灑藍釉是以鈷為呈色劑，用竹管蘸藍釉汁并將其吹于白釉器表，再經二次燒制。藍釉沒有完全覆蓋全器，藍釉下露出的點點白釉，形成藍白相間、斑斑駁駁的色片，宛如飛舞的雪花，所以又叫“雪花藍釉”； 《南窯筆記》稱其為“吹青”；也有叫“青金藍釉”的。
灑藍釉創(chuàng)燒于明代宣德年間，其后明代幾朝均沒有再燒制。清康熙朝是瓷器全面發(fā)展的時期，不僅瓷器質量高，而且品種齊全。明宣德年后斷燒的灑藍釉瓷，在康熙朝得以恢復，燒造的品種和數(shù)量都超過了宣德時期，并且已經有產品作為外銷瓷銷往海外，在歐洲非常受歡迎，歐洲一些瓷器工廠花了很大的功夫來仿制灑藍釉瓷器。清康熙及雍正、乾隆時期的灑藍釉瓷器，器型多樣，呈色穩(wěn)定，做工精細，常輔以金彩、五彩裝飾。
“清三代以后歷代均有灑藍釉瓷器生產。如今在國內外博物館中，大都有灑藍釉瓷器藏品入藏。
如圖所示這件清代灑藍釉帶蓋執(zhí)壺，是云南宣威市博物館收藏品之一。該執(zhí)壺規(guī)格15.4×10.6×21.7厘米。盤口、直頸、鼓腹、圈足。蓋平，蓋頂配寶珠鈕。流與柄細長彎曲，流呈“S”狀，流與頸之間塑夔龍相連，造型雋秀，玲瓏可愛。通身灑藍，釉質光潤，釉色均勻。內壁與底施白釉，底無釉。體型端正，施釉均勻亮麗，造型新穎秀美。
