晉江磁灶窯產(chǎn)品獨(dú)具特色，不僅國(guó)內(nèi)藏家青睞，且深受海外歡迎；明代陶瓷工匠把制造龍甕的技術(shù)傳播到菲律賓，在當(dāng)?shù)貜V泛應(yīng)用
醬釉剔花雙耳瓶
云龍紋剔花瓶
青釉褐彩葵花盆
四系龍紋罐
軍持
宋元時(shí)期磁灶窯產(chǎn)品
具有濃厚地方特色和時(shí)代風(fēng)格的晉江磁灶窯陶瓷器，因其生產(chǎn)工藝博釆眾長(zhǎng)，獨(dú)具特色，不僅受到國(guó)內(nèi)藏家的青睞，而且深受海外歡迎。泉州收藏愛(ài)好者郭福榮致力弘揚(yáng)本土文化，收集磁灶窯陶瓷器樂(lè)此不疲，收獲頗豐，收藏了不少經(jīng)典的磁灶窯陶瓷器�！醣緢�(bào)記者 曾廣太 文/圖
具有濃厚地方特色的民窯瓷器
郭福榮收藏的各種磁灶窯陶瓷器在燈光的照射下，顯得格外美，令人賞心悅目。郭福榮說(shuō)，這些主要是宋元明清時(shí)期的，他本人是在七八年前開(kāi)始收集磁灶窯陶瓷器，大部分是從藏友手中購(gòu)得或者交換。“越是地方的就越是世界的，越具有地方特色和時(shí)代風(fēng)格。”郭福榮表示，作為泉州人，具備天時(shí)、地利、人和，更有利于收集本土的藏品，加上他平時(shí)就喜歡研究各類(lèi)瓷器，因此磁灶窯陶瓷器自然而然地成為他的收藏對(duì)象。此外，他認(rèn)為晉江磁灶窯承載著許多鄉(xiāng)愁記憶，作為本地人有弘揚(yáng)和宣傳本土文化的責(zé)任。
晉江市磁灶鎮(zhèn)是我國(guó)著名的陶瓷之鄉(xiāng)，陶瓷生產(chǎn)歷史悠久，距今已有1500多年。境內(nèi)主要溪流梅溪，匯于晉江后注入泉州灣，是古代磁灶的主要水上通道。古窯址多沿溪分布，數(shù)量眾多，早在20世紀(jì)50年代，故宮博物院陳萬(wàn)里、馮先銘等就對(duì)磁灶窯進(jìn)行過(guò)調(diào)查。其后，廈門(mén)大學(xué)人類(lèi)博物館、泉州海外交通史博物館、福建省博物館、晉江縣博物館等單位的研究人員均對(duì)其進(jìn)行了大量的調(diào)查工作，并進(jìn)行過(guò)局部試掘，采集到大量標(biāo)本，發(fā)現(xiàn)了南朝至清代的26處窯址。其中南朝窯址1處，唐、五代窯址6處，宋元時(shí)期窯址12處，明、清窯址7處，大多分布在梅溪兩岸的小山坡上。因磁灶鎮(zhèn)境內(nèi)分布的古代窯址遺存有共同或相似的歷史與考古學(xué)文化內(nèi)涵，故將這些遺存命名為“磁灶窯”。
磁灶窯是具有濃厚地方特色和時(shí)代風(fēng)格的民窯，生產(chǎn)始于南朝晚期，盛于宋元，延續(xù)于明清及近現(xiàn)代。明萬(wàn)歷四十年（1612年）刊本《泉州府志》卷三有“磁(瓷)器岀晉江磁灶地方；又有白色次于饒磁(瓷)”的記載。清乾隆版《泉州府志》卷十九《貨之屬·瓷器》記：瓷器“出安溪高坪，但不甚佳。其瓷砽則出晉江磁灶”。宋元時(shí)期，磁灶窯產(chǎn)品外銷(xiāo)到日本和東南亞諸國(guó)，為福建古代外銷(xiāo)陶瓷的主要生產(chǎn)地之一。2006年磁灶窯址被國(guó)務(wù)院公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
器型豐富工藝博采眾長(zhǎng)
