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素三彩，瓷器釉彩名，在未上釉的素胎上，施以綠、黃、茄紫三色而燒成，不用紅彩，稱素三彩。其工藝是在瓷坯上先按預(yù)定的圖案進(jìn)行刻劃，待坯體干燥后以高溫?zé)伤卮桑賹⒆鞯厣挠詽苍跐ド�，干燥后，刮下花紋圖案中應(yīng)施其他色彩部分的地釉，然后填上所需要的色彩，再一次低溫?zé)伞Ｗ钤绲乃厝室娪诿鞔苫觊g，成化時(shí)期素三彩有綠、黃、紫、褐等顏色。正德時(shí)期素三彩器不多見，但制作精巧。嘉靖時(shí)期素三彩色調(diào)濃重，鮮亮不足。萬(wàn)歷時(shí)期素三彩器有各種色地，其彩直接施于坯胎上。清代素三彩有了進(jìn)一步發(fā)展，以康熙時(shí)期的產(chǎn)品最為名貴，是中國(guó)陶瓷史上素三彩制作最繁榮的時(shí)代。不僅器物數(shù)量超過(guò)以往任何一個(gè)時(shí)代，而且在器物造型、裝飾技法、圖案紋樣和色彩變化等方面都獲得了很大的成就。
康熙素三彩瓷是在明代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，工藝上既有繼承又有創(chuàng)新。在繼承方面，以黃、綠、紫為主，造型以大小不等的各類盤、碗為主。在創(chuàng)新方面，出現(xiàn)以米黃、黑等多種低溫色釉為地的素三彩瓷器�？滴跛厝手械木肥淄瓢椎厮厝剩涮攸c(diǎn)是采用釉下暗刻花紋與釉上彩繪相結(jié)合的方法進(jìn)行裝飾。
鎮(zhèn)江博物館收藏有一只康熙款素三彩暗龍紋花蝶瓷碗（圖1、2）。碗高6.7、口徑14.5、足徑6.7厘米；口微侈（圖3），深腹，平底，圈足，圈足內(nèi)有“大清康熙年制”雙行六字楷書款（圖4）。碗外腹繪花蝶紋，用墨線勾勒枝干、花葉、花瓣、花蕊的輪廓，填以黃、綠、紫、湖綠等低溫釉，釉下暗刻龍紋。紫色枝干，綠色葉片，黃色花朵，鮮艷奪目�；ɑ芟掳悼听埣y若隱若現(xiàn)，與花蝶紋的清晰明麗相映成趣。暗刻，出現(xiàn)于明代，到清代康熙年間得到充分應(yīng)用，并成為這一時(shí)期的特色。寂園叟《陶雅》提到“素三彩之盤、碗，各有凹雕暗龍，其淺碧一色，最為鮮艷。其特點(diǎn)是采用釉下刻龍紋與釉上彩繪相結(jié)合的裝飾方法，瓷器表面呈現(xiàn)出在彩釉紋飾下隱現(xiàn)的龍紋，顯示出動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，是康熙素三彩中創(chuàng)新之作。
