“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”，早在宋元時(shí)期，德化白瓷就成為“海上絲綢之路”重要出口商品，被法國人稱為“中國白”。

     在長達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)的海上絲綢之路貿(mào)易中，承載東方魅力的“中國白”，從泉州港出發(fā)，遠(yuǎn)涉重洋，見證了不同文明間的交流與互鑒。時(shí)至今日，在位于泉州市北部的德化，窯火依然生生不息，成為中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷190多個(gè)國家和地區(qū)。2021年7月，德化窯址作為“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”遺產(chǎn)點(diǎn)之一，被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

     12月19日，海外博主在德化參觀陶瓷藝術(shù)。 澎湃新聞?dòng)浾?王玨瑋 圖

     12月19日，參加 “知行泉州·讀懂中國”海外博主世遺泉州行的印尼、法國、馬來西亞等海外博主們，走進(jìn)泉州德化縣，探尋“中國白”發(fā)源、發(fā)展的故事。

     見證宋元“海絲”輝煌的“中國白”

    兩宋時(shí)期，泉州刺桐港因海外貿(mào)易日益繁榮而聞名，至元代達(dá)到空前繁榮，成為梯航萬國、舶商云集的“東方第一大港”，而德化陶瓷正是當(dāng)時(shí)主要出口商品之一。

    意大利旅行家馬可·波羅曾游歷至德化，在《馬可·波羅游記》記載了當(dāng)時(shí)德化燒制瓷器的盛況：“刺桐城附近有一別城，名稱迪云州（Tinujuy，即德化），制造碗及瓷器，既多且美。除此港外，他港皆不制此物。”

     事實(shí)上，德化陶瓷的歷史淵源可以追溯至新石器時(shí)代。在宋元德化窯展示館，陳列著有著三千余年“高齡”的陶獸。“它的發(fā)現(xiàn)，將整個(gè)德化的制瓷歷史往前推了兩千多年。”德化縣文旅局文保中心工作人員陳清青向澎湃新聞（www.thepaper.cn）介紹，這只陶獸出土于德化三班鎮(zhèn)遼田尖山夏商原始青瓷窯址，這也是迄今發(fā)現(xiàn)的世界上年代最早的原始青瓷窯址。

    德化窯展示館陳列著一件3000余年前的德化陶獸。 澎湃新聞?dòng)浾?迪娜爾 圖

    而到了宋元時(shí)期，德化瓷窯迎來屬于它的時(shí)代。2007年8月，“南海I號(hào)”古船被打撈出水，這是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)的海上沉船中年代最早、船體最大、保存最完整的遠(yuǎn)洋貿(mào)易商船，從中出水了13000多件德化瓷器。其中有一件德化窯瓷罐，上有“癸卯”年墨書， 南宋淳熙的癸卯年為1183年。經(jīng)專家推測(cè)，該商船可能正是在這一年從福建泉州出發(fā)。

    近期，一項(xiàng)與“南海I號(hào)”有關(guān)的最新研究成果在國際頂級(jí)考古期刊Antiquity上發(fā)表，第一作者廈門大學(xué)歷史與文化遺產(chǎn)學(xué)院徐文鵬副教授此前對(duì)澎湃新聞表示：“研究發(fā)現(xiàn)，宋元時(shí)期德化窯并非一個(gè)單一整體，而是分為蓋德鎮(zhèn)和龍潯–三班鎮(zhèn)兩個(gè)生產(chǎn)亞區(qū)域。這兩個(gè)區(qū)域的瓷器胎釉成分存在顯著差異，反映了原料來源的不同和生產(chǎn)技術(shù)的差異化。”由此可見，當(dāng)時(shí)德化內(nèi)部已出現(xiàn)差異化生產(chǎn)或競爭策略。

    顯然，德化白瓷已成為透視當(dāng)時(shí)“海絲”輝煌的重要窗口�？梢韵胂�，在宋元時(shí)期，那些承載著萬國商旅對(duì)東方的向往的“中國白”，從泉州港揚(yáng)帆起航，遠(yuǎn)涉重洋的畫面。