郭福榮收藏的磁灶窯陶瓷器包括各種單色釉和彩繪陶瓷，種類(lèi)繁多、器型豐富，以生活日用器皿為主，包括陳設(shè)器。生活日用器皿中有碗、盤(pán)、盞、碟、盆、缽、洗、罐、缸、甕、壺、瓶、燈、盂、盞托、執(zhí)壺、水注、軍持、急須、瓷枕等；陳設(shè)器則有爐、香熏、花瓶、花盆、動(dòng)物形硯滴、動(dòng)植物模型（如獅、虎、龜、蟾蜍、壽桃、力士像等），以及其他如腰鼓、撲滿(mǎn)、鳥(niǎo)食罐等器物。其中，龍甕是最具地方特色的。
磁灶窯瓷器的胎質(zhì)一般呈灰色，顆粒較粗，胎質(zhì)不夠致密。正因?yàn)榇耍善魈ネ潦┯蕴幎嗌弦粚狱S白色化妝土。但一般僅施半釉，器內(nèi)無(wú)釉。釉色豐富多彩，大體上分為青釉、醬黑釉、黃釉、綠釉與黃綠釉五大類(lèi)。若加細(xì)分，則青釉有青灰、青綠、青黃；黃釉有橙黃、淺黃、鮮黃；綠釉有草綠、翠綠、墨綠，且多有“返銀現(xiàn)象”，銹入釉。青釉多見(jiàn)于碗、碟、盞、缽、盆、小罐、壺、執(zhí)壺、軍持、燈、爐、香熏等器物，有的還在青釉下添加褐彩；醬黑釉多施于碗、盞、盞托、罐、壺、執(zhí)壺、水注、爐、腰鼓等器物，有的如碗、盞里側(cè)或口沿施青釉，外施醬黑釉；黃綠釉則見(jiàn)于瓶、壺、罐、軍持、水注、盆、盤(pán)、爐、枕、鳥(niǎo)食罐及動(dòng)植物模型等，有的為單色的黃釉、綠釉，有的則黃、綠釉同施一器。
其裝飾手法常見(jiàn)的有刻劃、剔花、貼塑、模印、釉彩和彩繪，個(gè)別也使用鏤雕。裝飾工藝上博采眾長(zhǎng)，是其他民窯不能比擬的。剔花、黃綠釉的裝飾技法吸取北方磁州窯的風(fēng)格；刻劃、貼塑則傳承自龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯；釉下褐彩的裝飾師承唐代長(zhǎng)沙銅官窯。裝飾紋樣五花八門(mén)，紛繁迭出。有花卉（蓮、菊、牡丹、纏枝花、折枝花等）、草葉（卷草）、瓜棱、瓜、鳳以及篦劃、云雷、弦紋、卷云、水波及點(diǎn)彩等，還有用褐色材料書(shū)寫(xiě)詩(shī)文或刻劃、模印文字的銘文裝飾，其中尤以龍紋最具特色。
磁灶窯宋代產(chǎn)品有一件帶有“明教會(huì)”款的黑釉碗，為一級(jí)文物，晉江博物館藏，1979年于草庵龍泉書(shū)院遺址出土。碗內(nèi)外施醬釉，圈足露胎，內(nèi)壁刻劃陰文“明教會(huì)”三字，口徑18.3厘米、足徑5.9厘米、高6.5厘米，系宋代磁灶大樹(shù)威窯燒制，據(jù)考證為當(dāng)?shù)厮未δ峤掏浇y(tǒng)一燒制的食具，是當(dāng)時(shí)泉州摩尼教興盛的一個(gè)重要標(biāo)志。它的發(fā)現(xiàn)為研究宋代泉州地區(qū)摩尼教的活動(dòng)提供了珍貴的實(shí)物資料。
大量外銷(xiāo)深受多國(guó)歡迎
“這件是外銷(xiāo)往菲律賓的葵花盆，一位朋友從拍賣(mài)行拍得，后來(lái)轉(zhuǎn)賣(mài)給我。”郭福榮手持青釉褐彩葵花盆介紹，磁灶窯產(chǎn)品生產(chǎn)工藝博釆眾長(zhǎng)，獨(dú)具特色，深受海外歡迎。
郭福榮說(shuō)，磁灶窯陶瓷器的外銷(xiāo)，可以通過(guò)水下考古和沉船的發(fā)現(xiàn)、古代海上絲綢之路航線(xiàn)上的遺址和海外古遺址的出土遺物等幾方面的資料得到證實(shí)。
