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對話茶與器——各界名家建言德化陶瓷產業(yè)發(fā)展

發(fā)布:2019-1-7 17:13:40  來源: 《瓷都德化》 [字體: ]


  德化現(xiàn)有陶瓷企業(yè)3000多家,從業(yè)人員10多萬人,2018年陶瓷產值328億元,是全國最大的陶瓷工藝品生產和出口基地(出口占比65%)、國家級出口陶瓷質量安全示范區(qū),獲評中國瓷都、中國民間文化藝術之鄉(xiāng)、中國陶瓷歷史文化名城,榮膺全球首個世界陶瓷之都。早在宋元時期,德化陶瓷就成為“海上絲綢之路”的重要出口商品,打開了各國友好交往的新窗口。如今,在“一帶一路”倡議下,德化,作為千年瓷都,該如何發(fā)揮文化和產業(yè)的優(yōu)勢,走出屬于自己的未來發(fā)展之路?

  2018年12月21日-23日,第一屆中國(德化)茶具文化產業(yè)博覽會在德化成功舉辦。期間,中央電視臺新聞聯(lián)播原主播李瑞英、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶、中陶協(xié)副理事長兼秘書長侯文全以及中國工業(yè)報社副社長、國家級工業(yè)設計中心評審委員會秘書長溫舜方副等專家、學者,圍繞“茶與器的對話——陶瓷的現(xiàn)狀與發(fā)展”這一主題,對新形勢下,如何解決德化陶瓷企業(yè)實際發(fā)展中遇到的種種問題建言獻策。

中央電視臺新聞聯(lián)播原主播李瑞英

弘揚工匠精神 講好德化故事

  德化的陶瓷溫潤如玉,靈動飄逸,美不勝收。德化人沉下心來制作陶瓷,體現(xiàn)出來的正是我們國家一直在提倡的工匠精神,這種精神需要社會各界大力去推廣。德化應該把更多的年輕人培養(yǎng)成為傳統(tǒng)工藝傳承主力軍,要培育更多的技校、中專的學生,鼓勵更多年輕人專研陶瓷技藝,讓他們一開始就了解德化的制瓷歷史,真正把傳承千年的傳統(tǒng)工藝接力棒給傳下去。

  德化陶瓷要講好自己的故事,就必須深入挖掘它背后文化內涵。而要傳播這種傳統(tǒng)文化,需要有具體的事件介入,傳播出來的文化才能扎扎實實深入人心,才能打動別人。德化的陶瓷藝術大師不僅技藝高超,文化底蘊也很深厚,建議德化要完善“大師+”工作體系,通過大師講述陶瓷背后的故事,并將之在網(wǎng)上、校園進行廣泛宣傳,由引人入勝的故事回歸到陶瓷和茶文化層面上來,并借助陶瓷大師的知名度和影響力,讓這些文化更深入人心。

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶

加強溝通交流 推動融合發(fā)展

  目前茶具和茶行業(yè)存在這樣一些問題:國內茶具的種類很多,茶葉的品種也很豐富,但是兩個行業(yè)結合卻不緊密。

  好馬要有好鞍,好茶更要有好器。茶具文化是茶文化的一個重要組成部分,好的茶具對茶葉產品本身的品味和品質是一種提升。傳統(tǒng)的茶具設計,總體上還比較缺乏創(chuàng)新。因此,在設計上,德化陶瓷應該更多為各類茶葉特性研發(fā)設計出符合茶葉特性使用的專用茶具,這要求做茶具的人,應該了解和懂一點茶葉的特性,做茶葉的人,也應該了解一點茶具的特點,可以借助更多的交流平臺,促進雙方交流碰撞,形成1+1>2的效果。

  此次茶具博覽會讓茶行業(yè)內更多企業(yè)了解德化白瓷,帶動陶瓷茶具產業(yè)發(fā)展,譜寫德化白瓷與茶葉融合建設的新篇章,必將進一步提升德化陶瓷的市場知名度和社會影響力,對德化陶瓷產業(yè)的健康發(fā)展起到積極的推動作用。

中陶協(xié)副理事長兼秘書長侯文全

創(chuàng)新設計 提升產品附加值

 

