福建德化是中國(guó)陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地，卻長(zhǎng)期受困于小、散、低產(chǎn)業(yè)模式。“疫情讓已經(jīng)在進(jìn)行的轉(zhuǎn)型升級(jí)提速了。”這是記者近日在德化采訪中聽到最多的話。加快推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，提升科技化、差異化、品牌化，德化走出一條“墻內(nèi)墻外兩頭香”的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

龍鵬藝術(shù)館展出千姿百態(tài)的白瓷雕塑作品（許華森 攝）

墻內(nèi)開花墻外香” “大而不強(qiáng)”之困

德化全縣陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬(wàn)人，2019年出口金額230多億元人民幣，產(chǎn)品銷往全球190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

近年來(lái)，面對(duì)海外市場(chǎng)的疲態(tài)，不少德化陶瓷企業(yè)開始轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。新冠肺炎疫情發(fā)生后，歐美市場(chǎng)需求迅速冷凍，從出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷，面臨諸多瓶頸。

出口企業(yè)是按單生產(chǎn)，相對(duì)比較簡(jiǎn)單，但轉(zhuǎn)向內(nèi)銷就面臨銷售渠道、人才團(tuán)隊(duì)、消費(fèi)習(xí)慣、設(shè)計(jì)理念等問(wèn)題。適銷對(duì)路的產(chǎn)品和人才團(tuán)隊(duì)，在短期內(nèi)建不起來(lái)。”正和陶瓷業(yè)務(wù)經(jīng)理李清華說(shuō)。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，部分外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后，既缺乏渠道，產(chǎn)品同質(zhì)化也較為明顯，只能在網(wǎng)上打價(jià)格戰(zhàn)。一些外貿(mào)企業(yè)擔(dān)心轉(zhuǎn)內(nèi)銷效果不好反而拖累出口，因此猶豫不決。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，德化陶瓷企業(yè)長(zhǎng)期受困于小、散、低的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在薄利多銷的出口代工路徑依賴下，企業(yè)創(chuàng)新力不足，無(wú)法實(shí)現(xiàn)“墻內(nèi)開花兩頭香”。

在德化多家陶瓷企業(yè)，記者看到，產(chǎn)業(yè)品類以陶瓷玩具、茶器、餐具等為主，同質(zhì)化明顯。出口產(chǎn)品價(jià)格往往僅有一兩美元，企業(yè)利潤(rùn)則以美分計(jì)算。

“德化有3000多家陶瓷企業(yè)，工人超過(guò)200人的不超過(guò)50家，很多企業(yè)還是家庭作坊式。”泉州龍鵬集團(tuán)負(fù)責(zé)人蘇建堆說(shuō)，大而不強(qiáng)成為影響轉(zhuǎn)型效果的一大瓶頸。

福杰陶瓷有限公司負(fù)責(zé)人林福文與工人研制特種瓷土（許華森 攝）

創(chuàng)新的訂單增加了一倍

3年前，德化福杰陶瓷公司還是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)以千計(jì)的傳統(tǒng)陶瓷工藝品出口企業(yè)之一。如今，走進(jìn)福杰公司車間，記者看到的則是應(yīng)用于工業(yè)、生物醫(yī)療、電子等領(lǐng)域的陶瓷制品。負(fù)責(zé)人林福文展示了公司的“黑科技”：混合新材料制成的大型陶瓷門把手，硬度是鋼鐵的兩倍，售價(jià)超過(guò)萬(wàn)元。

2018年以來(lái)，通過(guò)引進(jìn)轉(zhuǎn)化氧化鋯、氧化鋁、氧化硼等新原料工藝技術(shù)，這家企業(yè)生產(chǎn)具有高導(dǎo)熱、高硬度、高耐磨等性能的陶瓷材料，應(yīng)用于電子產(chǎn)品、高精密數(shù)控設(shè)備等器材的結(jié)構(gòu)配件，以及生物醫(yī)療、室內(nèi)消音等領(lǐng)域，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