自20世紀(jì)80年代以來(lái)，從渤海（遼寧綏中三道崗）到南海（西沙群島）的廣袤海域，我國(guó)持續(xù)開(kāi)展水下考古調(diào)查和發(fā)掘，陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一批宋至清各時(shí)代的沉船遺址，取得了多項(xiàng)考古發(fā)現(xiàn)和研究成果。其中，在西沙群島的水下考古調(diào)查與“華光礁一號(hào)”沉船遺址的試掘以及“南海一號(hào)”沉船的水下考古調(diào)查與發(fā)掘中，都發(fā)現(xiàn)一批磁灶窯的陶瓷器。
古代海上絲綢之路航線(xiàn)所經(jīng)之處，有些并非城市港口，僅是作為航行船舶的臨時(shí)補(bǔ)給、�？�、避風(fēng)之地。20世紀(jì)90年代，臺(tái)灣學(xué)者多次考古調(diào)查與發(fā)掘，已獲得上萬(wàn)件古代陶瓷器標(biāo)本，臺(tái)灣陳信雄教授認(rèn)為：“其中青釉細(xì)陶壺三百多件，產(chǎn)自泉州斗溫山窯，頗有代表性。其他青釉陶盆、黃綠釉陶蓋和甕、罐、盂、壺、缸之類(lèi)，多為粗重之器。”
日本、東南亞的考古也不斷發(fā)現(xiàn)磁灶窯陶瓷器，包括黃釉鐵繪大盤(pán)、軍持、龍甕等專(zhuān)門(mén)為迎合國(guó)外消費(fèi)者需求而組織生產(chǎn)的外銷(xiāo)產(chǎn)品。這些陶瓷器的發(fā)現(xiàn)，為宋元時(shí)期泉州地區(qū)外銷(xiāo)陶瓷的研究提供了實(shí)物資料，同時(shí)也為海外發(fā)現(xiàn)的部分中國(guó)陶瓷找到了產(chǎn)地，為磁灶窯生產(chǎn)外銷(xiāo)瓷提供了確鑿佐證。
泉州是古代海上絲綢之路的重要起點(diǎn)之一，宋元時(shí)期發(fā)展成為“東方第一大港”，海外交通發(fā)達(dá)，貿(mào)易空前繁榮，陶瓷與絲綢、茶葉成為大宗外銷(xiāo)商品。宋人寫(xiě)的《萍洲可讀》記載：“舶船深闊各數(shù)十丈，商人分占貯貨，人得數(shù)尺許，下以貯物，夜臥其上。貨多陶器，大小相套，無(wú)少隙地。”宋代趙汝適《諸蕃志》記載，從泉州輸出的瓷器遠(yuǎn)銷(xiāo)24個(gè)地方。元代汪大淵《島夷志略》記載，瓷器外銷(xiāo)多達(dá)44個(gè)地方，分屬而今的亞洲、非洲各地。
宋元時(shí)期，磁灶窯陶瓷器大量銷(xiāo)往東亞、東南亞、南亞和東非等地，明清時(shí)期也依然遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。其產(chǎn)品在日本、韓國(guó)、菲律賓、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡、印度、泰國(guó)、柬埔寨、斯里蘭卡、埃及、肯尼亞等東亞、東南亞、南非及非洲國(guó)家中多有出土，常見(jiàn)藏于這些國(guó)家的博物館、美術(shù)館，在中外經(jīng)濟(jì)文化交流史上發(fā)揮了重要作用。
明代，磁灶吳姓的陶瓷工匠把制造龍甕的技術(shù)傳播到菲律賓，成為當(dāng)?shù)刂墓に�，在生活中廣泛使用，甚至視之為圣物。磁灶窯生產(chǎn)的軍持，被伊斯蘭教用來(lái)盛裝“圣水”。
