精美的茶具是陶瓷燒制的,由茶碗、茶蓋、茶船三件套組成,堪與紫砂壺媲美。此蓋碗又稱“三才碗”。所謂三才即天、地、人。茶蓋在上謂之天,茶托在下謂之地,茶碗居中是為人。這么一副小小的茶具便寄寓了一個小天地,一個小宇宙,也包含了古代哲人講的“天蓋之,地載之,人育之”的道理。三件頭“蓋碗”中的茶船作用尤妙。茶碗上大下小,承以茶船增強(qiáng)了穩(wěn)定感,也確不易傾覆。飲茶時手端茶船又不會燙手。
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。” 蓋碗茶具,造型獨(dú)特,制作精巧。茶碗上大下小,蓋可入碗內(nèi),喝茶時不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶湯又可徐徐沁出,甚是愜意,避免了壺堵杯吐之煩。 蓋碗茶的茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。寫到此,我也要棄壺而用蓋碗了。 純手工拉坯,圖案為專業(yè)畫師一筆一畫精心繪制而成,具有較高的收藏價值. |