功能陶瓷利潤(rùn)率比傳統(tǒng)陶瓷制品高20個(gè)百分點(diǎn)以上。”林福文說(shuō)，今年3、4月份，公司的傳統(tǒng)工藝品出口幾乎為零，但特種陶瓷訂單卻比去年同期增加一倍。

“千百年來(lái)，德化瓷器享譽(yù)世界的特色既在其燒制工藝，耐溫、光澤度高，更在其晶瑩剔透、純凈溫潤(rùn)的姿態(tài)，這些核心競(jìng)爭(zhēng)力不能丟。”蘇建堆說(shuō)。

在龍鵬集團(tuán)現(xiàn)代時(shí)尚的新展館里，記者看到展出的內(nèi)銷產(chǎn)品：一個(gè)托盤五六十元、一套茶具300多元，一套餐具數(shù)百至上千元不等。

“疫情發(fā)生后，公司通過(guò)電商平臺(tái)內(nèi)銷額達(dá)七八百萬(wàn)元。”蘇建堆說(shuō)，他們還建設(shè)一個(gè)新展館準(zhǔn)備打造為工業(yè)旅游項(xiàng)目。

“在穩(wěn)住外貿(mào)基本盤優(yōu)勢(shì)的情況下，我們準(zhǔn)備對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)謀劃。”德化冠鴻陶瓷公司董事長(zhǎng)李桂賢說(shuō)，加大創(chuàng)新才能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)立足，疫情下，企業(yè)大幅減少成本支出，但增加了研發(fā)投入的力度。

創(chuàng)新是撒手锏，要讓每件產(chǎn)品與眾不同。”順美集團(tuán)是美國(guó)迪士尼、環(huán)球影城等知名文化品牌的產(chǎn)品供應(yīng)商，公司總經(jīng)理鄭鵬飛說(shuō)，他們每年至少有上千件外觀設(shè)計(jì)專利，不斷開發(fā)新技術(shù)，如通過(guò)太陽(yáng)能、聲控等功能將工藝品和生活用具相結(jié)合，受到海內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。

游客在順美陶瓷文化館參觀。（許華森 攝）

既解“近渴”又解“遠(yuǎn)慮”

“通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，走品牌化、差異化、高附加值化升級(jí)之路，是德化陶瓷突圍的路徑。”德化縣縣長(zhǎng)黃文捷說(shuō)，一方面德化出臺(tái)穩(wěn)崗、金融等措施幫助企業(yè)解“近渴”；另一方面，持續(xù)出臺(tái)政策，鼓勵(lì)引導(dǎo)陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。德化將圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)和人才引進(jìn)兩大短板進(jìn)行攻堅(jiān)，推動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)向高質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng)。

“德化從抓平臺(tái)打造、工業(yè)設(shè)計(jì)、技術(shù)改造、品牌營(yíng)銷、誠(chéng)信建設(shè)等入手，推動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型持續(xù)提速。”德化縣委書記梁玉華說(shuō)，轉(zhuǎn)型升級(jí)帶動(dòng)德化陶瓷產(chǎn)值增速連年提升，2019年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值328.5億元，保持16%的高速增長(zhǎng)，正在向2022年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500億元目標(biāo)沖刺。

深耕細(xì)作國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，是今后一段時(shí)間陶瓷企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主要抓手。

德化縣陶瓷辦主任曾憲升介紹，德化縣把2020年作為陶瓷轉(zhuǎn)型突破年，針對(duì)營(yíng)銷渠道單一、專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)缺乏的難題，德化縣整合營(yíng)銷力量，采取市場(chǎng)運(yùn)作，引導(dǎo)企業(yè)抱團(tuán)，在一線城市大型綜合體、著名旅游景點(diǎn)等開設(shè)門店、舉辦展銷活動(dòng)；推動(dòng)陶瓷與家居、酒店、酒類、茶葉、化妝品等跨界融合，開發(fā)陶瓷小工藝等旅游商品，做精做細(xì)陶瓷工藝旅游商品市場(chǎng)，形成開放的“陶瓷+”生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)跨界融合發(fā)展。（轉(zhuǎn)自《新華每日電訊》7月17日6版）