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圖2
吉州窯是宋代江南地區(qū)著名的瓷器窯場(chǎng)之一，其燒造的瓷器品種繁多、特色鮮明，其中一類以木葉紋裝飾的瓷器別具特色，本文就來介紹一件南宋吉州窯黑釉木葉紋盞。該盞（圖1）高5.5、口徑11.5厘米，敞口，束頸，深腹，淺圈足。盞內(nèi)外通體施黑釉，釉面較光亮，底足露胎，顯灰黃色胎體。這件小盞最大的特點(diǎn)是盞內(nèi)壁裝飾一片完整的木葉紋（圖2），葉脈清晰可見，葉邊還有些許窯變釉。
據(jù)清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》載：“吉州窯，宋時(shí)吉州永和市窯，即今之吉安府盧陵縣。”歷史上吉州窯窯址的位置是很明確的，解放后當(dāng)?shù)匚奈锊块T也對(duì)窯址進(jìn)行了多次調(diào)查、發(fā)掘，吉州窯的面貌已比較清晰。吉州窯創(chuàng)燒于五代時(shí)期，主要燒造醬釉瓷和白釉瓷，北宋時(shí)燒青白釉、白釉、黑釉和綠釉瓷，但產(chǎn)量均不大。南宋時(shí)期是吉州窯最繁盛的時(shí)代，品種主要有黑釉、醬釉、青釉、白釉、白地褐彩、綠釉等，其中產(chǎn)量最大、最具特色的是黑釉瓷器。
眾所周知，北宋時(shí)期福建建窯的黑釉瓷盞聞名天下，同時(shí)北方河南很多窯場(chǎng)也燒造黑釉盞。宋代黑釉盞大量出現(xiàn)，究其原因是當(dāng)時(shí)斗茶風(fēng)尚的流行。宋徽宗趙佶就曾在其茶學(xué)專著《大觀茶論》中說：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。”北宋著名書法家蔡襄也在其茶學(xué)著作《茶錄》中說：“茶色白，宜黑盞。建安所造者紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。”南宋吉州窯的黑釉盞，風(fēng)格上繼承了北宋建盞的特點(diǎn)，比如盞形大體呈斗笠形。另外，吉州窯黑釉瓷器不僅產(chǎn)量大，而且裝飾技法多種多樣，有剪紙貼花、木葉紋、玳瑁釉、剔釉填繪等。下面重點(diǎn)來介紹“木葉紋”。
木葉紋裝飾的做法是：在器物拉坯成形后，將一片樹葉貼放在器物表面，之后施釉入窯燒造。經(jīng)過窯火、高溫，樹葉便基本被燒毀，但樹葉的紋理會(huì)清晰地顯現(xiàn)在釉面里，形成優(yōu)雅、逼真的木葉紋。吉州窯木葉紋裝飾，一般多見于茶盞的內(nèi)壁，在淺黑的釉地上裝飾一片深秋的黃葉，充滿悠遠(yuǎn)的意境。所以有人說：“這是一片飄落于宋人飲食器具中的葉子，更是歷史飄落的智慧。這是陶工們?cè)趧谧魃⒅杏眯撵`與自然融合的境界美，是簡約單純的藝術(shù)美。”而從已知瓷器窯址發(fā)掘情況來看，只有吉州窯采用木葉紋裝飾，可以說在中國陶瓷史上它也是獨(dú)樹一幟的。
吉州窯產(chǎn)品中還有一類剪紙貼花產(chǎn)品，與“木葉紋”有著異曲同工之妙。它是將剪紙出的形狀貼放于器表，施釉后入窯燒造，在窯火中剪紙被燒去，而剪紙的紋飾卻留存在釉層內(nèi)，這便是有趣的剪紙貼花裝飾。剪紙貼花來源于民間藝術(shù)，而木葉紋則源于生活實(shí)踐，吉州窯工匠們別具匠心地將這些運(yùn)用到瓷器裝飾上，可謂構(gòu)思新穎，創(chuàng)意獨(dú)特，是中國陶瓷藝術(shù)中的一朵奇葩。
