圖1

圖2

　　執(zhí)壺古稱“注子”，出現于唐代中晚期，是唐宋時期瓷器的重要品種之一。注子起初是酒具，后來茶具中也使用注子，因此社會需求量非常大，全國各地很多窯場都有燒造。這里來介紹一件很有研究意義的青釉雙系盤口執(zhí)壺，其時代和窯口都有必要認真考察一番。

　　這件青釉雙系盤口執(zhí)壺（圖1），高13.2、口徑7.5、底徑6厘米。執(zhí)壺作盤口，長頸，弧腹，餅形足，足心稍有挖削痕跡，肩部前有多棱形壺流，后有曲柄，左右對稱置雙系。執(zhí)壺器身施青釉，釉色青中泛褐，且深淺不一，微有剝釉現象。近足處及底部露胎，胎體呈青灰色。全器器型較為規(guī)整，但在底足修整等細節(jié)上稍顯粗糙，還保留有樸拙的韻味。

　　唐、宋執(zhí)壺的斷代，一般有以下幾個參考標準：1.壺流，唐代執(zhí)壺流口極短，而宋代執(zhí)壺流長而彎曲，唐代南方窯場又多將壺流削作多棱形（如唐長沙窯執(zhí)壺、唐壽州窯執(zhí)壺）；2.底足，唐代執(zhí)壺多為平底，宋代執(zhí)壺則幾乎全部為圈足；3.口頸，唐代執(zhí)壺多為直口或喇叭口，且直接與壺腹部相連，宋代執(zhí)壺則出現了細長的頸部；4.腹部，唐代執(zhí)壺大多上、下腹圍較接近，有的還有垂腹的造型；宋代執(zhí)壺最大腹徑一般在中上部，而下腹至足部漸收。

　　當然這些只是參考，時代的劃分不可能有絕對的標準，暫且依照這幾項來看：這件青釉雙系盤口執(zhí)壺壺流比唐壺稍長，但明顯比宋壺短，且作多棱形；底足為餅形的平底足，但足心稍有挖削跡象（圖2），這一現象很有意義，是制瓷工藝中由餅形足向圈足過渡的一種表現；此執(zhí)壺為盤口，有細長頸，較接近于宋壺的風格；此執(zhí)壺為下腹部漸收的造型。綜上可以看出這件執(zhí)壺的風格介于唐、宋之間，表現出一種過渡期的特點，所以將其時代斷定為五代時期比較合適。

　　關于這件執(zhí)壺的窯口，也有必要探討一下：此執(zhí)壺釉色不是特別純正，青中泛褐，釉面不夠勻凈，另外底足修整工藝較為粗糙，達不到越窯青釉瓷器的精美程度。而在安徽省南部地區(qū)，特別是近年來在宣城市水陽江流域出土了不少這類釉色青褐的瓷器，其中包括執(zhí)壺，很多器物也都具有晚唐五代時期瓷器的特征，所以筆者認為這件青釉雙系盤口執(zhí)壺極有可能是皖南地區(qū)窯場燒造的產品。

　　近年在宣城市境內也發(fā)現有山崗窯、小河口窯等窯址，據周京京在《熠熠生輝的安徽古陶瓷器》一文中介紹：“宣城山崗窯與小河口窯相去數公里，是晚唐五代時期的窯址，主燒青釉瓷、青釉點褐彩瓷及褐釉瓷，器型有執(zhí)壺、四系罐、雙系罐、盤碗等。”可見，青褐色釉正是這一地區(qū)窯場晚唐五代時期瓷器的顯著特征。宣城，唐宋時期為宣州府府治所在地，五代時期先后屬于楊吳國和南唐國統(tǒng)治。清代藍浦的《景德鎮(zhèn)陶錄》和民國時期黃矞的《瓷史》中都有關于“宣州窯”的記載。不過，如今對于宣州窯對應的具體窯址尚有爭論，本文姑且以“五代宣州窯青釉盤口執(zhí)壺”名之。