編者按：
第44屆世遺大會(huì)在福州落幕后，中辦國辦印發(fā)意見要求進(jìn)一步加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)。非遺是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明綿延傳承的生動(dòng)見證，是連結(jié)民族情感、維系國家統(tǒng)一的重要基礎(chǔ)。為此，人民網(wǎng)福建頻道推出探訪福建非遺技藝系列報(bào)道，展示福建歷經(jīng)代代傳承與發(fā)展的非遺技藝，以助力保護(hù)好、傳承好、利用好這些寶貴的文化財(cái)富。
德化瓷燒制技藝國家級(jí)傳承人陳明良展示手工成型技藝。陳明良供圖
近日，德化窯遺址入選國家文物局印發(fā)的《大遺址保護(hù)利用“十四五”專項(xiàng)規(guī)劃》，這已是德化窯遺址第四次被列入大遺址保護(hù)專項(xiàng)規(guī)劃。
德化瓷以“中國白”聞名世界，德化有著“世界白瓷之母”“世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”的美譽(yù)。自宋代以來，德化瓷一直是“海上絲綢之路”的重要出口商品，與絲、茶并譽(yù)于世界。德化瓷不僅在國際貿(mào)易中有著重要的地位，更向世界傳遞著中國文化的魅力。
注漿。陳明良供圖
德化陶瓷制作生產(chǎn)始于新石器時(shí)代，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展于當(dāng)代，至今已有3700多年的歷史。德化瓷標(biāo)志性的瓷雕技藝始于宋代，傳承從未間斷，形成獨(dú)具特色的傳統(tǒng)工藝，瓷質(zhì)溫潤細(xì)膩、晶瑩剔透，瓷塑精致典雅、巧奪天工。
2006年，德化瓷燒制技藝被列入國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。今年7月，德化窯作為“泉州：宋元中國的世界海洋商貿(mào)中心”遺產(chǎn)點(diǎn)之一，成為首批陶瓷窯址類世界文化遺產(chǎn)。
雕刻。陳明良供圖
德化瓷燒制技藝可分為瓷土加工、雕塑成型、燒成三個(gè)過程。德化瓷燒制技藝國家級(jí)傳承人陳明良介紹，陶瓷雕塑綜合石刻、木雕、泥塑的技法特點(diǎn)，采用“捏、塑、雕、刻、刮、削、接、貼”八字技法，雕塑成型，然后放入窯中在一千多度的高溫下燒制而成。其中，成型技藝有兩種，一種是選用優(yōu)質(zhì)的高嶺土直接塑造成型，一種是將泥塑翻制模具后再注漿或拓印成型，干后根據(jù)需要決定是否上釉。雕塑成型工藝，以模制為主，兼有少量捏制。
陳明良出生于陶瓷世家，從小跟隨父親學(xué)習(xí)德化日用瓷的燒造技藝。直到16歲，他開始拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)雕塑。洗泥、拉坯、雕刻、上釉、裝燒……從藝40多年，陳明良在傳承的基礎(chǔ)上持續(xù)創(chuàng)新，努力創(chuàng)作新造型。他的許多作品成功再現(xiàn)了“象牙白”“豬油白”“孩兒紅”等明代以來出現(xiàn)的釉色。
雕刻中的作品。陳明良供圖
“每一個(gè)時(shí)代都要傳承和創(chuàng)新，無論是工藝上，還是胎釉上。”陳明良說，“德化傳統(tǒng)陶瓷要進(jìn)一步加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)造，結(jié)合傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)作出讓更多人喜歡的現(xiàn)代作品。”
“要充分挖掘、整合德化縣豐富的陶瓷旅游資源，制定專項(xiàng)規(guī)劃，結(jié)合德化縣深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的陶瓷文化資源，講好德化故事，打造陶瓷+旅游融合新地標(biāo)。”同時(shí)，身為福建省政協(xié)委員的陳明良建議。
雕刻。陳明良供圖
據(jù)了解，在活化人才傳承體系方面，德化已經(jīng)打開新局面。通過發(fā)揮家族傳承優(yōu)勢，鼓勵(lì)、引導(dǎo)傳承人做好家族傳承工作，目前形成了以蘇氏、許氏、陳氏等家族為代表的家族傳承。此外，拓寬師徒傳藝渠道，推行“名師帶徒”“工藝美術(shù)大師帶徒授藝”等模式，其中，“名師帶徒”制度規(guī)定一個(gè)師傅最多只能同時(shí)帶10個(gè)徒弟，“工藝美術(shù)大師帶徒授藝”每次只能帶3個(gè)徒弟。
目前，德化擁有陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，產(chǎn)品80%出口190多個(gè)國家地區(qū)，陶瓷品牌價(jià)值達(dá)1086億元，居全國陶瓷產(chǎn)區(qū)第一位。
雕刻。陳明良供圖
2016年以來，德化縣委、縣政府按照“傳統(tǒng)瓷雕精品化，工藝陶瓷日用化，日用陶瓷藝術(shù)化，新型陶瓷規(guī)模化”發(fā)展思路，制定了階段性目標(biāo)：陶瓷產(chǎn)值力爭到2022年突破500億元，至2025年突破700億元以上，至2027年鍛造形成陶瓷產(chǎn)業(yè)千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。2020年，德化已實(shí)現(xiàn)陶瓷產(chǎn)值402.5億元；2021年上半年，德化縣陶瓷發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上陶瓷工業(yè)總產(chǎn)值133.45億元。
雕刻。陳明良供圖
擦水。陳明良供圖
干燥。陳明良供圖
裝燒。陳明良供圖
成品。陳明良供圖
陳明良（前）正在教學(xué)。陳明良供圖
陳明良（中）正在教學(xué)。陳明良供圖
陳明良（中）正在教學(xué)。陳明良供圖
陳明良作品《文昌點(diǎn)舉》。陳明良供圖
陳明良作品《千手觀音》。陳明良供圖
陳明良作品。陳明良供圖
陳明良作品。陳明良供圖
陳明良作品。陳明良供圖
