劉煥寶說：“創(chuàng)業(yè)最重要的就是堅(jiān)持。”

    劉煥寶1974年出生于武漢，1996年大學(xué)畢業(yè)后，做過電器銷售、快餐管理等工作。1999年，他開了自己的第一家派樂漢堡店。

    白襯衣、平頭，手拎一個黑色公文包，劉煥寶看起來更像一位年輕的白領(lǐng)。

    談起自己的創(chuàng)業(yè)過程，他顯得很深沉，“非常不容易，得到了很多東西，也失去了很多”。

    當(dāng)年朋友的一句戲言，讓劉煥寶走上創(chuàng)業(yè)道路。直到今天，他仍很慶幸當(dāng)初的選擇。

    記者請劉煥寶給想創(chuàng)業(yè)的年輕人一些建議。他說，“最重要的就是堅(jiān)持。我有幾次都想放棄了，可是還是堅(jiān)持下來了，才能走到今天。我的經(jīng)驗(yàn)不能說有普遍性，在創(chuàng)業(yè)與安穩(wěn)的工作之間，我肯定選擇創(chuàng)業(yè)，這是個性所決定的。我想對創(chuàng)業(yè)的年輕人說，創(chuàng)業(yè)的過程并不如計(jì)劃的那樣，很多問題需要解決和適應(yīng)，必須有勇氣和毅力去面對。”

    朋友戲言觸動創(chuàng)業(yè)心弦

    大學(xué)畢業(yè)后，劉煥寶換過幾份工作。1997年，他應(yīng)聘到某知名洋快餐武漢公司做見習(xí)經(jīng)理。沒想到，這份工作開啟了他的創(chuàng)業(yè)之門。

    這家快餐公司有個“規(guī)矩”，所有的店員必須從基層做起，包括食品的烹飪都必須親自來做。劉煥寶也不例外，他因此學(xué)到了漢堡等洋快餐的制作方法。他也從見習(xí)經(jīng)理升到店長助理。

    一次大學(xué)同學(xué)聚會，大家談起各自的工作經(jīng)歷。劉煥寶笑稱：“我現(xiàn)在成了大師傅，做漢堡、炸雞翅根本不成問題。”有朋友戲言：“你怎么不自己開店賣呢？”

    說者無心，聽者有意。創(chuàng)業(yè)之“芽”在劉煥寶心里萌生。平時(shí)工作之余，他留心打聽洋快餐原材料的供應(yīng)商。

    一個偶然的機(jī)會，他聽說荊門有家禽蛋廠能供應(yīng)2000洋快餐的雞肉原料，第二天便乘車趕過去。對方很是吃驚，沒想到這個年輕人想自己開店，不過還是爽快地答應(yīng)了為他供貨。

    開張第一天賣了900元

    當(dāng)劉煥寶告訴家里人自己想開店的時(shí)候，父母非常反對，他們覺得，大學(xué)生就該在大公司上班，當(dāng)“個體戶”很不體面。而此時(shí)的劉煥寶，已不準(zhǔn)備回頭。

    靠著上班幾年的積蓄，再加上朋友的支持，他籌齊了開店的資金。1999年，他辭掉工作，開起了專做漢堡的快餐店。

    第一家店選址在武漢六中附近，之前劉煥寶做過一些考察，高中生的消費(fèi)能力不錯，也是漢堡產(chǎn)品的忠實(shí)擁護(hù)者。

    產(chǎn)品的價(jià)格定位也讓他頗費(fèi)心思。經(jīng)過調(diào)查，學(xué)生每天可支配的現(xiàn)金在6元左右，這個價(jià)格的產(chǎn)品最能接受。于是，店內(nèi)的產(chǎn)品內(nèi)大多圍繞這個金額，套餐也在10元左右。

    開張前一天，劉煥寶一晚上沒睡著，忙著準(zhǔn)備食物。擔(dān)心開張的時(shí)候冷場，他請了一些朋友來捧場，但一直到中午12點(diǎn)鐘，一個漢堡也沒賣出去。他一次又一次跑到店門外張望，“心里緊張得要命，比決定創(chuàng)業(yè)那時(shí)候還緊張”。

    一個、兩個、三個……終于有人上門了。不過幾分鐘時(shí)間，學(xué)生們接二連三地涌進(jìn)來。店面不大，人一多連站的位置都沒有，來捧場的幾位朋友見狀，趕緊把店內(nèi)的桌椅都搬了出去。

    一天下來，劉煥寶算了算，竟然賣了900元錢。

    “會不會學(xué)生只圖個新鮮感呢？第二天還有這么多人么？”劉煥寶還是不放心第二天、第三天……每天賣出去的漢堡數(shù)量差不多。他才有了底，這家漢堡店開成功了。