對于愛喝咖啡的人來說,星巴克(Starbucks)是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿,它最早來源?9世紀(jì)美國文壇杰出大師赫爾曼•梅爾維爾的經(jīng)典著作——《白鯨——莫比•迪克》的主人公。1971年,杰拉德•鮑德溫和戈登•波克在美國西雅圖開設(shè)第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年,霍華德•舒爾茨(Howard Schultz)斥資400萬美元重組星巴克,推動(dòng)了星巴克向意式咖啡館的轉(zhuǎn)型,并完全以自己的理念來經(jīng)營星巴克,為公司注入了長足發(fā)展的動(dòng)力。
1992年6月26日,星巴克在美國號稱高科技公司搖籃的納斯達(dá)克成功上市。作為一家傳統(tǒng)的咖啡連鎖店,1996年8月,為了尋求更廣闊的海外發(fā)展,舒爾茨飛到日本東京,親自為第一家海外店督陣。之后,星巴克大力開拓亞洲市場,并進(jìn)入中國臺灣和大陸。
那么,星巴克是怎樣從一個(gè)微不足道的小公司發(fā)展成為全球的咖啡帝國?其成功秘密究竟何在?事實(shí)上,星巴克的成功與其獨(dú)特企業(yè)文化分不開。作為一家跨國連鎖企業(yè),星巴克品牌成功的傳奇,也正是其文化的演繹,我們通過對星巴克經(jīng)營之道的解析,就不難領(lǐng)略其傳奇背后的秘笈。
用“薪”對待員工
星巴克總是把員工放在首位,并樂意對員工進(jìn)行大量的投資,這一切全出自于其董事長舒爾茲的價(jià)值觀和信念。舒爾茲的管理作風(fēng)與他貧寒的家境有關(guān),他從小就理解和同情生活在社會(huì)底層的人們。他的人生經(jīng)歷與磨練直接影響了星巴克的股權(quán)結(jié)構(gòu)和企業(yè)文化,反過來,這種股權(quán)結(jié)構(gòu)和企業(yè)文化又對星巴克在商業(yè)上的成功起了不可或缺的促進(jìn)作用。他堅(jiān)信把員工利益放在第一位,尊重他們所做出的貢獻(xiàn),將會(huì)帶來一流的顧客服務(wù)水平,自然會(huì)取得良好的投資回報(bào)。
星巴克通過員工激勵(lì)體制來加強(qiáng)其文化和價(jià)值觀,并且成為不靠廣告而建立品牌的企業(yè)之一。與同行業(yè)的其他公司相比,星巴克雇員的工資和福利都是十分優(yōu)厚的。星巴克每年都會(huì)在同業(yè)間做一個(gè)薪資調(diào)查,經(jīng)過比較分析后,每年會(huì)有固定的調(diào)薪。在許多企業(yè),免費(fèi)加班是家常便飯,但在星巴克,加班被認(rèn)為是件快樂的事情。因?yàn)槟切┟恐芄ぷ鞒^20小時(shí)的員工可以享受公司提供的衛(wèi)生、員工扶助方案及傷殘保險(xiǎn)等額外福利措施,這在同行業(yè)中極為罕見。這種獨(dú)特的福利計(jì)劃使星巴克盡可能地照顧到員工的家庭,對員工家人在不同狀況下都有不同的補(bǔ)貼辦法。雖然錢不是很多,但會(huì)讓員工感到公司對他們非常關(guān)心。那些享受福利的員工對此心存感激,對顧客的服務(wù)就會(huì)更加周到。
星巴克的員工除了可以享受優(yōu)厚的工資福利外,還可以按照規(guī)定低價(jià)購買公司的股票期權(quán)。早在1991年,星巴克就設(shè)立了股票投資方案,允許員工以折扣價(jià)購買股票。這樣,所有員工都有機(jī)會(huì)成為公司的主人。星巴克公司股票的價(jià)格持續(xù)飆升,員工的期權(quán)價(jià)值與自豪感不斷上漲。另外,星巴克還比較重視員工的思想教育,使得員工建立起自己就是公司的股東的理念。在星巴克公司,員工不叫員工,而叫“合作伙伴”。即使星巴克公司的總部,也被命名為星巴克支持中心(Starbucks Support Center),這說明其職能是向員工提供信息和支持而不是向員工發(fā)號施令。
星巴克的薪酬激勵(lì)機(jī)制不但提高了員工的收入,而且提升了公司的文化和價(jià)值觀,降低了員工的流失率。據(jù)調(diào)查,星巴克員工的流失率約為同業(yè)水平的三分之一,員工非常喜歡為星巴克工作。正如舒爾茨所說:實(shí)行有效激勵(lì)機(jī)制、尊重員工使我們掙了很多錢,使公司更具競爭力,我們何樂而不為呢。