  第一次來德化是在1997年,那時候德化發(fā)展才剛剛起步,德化陶瓷在國內的知名度還不高。那次活動集聚了全國各地陶瓷行業(yè)進行交流溝通,把行業(yè)內發(fā)展較好的企業(yè)的先進技術和管理理念,輸送到德化。之后,德化縣政府就決定德化陶瓷行業(yè)要走出去,讓全國人民知道。從1998年,德化陶瓷就開始實行“走出去”戰(zhàn)略,經過20年的發(fā)展,德化陶瓷在全世界各地的口碑和知名度都很好。

  德化陶瓷有兩大模塊,一是茶具,占了全國60%以上的份額,另一個是德化白瓷。德化要發(fā)展,就必須抓住“白”這個特點,塑造出德化縣獨具特性的產品。在產業(yè)持續(xù)發(fā)展上,建議德化的陶瓷企業(yè)和創(chuàng)作者不要低質化、同競爭地發(fā)展,而要通過設計創(chuàng)新,包括器型變換、多技藝融合以及產品裝飾等,提高產品的附加值和藝術價值。

  近年來,德化培育了一批批國家級大師,省級大師,應該通過“大師+”策略,帶動、培養(yǎng)了更多年輕的、中青年的陶藝家,尤其是可以通過“大師+學校”,借助陶瓷職業(yè)技術學校和泉州工藝美術學院這兩個藝術院校,培養(yǎng)更多的陶瓷工藝人才和設計、裝飾人才,同時,德化政府應出臺相應政策,完善配套設施,讓更多的人才留下來。

  這次博覽會,我們不但看到全國各地近幾年來生產的各種精美的陶瓷茶具產品,還看到豐富的茶具配套產品,這是我國陶瓷和茶葉兩大產業(yè)立足資源稟賦、依托產業(yè)基礎、順應市場需求的成果。希望德化乃至全國各地能夠以此次博覽會為契機,建立起多層次的“茶與器”文化的交流合作機制,在一杯清茶中推動文明互鑒,在品茗論道中推動貿易發(fā)展。

中國工業(yè)報社副社長、國家級工業(yè)設計中心評審委員會秘書長溫舜方

完善營銷體系 擴大知名度

  德化的中國白很出名,德化的茶具占整個市場份額非常高,近年來,北方人喝茶的氛圍也在慢慢興起,但還沒完成形成,所以對茶具來說市場是非常廣闊的,前景很好。但是,現(xiàn)在普遍存在的現(xiàn)象是:大部分企業(yè)都只在網(wǎng)上銷售,這有個弊端——更適合年輕消費群體,而不適合中老年消費群體。因此,德化的陶瓷要“走出去”,必須建立更完善的營銷體系,應該在主要一線城市落地更多的實體店,建立品牌營銷窗口,遍地開花才能打開市場局面。

  德化除了陶瓷茶具,還有很多大師工藝瓷,并且,大師的作品也更能代表德化陶和瓷的藝術技藝。這需要政府更多地引導消費者進行消費升級,在做好茶具營銷的同時,加大力度進行大師瓷的宣傳推廣, 通過陶瓷工藝美術大師們的作品能引領下德化陶瓷產業(yè)發(fā)展,擴大影響。

中國茶葉流通協(xié)會副會長姚靜波

茶器融合 煥發(fā)活力

  茶具產業(yè)未來有多個發(fā)展方向,一是與茶產業(yè)建立更加緊密的合作關系,借助消費發(fā)展大趨勢與“一帶一路”倡議攜手共贏。對于泡好一壺好茶而言,器具的選擇有著許許多多的講究,F(xiàn)在茶具茶業(yè)也是如此,彼此加強合作共同發(fā)展,作為古絲綢之路的重要貿易產品,再次煥發(fā)新活力。二是標準化發(fā)展,注重產品溯源,建立可追溯、好判定的消費環(huán)境。三是加強品牌打造、規(guī)劃中與茶葉的融合,形成互補關系。四是注重產品設計,研發(fā)更多適宜日常消費的中高端茶具產品。五是加強瓷文化宣傳與建設,深化陶瓷文化的系統(tǒng)研究、傳承保護和創(chuàng)新發(fā)展,利用各種博覽會等重要平臺,統(tǒng)籌組織多層次、多形式、高水平的陶瓷文化交流活動,講好中國故事,講好德化白瓷故事。

 

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