瓷質(zhì)量距離宋元鼎盛期已經(jīng)相去甚遠(yuǎn)，倘若他們瞻仰到宋元龍泉瓷，極具豐沛想象力的法國人不知道會(huì)將何種超拔之詞冠于龍泉青瓷。

　　1998年10月13日，中國郵政首次發(fā)行陶瓷系列郵票第7套“龍泉窯瓷器”，全套共4枚，分別是北宋五管瓶、南宋鳳耳瓶、元朝葫蘆瓶、明代刻花三果執(zhí)壺，它們代表了龍泉青瓷在各個(gè)時(shí)期鼎盛時(shí)的精品。

　　在西湖邊的浙江省博物館，我有幸觀賞過鳳耳瓶，青釉，平口，折沿，長頸，頸部?jī)蓚?cè)各置一鳳耳，器物穩(wěn)重端莊而又動(dòng)感十足，含蓄內(nèi)斂而又熱烈奔放。在強(qiáng)烈的射燈照耀下，器物如蒙上一層輕紗，披上一層薄霧，仿佛衍變出縈紆不絕的春日夢(mèng)幻，讓人產(chǎn)生無限遐想。與如此巧絕的器物零距離接觸，畢恭畢敬，雙手合十，我就像虔誠的信徒站在它面前，真正理喻到了什么是高貴，什么是震撼，什么是孤獨(dú)，什么是攝人心魄，什么是絕代風(fēng)姿。