余用正(1892-1926年)民國(guó)時(shí)景德鎮(zhèn)實(shí)業(yè)家，字泳沂，江西都昌人。出生于打漁之家。1895年，其父遷來(lái)景德鎮(zhèn)，開(kāi)始在一家白土行打工。稍有積蓄后，自行開(kāi)行。余用正12歲時(shí)在舅舅家的柴窯中學(xué)習(xí)管事。三年滿師之后，以全部余財(cái)人股，任管事，后因分紅不甚理想，于1908年撤股回家，經(jīng)一番籌劃之后，開(kāi)辦余正泰瓷號(hào)。由于所學(xué)的是燒窯管事，而現(xiàn)在是做窯老板，學(xué)非所用，故邊學(xué)邊作，從原料配方，淘泥而做坯，印坯和刮坯、剎合坯及裝坯等均親自過(guò)問(wèn)，逐漸由外行變?yōu)閮?nèi)行。余用正極為重視信譽(yù)，故客戶越來(lái)越多，為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展，由做一處四大器發(fā)展到兼做二白釉，并自行彩繪。到1912年時(shí)在獅子上弄購(gòu)買土地，建起了一座柴窯，名為用正窯。此時(shí)的余正泰瓷號(hào)的經(jīng)營(yíng)范圍已擴(kuò)大到燒做兩行兼售瓷土，為景德鎮(zhèn)窯業(yè)巨頭中的后起之秀，1919年由燒窯業(yè)推選為陶慶窯總老板，陶慶窯為清末民初燒窯業(yè)中最高層次的組織，當(dāng)時(shí)的民諺有“坐著的浮梁縣，站著的陶慶窯”，可見(jiàn)其權(quán)勢(shì)之大。其所開(kāi)的用正窯為景德鎮(zhèn)公認(rèn)的最好一座柴窯，一是地點(diǎn)適中，地理位置優(yōu)越，周圍均是做窯的坯戶；二是窯廠寬闊，占地面積800多平方米，無(wú)論裝坯、滿窯、燒窯和開(kāi)窯，操作方便。王步的大件青花瓶、曾龍升與蔡金臺(tái)的瓷雕都曾在這座窯中燒成。20世紀(jì)60年代，市第二小學(xué)擴(kuò)建時(shí)將用正窯拆除，當(dāng)時(shí)有一位名叫余昌柏的把樁師傅為此慟哭，可見(jiàn)其影響之巨。