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圖2
圖3
“撥雪挑來踏地菘，味如蜜藕更肥醲。朱門肉食無風味，只作尋常菜把供。”這是宋代詩人范成大描寫白菜的詩句，詩中的“菘”就是人們常見的大白菜。白菜是一種極普通常見的蔬菜，在老百姓的心目中卻有很高的位置。普普通通的白菜，蘊含了深厚的文化韻味，令人回味無窮。而在瓷器的世界，也有各式各樣繪有白菜圖案的瓷器，它們不但給人們帶來美的享受，而且也賦予了深厚的文化韻味。今介紹一組民國時期制作的帶有白菜元素的瓷器，以饗同好。
圖1所示為民國時期青綠白菜冬瓜罐，高34厘米。兩顆白菜，一大一小，一豎一立，郁郁蔥蔥彰顯出頑強的生命力。白菜被稱為“百菜之王”，是我國土生土長的蔬菜。明代醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中引陸佃《埤雅》記述：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。”在古人看來，白菜“凌冬晚凋”，有松樹般的操行。因此，多將其作為個人品質高潔的象征。
圖2所示是一只民國五彩筆筒，高11、口徑7.5厘米。腹部上繪白菜蟋蟀圖，碩大的白菜立在地頭，莖葉分明，在黃色的纖細的小草的陪襯下，顯得生機勃勃。一只蟋蟀正在白菜的頂部，悠閑地踱步。旁邊是一個長著綠色莖葉的圓圓的紅蘿卜。蟋蟀俗稱蛐蛐，亦稱促織、秋蟲。白菜蘿卜蟋蟀圖亦有豐收、富足之意。白菜是家家戶戶餐桌上不可或缺的蔬菜，因此人們用白菜來表示豐收、富足的意思。
圖3所示為民國時期白菜擺件，高22、寬12厘米。白菜諧音“百財”“擺財”，將白菜擺件放在家里，或者店鋪之內(nèi)，有聚財、招財、發(fā)財、百財聚來的含義，很有吉祥寓意。這件白菜擺件，看上去就是一顆活脫脫的卷心白菜，淺綠的葉片，白色的莖部，雕刻得層次分明，就連葉面上的細微的折疊都雕刻得十分細膩精美。白菜擺件擺放在家中或是店鋪，寓意家中或店鋪充滿生機、財源滾滾。
