廣交會上，德化陶瓷“圈粉”了許多國內(nèi)外客商。（受訪單位供圖）
東南網(wǎng)5月9日報(bào)道（福建日報(bào)記者 林霞）
5月9日—12日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主辦的第四屆中國工藝美術(shù)博覽會在福州舉行。作為工藝美術(shù)行業(yè)影響力最大的博覽會，它將與我省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互賦能。
雕塑工藝、漆藝、工藝陶瓷、工藝花畫、竹草藤編織……在福建，工藝美術(shù)品類共有13大類、100多個品種。2023年，我省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國第二位（僅次于廣東�。�，福州、莆田、泉州也均形成我國重要的工藝美術(shù)特色產(chǎn)業(yè)集群。
工藝美術(shù)為何能夠在我省薪火相傳、長盛不衰，乃至形成龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模？連日來，記者就此進(jìn)行了采訪，尋訪老手藝煥發(fā)新生機(jī)的奧秘。
打響區(qū)域品牌
何以中國白？發(fā)絲芊芊，亭亭玉立，身披輕盈白紗袍，隔著薄如蟬翼的衣袖，還能看到手指……繼去年在中國國家博物館贏得滿堂彩后，白瓷雕塑《神話》又在近期舉行的廣交會上向大眾展現(xiàn)了“遠(yuǎn)看是紗，近看是瓷”的魅力。
“很多人在展區(qū)被《神話》吸引，大部分人起初不知道這是陶瓷制作的，聽了介紹后驚嘆不已。廣交會上，‘大師瓷’也賣了很多。”德瓷天下營銷總監(jiān)彭琳說。
廣交會上，119家德化企業(yè)參展，并設(shè)置“中國白·德化瓷”集中展示區(qū)，展出57家企業(yè)產(chǎn)品。首次參展的信良陶瓷推出了工藝復(fù)雜、精湛的彩繪帶燈陶瓷產(chǎn)品，接洽了來自俄羅斯、意大利、巴西、美國等地的15位新客戶，現(xiàn)場接到超100萬美元意向訂單。
在中國三大古瓷都之一的德化，“中國白”已串起了一條500多億元的產(chǎn)業(yè)鏈。其中，以《神話》為代表的這一批大師級作品，即為德化陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的“大師瓷”。目前，德化白瓷產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)大師藝術(shù)瓷、出口工藝瓷、日用家居瓷“三足鼎立”之勢。
數(shù)據(jù)顯示，德化縣現(xiàn)有規(guī)上陶瓷企業(yè)190家，2023年產(chǎn)值577億元，規(guī)上陶瓷企業(yè)產(chǎn)值占全縣規(guī)上工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值的77％。去年，該縣白瓷產(chǎn)業(yè)集群入選國家級中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。
享譽(yù)海內(nèi)外的德化陶瓷產(chǎn)業(yè)，正是我省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的生動寫照。
近年來，我省扎實(shí)推進(jìn)傳統(tǒng)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)傳承、保護(hù)、發(fā)展和創(chuàng)新，出臺《福建省傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)和發(fā)展辦法》，將工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入“十四五”規(guī)劃，實(shí)施《福建省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計(jì)劃（2021—2025年）》等，將工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)集群列入我省先進(jìn)制造業(yè)集群。
