從擺地?cái)傎u菜起步：開出11家超市

    北京朝陽公園西門附近有一個(gè)叫做"珍妮璐"的小超市（JENNY LOU S SHOP），招牌一點(diǎn)不顯眼，可進(jìn)進(jìn)出出的顧客大部分都是藍(lán)眼睛、高鼻梁的老外，讓人很好奇。

    與周圍的居民一打聽，人人都知道這是個(gè)"專門掙外國人錢"的店。和店里店外的老外一聊，幾乎人人都翹起了大拇指"我喜歡那里。"進(jìn)到店里仔細(xì)一看，吃的、用的，許多新鮮玩意兒都是以前在超市沒見過的，上面的說明是英文、法文、德文……一個(gè)中國字兒都沒有。

    這個(gè)天天和洋東西打交道的超市老板，不是什么名牌大學(xué)的高材生，更不是什么"海龜"，而是一位只有初中文化的打工仔。他，叫盧旭東。

    從擺地?cái)傎u菜，到"珍妮璐"蔬菜連鎖店，再到如今在寸土寸金的京城繁華地段擁有的11家頗有模樣的小超市，盧旭東用了10年時(shí)間。

    吃虧撿商機(jī)

    因?yàn)榧邑�，盧旭東初中畢業(yè)就輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)了。1992年，為了生活他來到北京打工，從小吃苦長大的他開始在雞嘗建筑工地給人家做小工，辛辛苦苦兩年后，他發(fā)現(xiàn)自己根本就沒賺到什么錢。

    1994年初，盧旭東決定去三里屯市場(chǎng)賣菜。當(dāng)時(shí)由于妻子王建平懷著孩子，他叫上了妻妹王建英一起干。

    那陣子真的很苦，盧旭東和王建英兩人每天凌晨兩點(diǎn)多就起床，去幾十里外的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，菜拉回來之后，天還沒亮就得去趕早市，如果哪天生意不好，散市時(shí)菜沒賣完，他們還得蹬著三輪車到附近居民區(qū)里吆喝叫賣。最終王建英受不了這樣的苦，進(jìn)了一個(gè)工廠打工。

    蔬菜攤的生意一下子清淡了許多。盧旭東一個(gè)人忙活著，可不管怎樣努力，少了一個(gè)人照應(yīng)生意就是大不如從前。進(jìn)貨時(shí)搶不過別人，每天只能少進(jìn)幾個(gè)品種的蔬菜，一些搶手菜品，他就很難搶到。盧旭東印象最深刻的是：有一段時(shí)間西葫蘆賣得特別好，盧旭東很難進(jìn)到貨，即使偶爾運(yùn)氣好，搶到一些，也都是人家挑剩下的小個(gè)兒……正在盧旭東一籌莫展時(shí)，這小個(gè)兒的西葫蘆卻給他帶來了商機(jī)。

    那段時(shí)間，細(xì)心的盧旭東發(fā)現(xiàn)，光顧他的外國顧客明顯多了起來。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)老外挑菜，不僅要蔬菜新鮮、水嫩，還喜歡個(gè)頭小而飽滿的，和我們中國人愛挑大個(gè)兒的習(xí)慣剛好相反。百思不得其解的盧旭東和許多熟人都說起這事，最后一個(gè)朋友告訴他，這是東、西方審美情趣差異和飲食習(xí)慣不同的緣故，西方人認(rèn)為小巧的菜品不僅好看，而且營養(yǎng)價(jià)值高。

    盧旭東靈機(jī)一動(dòng)，三里屯周圍居住的外國人很多，而且一般都是到這里買菜，如果把目光對(duì)準(zhǔn)他們，也許自己會(huì)有新的機(jī)會(huì)。

    于是，盧旭東每次去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨都會(huì)刻意挑人家剩下的小巧菜品。這一招果然見效，盧旭東的生意很快火起來。一段時(shí)間后，他抓住機(jī)會(huì)，到批發(fā)市場(chǎng)與一些供貨商簽了一份"皆大歡喜"的合同--所有的小巧菜品都?xì)w他。

    從不賺錢的買賣開始

    盧旭東的妻子王建平負(fù)責(zé)超市的進(jìn)貨，這個(gè)看上去很樸實(shí)的中年婦女說："我們不懂英語，一開始也就是顧客教一句我們會(huì)一句。現(xiàn)在我們進(jìn)貨也是根據(jù)顧客需要和身邊朋友的建議，顧客需要什么會(huì)告訴我們，我們?cè)傧朕k法去找。"許多人都無法理解一個(gè)不懂一點(diǎn)英文的"土鱉"居然能把這個(gè)專和老外打交道的店經(jīng)營得如此好，盧旭東的理由也非常簡單--誠信。