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從擺地攤賣菜起步:開出11家超市

發(fā)布:2008-3-18 13:52:16  來源: 中國百姓創(chuàng)業(yè)網(wǎng)  [字體: ]

    有一次,美國大使館的后勤人員向盧旭東定了一卡車小個兒的西葫蘆,一個禮拜后交貨。因為貨的數(shù)量大,短時間在附近湊不齊,需要去到幾十里外的另一個市場采購,但這樣一來加上運費之后根本就是一樁不賺錢的買賣。盧旭東為了不失信于人又節(jié)約成本,自己蹬著三輪車一車一車往回拉……當(dāng)使館工作人員準時收到貨時,樂得翹起大拇指:"盧,你是講信譽的,了不起!"從這次不賺錢的買賣開始,盧旭東的生意越來越好。許多大使館、外國餐廳都慕名找到了他。在外國朋友的幫助下,他開起了自己的第一家蔬菜店--JENNY LOU S SHOP。

    盧旭東的店發(fā)展并不順利,因為做得太紅火,遭到同行嫉妒,各種各樣的打擊接踵而來。先是一幫小流氓隔三差五來鬧事,更有甚者通過關(guān)系讓電力部門切斷了店里的電源,這樣的打擊是致命的:不僅生意沒法做了,許多需要保鮮的貨品都腐爛掉了。盧旭東通過司法機關(guān)的介入,最終將電源恢復(fù),可小店的生意卻倍受打擊,甚至到了入不敷出的地步。

    正在這個時候,一些外國朋友主動幫助盧旭東把三里屯的店搬到了酒仙橋,盧旭東的店也越開越多,搞起了連鎖經(jīng)營,甚至在郊區(qū)大興承包了一片土地,建立了自己的蔬菜基地。

    盧旭東的誠信為自己贏得了眾多的朋友,也贏得了更多的機會。

    無招勝有招

    "我們沒經(jīng)驗,摸著石頭過河,就從蔬菜攤做到了今天。"王建平總結(jié)不出什么生意經(jīng),盧旭東也始終不認為自己有什么經(jīng)營之道。

    "這的服務(wù)很好,雖然員工都不怎么會英文,但他們都很和善。而且這里能買到許多我一直很喜歡的東西,別的地方都沒有。"一位來自北歐瑞典的顧客對《時代人物周報》說。

    店里的員工大部分都不會英語,盧旭東對他們的要求就是要誠實、友善。盧旭東的"國際化標(biāo)準"服務(wù)也很淺顯:不管哪國人,以心交心總是行得通的。

    "我們沒想過能做到今天這樣的規(guī)模,我們只想著一天比一天做得好,客人一天比一天滿意。以前店特別小,我們盡量從環(huán)境和貨品上去滿足客人,F(xiàn)在那么多大超市、洋超市進駐北京,我們也只能盡自己最大努力去做。"王建平說。

    如今,盧旭東也有自己的一套管理方法,每天開著車去各個店抽查,看看貨擺得好不好,顧客滿意不滿意。"發(fā)現(xiàn)什么問題就解決處理什么問題,好的表揚,壞的批評。"提到今天成功的原因,王建平唏噓不已:"以前我們和別人家一樣都是個小攤,可老盧就是收拾的干干凈凈,菜都碼放得整整齊齊的,人家一看我們家的菜就有食欲,所以我們的菜賣得好。而且我們不騙人,缺斤少兩的事從來不做,顧客都不是傻子,時間長了他們也都明白誰家菜實在、誰家菜聽著便宜可總不夠斤兩?次覀冏龅煤昧耍嗌偃烁覀儗W(xué),可他們的店開了又倒閉了,我們就是實在,不欺騙顧客,而且我們的貨品也是其他人沒法比的。"所有的道理聽起來都是那么簡單,可JENNY LOU S SHOP偏偏就成功了。也許"說"和"做"之間確實存在很大的距離,盧旭東和王建平說不清他們到底付出了多少,但他們卻一步步地做到了今天。

    王建平告訴記者,他們現(xiàn)在除了從供貨商那里拿貨,也開始自己和別人拼湊一些集裝箱,直接從國外進貨,"這樣的貨品很受顧客歡迎,價錢便宜,而且是店里獨有的,可是因為貨源不穩(wěn)定,容易斷貨。"如今,盧旭東有一個心愿,他想做一個一流的基地,然后組織客人去參觀,他想讓大家都知道JENNY LOU S SHOP的東西的確是"綠色環(huán)保"的?赏踅ㄆ綐O力反對:"我覺得這是不實際的。雖然這個愿望是好的,但是現(xiàn)在的條件不可能那么簡單就能做到,比如土地不好,你不上化肥菜根本就不長?墒悄慵热灰呀(jīng)給人承諾(不用化肥)了,就不能騙人,一點都不能騙人。

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