得益于此，全省已形成一批相對集中的工藝美術(shù)產(chǎn)區(qū)，包括惠安“世界石雕之都”、德化“世界陶瓷之都”、仙游“世界中式古典家具之都”、安溪“世界藤鐵工藝之都”等4個世界級區(qū)域品牌，福州“中國壽山石文化之都”“中國脫胎漆藝之都”、莆田“中國木雕之城”、泉州“中國工藝美術(shù)之都”、南平“中國建盞之都·建陽”等11個國家級區(qū)域品牌。
厚植傳承土壤
而今，57歲的惠安石雕代表性傳承人王經(jīng)民仍然在堅(jiān)持創(chuàng)新。走進(jìn)其工作室，由青石、漢白玉、壽山石等石材制作而成的作品琳瑯滿目。幾十年來，王經(jīng)民師法自然，充分順應(yīng)石材形狀、紋理等天然特性，并結(jié)合市場需求，探索技藝改革和技法創(chuàng)新，潛心創(chuàng)作出風(fēng)格各異、特色鮮明的各式作品。
早在1989年，王經(jīng)民就開始收徒傳授石雕技藝。通過名師帶徒等方式，他培養(yǎng)了200多名高技能人才，其中，以王惠民為代表的30多名徒弟獲評為高級技師、省工藝美術(shù)大師等。“我始終覺得有一份責(zé)任將這門手藝傳承下去。”王經(jīng)民說。
為了更好地促進(jìn)手藝傳承，近年來，我省相關(guān)部門積極推動企業(yè)、產(chǎn)業(yè)基地與院校建立人才培育及產(chǎn)學(xué)研合作基地，擴(kuò)展“訂單式”人才合作培養(yǎng)。
例如，湄洲灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院工藝美術(shù)學(xué)院構(gòu)建了“知識導(dǎo)師＋技術(shù)導(dǎo)師＋產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師”“三師”共育的育人體系。“我們建立1個省級名師工作室，引進(jìn)1個國家級技能大師工作室、4個省級技能大師工作室、3個非遺工作室，累計(jì)培養(yǎng)3000多名玉石雕刻、木雕、首飾金工類工匠型人才。”該學(xué)院工藝美術(shù)系副主任嚴(yán)武說。
擁抱數(shù)字技術(shù)
“五一”假期過后，位于惠安縣的福建騰輝石業(yè)有限公司廠區(qū)內(nèi)，數(shù)字石雕車間又恢復(fù)往日的忙碌。幾名機(jī)雕工人正在操作智能數(shù)控機(jī)械，對石材原始方料進(jìn)行自動化立體雕刻。整個雕刻過程都是濕式加工，不復(fù)往日石粉塵漫天飛揚(yáng)、噪聲彌漫的場景。不到半天，一座精美的石像呼之欲出。
“目前，公司擁有一支技藝精湛的專業(yè)技工隊(duì)伍和一批先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，已建成兩條生產(chǎn)加工流水線。”騰輝石業(yè)行政部經(jīng)理郭欽燦告訴記者，惠安的石雕行業(yè)如今已插上數(shù)字翅膀，多家石雕企業(yè)采用庫卡（KUKA）雕刻機(jī)器人加工石材，極大地降低了勞動強(qiáng)度，提升了生產(chǎn)效率，提高了產(chǎn)品穩(wěn)定性。
像這樣的新一代數(shù)字技術(shù)，已在我省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)遍地開花。
從純手工到機(jī)械化、智能化、3D打印，德化陶瓷已實(shí)現(xiàn)智能制造的“三級跳”。例如，安成青年創(chuàng)業(yè)園引入3D打印陶瓷瓷土一次成型及微波極速烘干等工藝，將陶瓷打樣過程從7天縮短到1天，造福園區(qū)133家入駐企業(yè)及青年陶藝家、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者。
建盞這一非遺工藝也開始擁抱AI技術(shù)。過去，建盞的防偽和鑒定，更多依賴于傳承人親筆簽名、拍照或產(chǎn)品防偽碼；如今，南平市運(yùn)用AI技術(shù)打造建盞溯源平臺，實(shí)現(xiàn)了一盞一圖、一盞一碼、圖碼結(jié)合，讓每個盞都有跡可循，實(shí)現(xiàn)去偽存真、傳承有序。
“科技＋”，讓老手藝在新時(shí)代找到了新“玩法”。
在惠安舉行的全國石雕工職業(yè)技能競賽現(xiàn)場（資料圖片）
“大師瓷”作品《神話》 許華森 攝