    “遇見”中外交流的歷史紐帶

    12月19日，在宋元德化窯展示館內(nèi)，展板上一行文字吸引了印尼博主Arif Satrio Wicaksono（下簡稱Arif）的目光，上面用中英雙語寫著：“印度尼西亞圖班港遺址出土元代德化窯白瓷碗。”Arif 激動(dòng)地說，他的家鄉(xiāng)正是在圖班港附近。

    精美的德化白瓷。 澎湃新聞?dòng)浾?王玨瑋 圖

    在Arif看來，當(dāng)眾多外國人談及中國時(shí)，武術(shù)與瓷器往往是首先浮現(xiàn)在他們腦海中的東方象征。他說，此行是他第一次來到中國，親眼所見的屈斗宮古窯址依然完好，展示館內(nèi)陳列的歷經(jīng)千年的德化白瓷，讓他仿佛看見了中國與印度尼西亞因德化白瓷在百年前的聯(lián)系。

    在Arif的印象中，中國瓷器多以盤子、杯子等實(shí)用器皿為主。然而，在德化連紫華藝術(shù)館，當(dāng)他看見高達(dá)近兩米的陶瓷雕塑時(shí)，這一傳統(tǒng)印象被徹底刷新。當(dāng)他進(jìn)一步了解到，每十座德化白瓷雕塑送入窯中燒制，最終能成功出爐的往往僅有一兩個(gè)，而且這一過程需要以年為單位來計(jì)算時(shí)，他不禁感嘆，中國工匠的技藝之精湛與耐心之堅(jiān)韌。

    Arif還特別提及，德化縣所開設(shè)的陶藝課程以及舉辦的各類陶瓷比賽給他留下了深刻的印象。他說，英文中陶瓷與中國是同一個(gè)詞，德化將文化與教育相結(jié)合，讓他看到了擁有千年歷史的文明古國，在傳承與保護(hù)歷史所作的努力與智慧。

    精美的德化白瓷。 澎湃新聞?dòng)浾?王玨瑋 圖

    千年以來，德化瓷不斷演化發(fā)展，涌現(xiàn)出一批將傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代審美相結(jié)合的工匠，連紫華就是其中的一位。

    17歲那年，連紫華便踏上瓷塑藝術(shù)之路，時(shí)至今日，他已成為當(dāng)代德化陶瓷的領(lǐng)軍人物。連紫華之子連藝彬在接受澎湃新聞采訪時(shí)透露，父親正式投身于瓷塑創(chuàng)作之時(shí)，恰逢改革開放之際，面對(duì)眾多的職業(yè)發(fā)展機(jī)遇，他出于對(duì)瓷塑藝術(shù)的熱愛，毅然決然地選擇了這條道路，盡管當(dāng)時(shí)并不清楚何時(shí)能夠收獲經(jīng)濟(jì)上的回報(bào)。

    如今，在一代代工匠人的堅(jiān)持與傳承之下，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)越走越遠(yuǎn)，已發(fā)展成為中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地。德化縣政府官網(wǎng)顯示，2023年德化縣陶瓷產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模達(dá)577億元，擁有陶瓷企業(yè)4000多家，戶籍人口35.5萬人中陶瓷從業(yè)人口為10萬多人。全縣60%以上的陶瓷產(chǎn)品出口，遠(yuǎn)銷190多個(gè)國家和地區(qū)，2023年出口主要目的地市場依次為北美洲、歐洲和亞洲。

    德化白瓷傳人與海外博主合影。 澎湃新聞?dòng)浾?王玨瑋 圖

    今年正值中法建交60周年。早在1692年，法國人亞伯拉罕·杜·普拉德盛贊來自福建泉州的德化白瓷，并在《巴黎通訊地址實(shí)用手冊(cè)》中首次引入一個(gè)特別的詞“Blanc de Chine”—— ‘中國白’的名字由此而來，并延續(xù)至今。

    參與此次海外博主泉州行的法國博主米蓮娜（Mylene MATHIEU）說，如今來到“中國白”的原產(chǎn)地，讓她覺得自己走進(jìn)了歷史之中。“千百年過去，德化白瓷仍在生產(chǎn)，一種無形的紐帶正連接著德化的過去與現(xiàn)在。”

    澎湃新聞?dòng)浾?迪娜爾