德化白瓷因其白度好、光澤度高、釉色純凈溫潤而著稱，早在明代就被法國人贊譽為“中國瓷器之上品”。因此，用德化白瓷制作的茶具、餐具等日用陶瓷受到了消費者的廣泛青睞。本期【經(jīng)濟泉州“她”力量】的主人公——德化縣巖脂鈺陶瓷研究所（以下簡稱“巖脂鈺瓷”）負責人林梅婷，專注高端白瓷，以精益求精的態(tài)度打造出一系列兼具美感與實用功能的茶具，成為德化高檔日用瓷中獨具匠心的巾幗代表。
為瓷土著迷 二次創(chuàng)業(yè)致力小眾瓷
走進林梅婷的工作室，似是走進了一個琳瑯滿目的茶器世界，各式各樣的茶杯、茶壺、茶葉罐……潔白溫潤中透著溫暖的光。同行的德化縣女能人聯(lián)誼會會長池珠香笑著說，“你能感受到的溫度，都是梅婷一點點精心打磨出來的。”
說起林梅婷，池珠香給出的關鍵詞是堅持和匠心。“你看她的瓷器，不僅外形美觀、大方，而且每一個細節(jié)都要求特別嚴格，一絲一毫不到位就要重做。在當下這種快節(jié)奏的時代，這種圍繞產(chǎn)品的堅持和匠心是很難能可貴的，也是這種堅持和匠心打造了她的產(chǎn)品的口碑。”在池珠香看來，德化陶瓷經(jīng)過上千年的傳承更迭，如今圍繞陶瓷的各個環(huán)節(jié)已經(jīng)百花齊放，但陶瓷的根本仍然離不開匠心，而這種精神也始終貫穿著林梅婷的創(chuàng)作生涯。
林梅婷告訴記者，雖然是土生土長的德化人，自己真正潛心做陶瓷卻是從2014年開始。“我們原本是做陶瓷模具的，我先生早年在合資廠做技術，對陶瓷制作過程中的工藝要求特別嚴格，做模具更是要求精細準確，也因為這個原因我們在做陶瓷的時候就要求要做到精益求精。”林梅婷介紹說，做巖脂鈺瓷算是二次創(chuàng)業(yè)，當時自己已經(jīng)四十出頭了，在模具行業(yè)已經(jīng)做的順風順水了，再來做陶瓷心里還是經(jīng)過了一番的思考。
“其實，我是被一款瓷土給迷住了，用它做出來的瓷器潔白、溫潤，如玉一樣通透。”讓林梅婷著迷的這款瓷土是一款精挑細選的極品高嶺土，用其制成的陶瓷比傳統(tǒng)德化白瓷更溫潤通透，林梅婷為其取名為“巖脂鈺”。林梅婷告訴記者，越是好的瓷土在制作的過程中難度越大，以“巖脂鈺”為例，其質感、光澤和白度都較傳統(tǒng)的德化白瓷更為出眾，但瓷土的粘性更低，燒制過程中的溫度點如果控制不好很可能變形或裂開，這也大大降低了產(chǎn)品的成品率。
因為熱愛，所以專注。為了做好巖脂鈺瓷，林梅婷常常一個人在車間里工作到深夜，琢磨著如何通過調整配方和工藝，用這款自己為之著迷的瓷土作出更好的瓷器。她坦言，經(jīng)過千百次的摸索，這個過程是孤獨的，期間也有過打退堂鼓的時候，當看到自己做出來的產(chǎn)品被越來越多的人喜歡，自己的付出也是值得的。
精益求精嚴把關 只為做好每一件瓷器
采訪時，林梅婷向記者展示了一款自己剛剛設計的茶壺，通體潔白的壺身、嚴絲合縫的蓋子、恰到好處的壺把手，遠看只覺養(yǎng)眼，近觀卻能看出其中的不凡，潔白通透的壺身打光也找不到一絲瑕疵，壺蓋與壺口結合的剛剛好，多一分合不上，少一分則嫌不足。
茶海是茶道中必不可少的一件器具，常見的茶海因為出水口設計過短而導致分茶的時候會有茶水滴落的現(xiàn)象，使用時留下的茶漬更影響美觀。為了做一款既美觀又實用的茶海，林梅婷經(jīng)過反復實驗，最后在出水口的位置進行了改良設計，做出來的茶海出水更流暢，使用時再也不會出現(xiàn)“掛杯”的現(xiàn)象了。
在林梅婷的工作室里，各式各樣的茶杯可謂占據(jù)了“半壁江山”。“喝巖茶要聚香，杯身要略高一些；普洱的杯子口會闊一點；男士用的杯子要大氣；女士的杯子則要秀氣雅致……”說起每一只杯子，林梅婷不止能說出它的名字和特色，還能如數(shù)家珍般說出背后的典故。林梅婷告訴記者，茶杯在閩南是特別常見的器皿，過去自己了解的不多，因為做“巖脂鈺瓷”，自己特意去查資料，了解茶道具的歷史文化知識。“這個過程特別有意思，比如我們所熟知的花神杯、玉蘭杯、金鐘杯、賢人杯，不同的名字其器型也截然不同，從中我們可以看到古人的生活情趣，那種對生活的熱愛歷經(jīng)千年，仍然值得我們去學習。”
為了做好每一件產(chǎn)品，巖脂鈺瓷有一個不成文的規(guī)矩——每一件產(chǎn)品最開始的打樣改樣到最后的下壺口都必須由林梅婷親自完成。“剛開始是因為我們要求比較高，一般的工人做不到，沒人敢接單，只能我自己做。后來，慢慢的習慣了，大家都知道最后這一關必須由我來。”在林梅婷看來，修樣和下壺口最難的不是工藝，而是一絲不茍的態(tài)度，比如每一件茶壺的壺蓋和壺口必須是嚴絲合縫的，瓷器的底部必須打磨的光滑潤澤，茶杯是透而不燙手的。正是這些看似微不足道的堅持，幫助林梅婷打造出來一款又一款讓人愛不釋手的瓷器。也正是這些看似微不足道的堅持，讓人們得以看到這一件件精美、實用又透著溫度的瓷器。此時，忽然明白為何池會長會說：“你能感受到的溫度，都是梅婷一點點精心打磨出來的。”
