綜觀各種類型的企業(yè)，發(fā)現(xiàn)有一類企業(yè)非常有趣：他們有能力開發(fā)新的產(chǎn)品線，獲取更多的利潤，但就是不做，卻僅僅維持單一或幾種簡單的產(chǎn)品來維持生存，同時卻利用自己對個別資源的占有，控制著大量的企業(yè)，比如美國通用電氣僅生產(chǎn)飛機的核心部件——發(fā)動機，卻不生產(chǎn)飛機；英特爾公司僅生產(chǎn)計算機芯片，卻不生產(chǎn)計算機整機、鼠標(biāo)、鍵盤、主版或硬盤；日立、松下、時代華納六大技術(shù)開發(fā)商不生產(chǎn)VCD，卻以每臺零售價在90美元左右的國產(chǎn)DVD收取20美元的專利費；美國高通公司僅出售專利技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，卻不生產(chǎn)和銷售手機。
為什么？難道他們沒有這個財力嗎？沒有該領(lǐng)域的人力資源嗎？沒有做大的欲望嗎？沒有良好的外部環(huán)境嗎？都不是，只因為他們是肉食型企業(yè)，他們不愿意花同樣的精力去賺取少量的利益，或者說，他們運營的機會成本很高，不會輕易離開本行的。
一、肉食型企業(yè)
肉食型企業(yè)是不直接面對消費者，把下游企業(yè)當(dāng)作自己的服務(wù)對象，并向其他企業(yè)出售自己品牌、技術(shù)、核心服務(wù)與核心產(chǎn)品的企業(yè)。好比動物界中的以草食動物為食的食肉動物，如狼、老虎、蛇等動物。
這類企業(yè)數(shù)量很少，不及企業(yè)總數(shù)量的1%，但對整個行業(yè)的價值鏈的穩(wěn)定和有序發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。上述提到的通用電氣公司、英特爾公司、高通公司等企業(yè)都屬于典型的肉食型企業(yè)。
1. 肉食型企業(yè)特點：
⑴ 具有核心競爭力
肉食企業(yè)生存的唯一條件是自己必須具有核心競爭力，這也是與共棲企業(yè)與草食企業(yè)的典型區(qū)別，也是控制這兩類企業(yè)的重要籌碼，也是肉食企業(yè)存在的理由。
⑵ 只賣水，不淘金
肉食企業(yè)不生產(chǎn)消費品，僅生產(chǎn)核心產(chǎn)品或出售核心技術(shù)、品牌等，其它非核心產(chǎn)品即不生產(chǎn)也不外包，這也是其運營模式與虛擬運營的主要區(qū)別。它的客戶不是消費者，而是草食企業(yè)，所以它的產(chǎn)品都不圍繞消費者的需求進行設(shè)計，而是根據(jù)草食企業(yè)的需求特性提供核心產(chǎn)品。
另外，肉食企業(yè)不會因資本擴張而涉足消費品行業(yè)，不會參與草食企業(yè)間的競爭，因為涉足消費品行業(yè)，則變成了草食企業(yè)，會直接影響它的運營效率，對企業(yè)整體發(fā)展不利。僅向草食企業(yè)“賣水”，并不變成草食企業(yè)而“淘金”。
⑶ 只做點，不做線
肉食企業(yè)的核心競爭力并不具備其他行業(yè)的優(yōu)勢，一般不適合做前向與后向一體化，僅僅適合做同業(yè)的擴張。即便利用品牌優(yōu)勢進行擴張時，也不便于供其它行業(yè)產(chǎn)品使用，如希望集團曾經(jīng)上馬香腸的項目，使用豬飼料的“希望”品牌，結(jié)果在產(chǎn)品推廣時受到極大的阻力，消費者說“香腸有股豬飼料味”。
⑷ 控制下游企業(yè)
通過核心產(chǎn)品、股權(quán)對下游的草食型企業(yè)進行控制，形成眾多的以肉食企業(yè)為核心的環(huán)形企業(yè)群，同時部分草食型企業(yè)以業(yè)務(wù)或資本為紐帶控制著數(shù)量更多的共棲型企業(yè)。
2. 肉食企業(yè)的產(chǎn)品與資本擴張形式：
肉食企業(yè)核心競爭力主要有技術(shù)（包括核心產(chǎn)品）、品牌、管理和規(guī)則等幾種形式，它向外輸出核心資源進行產(chǎn)品和資本擴張主要有四種途徑：
一是依靠出售核心產(chǎn)品獲取超額利潤；如通用電氣公司、英特爾公司等都是靠出售自己核心產(chǎn)品獲取產(chǎn)品利潤的。
二是輸出品牌、技術(shù)、規(guī)則，一次性收取使用費，或按草食企業(yè)的產(chǎn)品營業(yè)額提取使用費；如美國高通公司對使用其技術(shù)的企業(yè)收取6%的技術(shù)使用費。
三是以輸出品牌、技術(shù)或管理的形式連鎖運營，向加盟方收取上述無形資產(chǎn)使用費、管理費等；幾乎所有的連鎖企業(yè)都采取這種方式。同時也說明沒有自己的核心優(yōu)勢，是不能做連鎖的，即便做也做不大。
四是以技術(shù)、品牌為股本，進入其它草食企業(yè)，以分紅或出售股權(quán)獲取溢價，這是利用無形資產(chǎn)進行資本擴張的主要形式。
二、草食型企業(yè)
第二類是草食型企業(yè)：直接面對消費者，并向其出售服務(wù)和消費品的企業(yè)。好比動物界中的以草為食的動物，如牛、羊、兔子等動物。
這類企業(yè)非常多，占企業(yè)總數(shù)60%以上都是這類草食型企業(yè)，且各種管理類書籍研究的大都是這類企業(yè)。他們的客戶是消費者，消費者的各種需求和特性是他們的研究內(nèi)容。所生產(chǎn)的產(chǎn)品僅是形式產(chǎn)品和附加產(chǎn)品，自己并沒有能力生產(chǎn)核心產(chǎn)品。
草食企業(yè)依靠“賣產(chǎn)品和服務(wù)掙消費者的錢”，而肉食企業(yè)是依靠“賣技術(shù)、品牌、管理和規(guī)則掙草食企業(yè)的錢”，因有自己的核心競爭力，故運營效率高于草食企業(yè)。
草食企業(yè)特點恰恰與肉食型企業(yè)的特點相反，沒有核心競爭力，對核心產(chǎn)品具有完全的依賴，依靠生產(chǎn)消費品獲取利潤。為了降低運營成本，大多喜歡同業(yè)擴張和前向與后向一體化擴張；為獲得穩(wěn)定可靠的業(yè)務(wù)關(guān)系，常常與肉食企業(yè)合資成立一家新的雜食型企業(yè)，自己控股，肉食企業(yè)僅僅是參股。
