2018年10月18日,“傳承與超越——‘一帶一路’瓷都再出發(fā)國際研討會”在江西景德鎮(zhèn)中國陶瓷博物館召開,本文為中國藝術研究院研究員侯樣祥在會上的發(fā)言,文中對景德鎮(zhèn)成為“世界瓷都”的原因進行了歷史分析,認為“過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,寬廣的世界市場,是景德鎮(zhèn)之所以長期成為‘世界瓷都’的兩大關鍵性因素”。
景德鎮(zhèn)既是個有故事的地方,也是個有魅力的地方。有故事,是指它有著輝煌的過去;有魅力,是指它一定會有不一般的今天與明天。
我與景德鎮(zhèn)有緣。近七八年來,我?guī)缀趺總月都會來景德鎮(zhèn)。有時到景德鎮(zhèn)來講學,有時到景德鎮(zhèn)來考察。我先后撰寫并發(fā)表有關景德鎮(zhèn)的研究文字不下十萬字。在我的研究中,既有對景德鎮(zhèn)知名藝術家的個案研究,也有對景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略研究。對于前者,我重點對周國楨先生做了個案研究。對于后者,我撰寫并發(fā)表了《景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略研究》,篇幅達一萬三千多字。據(jù)景德鎮(zhèn)的朋友們講,此文是國內(nèi)第一篇公開發(fā)表的專門研究景德鎮(zhèn)陶瓷文化發(fā)展戰(zhàn)略的文章。在文章中,我首次提出了在景德鎮(zhèn)建立“國家文化產(chǎn)業(yè)特區(qū)”的構想,并闡述了八個理由和三個自覺……非常感謝第十五屆景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會組委會的邀請,使我有機會參加今天的“傳承與超越——‘一帶一路’再出發(fā)瓷都國際學術研討會”。與以往的研究稍有不同,這次我想換個角度來談談景德鎮(zhèn)。即將景德鎮(zhèn)放到中國陶瓷史,甚至世界歷史大市場中去考察。因為在多年的研究中,我深切意識到,如能將“世界瓷都”放到“瓷之國”、進而將“瓷之國”放在世界歷史大市場中去考察,結論會更宏觀,也會更客觀,還會使學術研究趣味無窮。當然,它是前述“戰(zhàn)略”文的續(xù)篇。
國內(nèi)外大量考古發(fā)掘資料已經(jīng)表明,中國是瓷的唯一發(fā)明國。國內(nèi)外考古發(fā)掘資料還表明,從唐代后期開始,中國瓷已經(jīng)作為商品成規(guī)模地銷售到廣大海外市場。從此,中國瓷邁上了暢銷全球達千年之久的歷程。綜觀人類社會歷史,這的確可以用“前無古人,后無來者”來形容。需要說明的還有,在新航路開辟之前,中國瓷主要以儒教文化圈和伊斯蘭教文化圈等為主要銷售目的地;在新航路開辟之后,中國瓷正式進入到基督教文化圈,并成為主要銷售目的地。對此,我于今年九月分別在《人民日報》和《中國美術報》發(fā)表了兩篇論瓷的文章已有所表達。正如我的兩篇文章的標題所示:《瓷,中國審美文化走向世界的代表》,《瓷器,中國貢獻給世界的創(chuàng)造》。即是說,“1800年瓷器燒造史、1000年瓷器輸出史,不僅創(chuàng)造了中國制造的奇跡,更創(chuàng)造了中國文化走出去的神話。”
當然,客觀地講,相對于越窯青瓷、邢窯白瓷、長沙窯瓷器等,景德鎮(zhèn)瓷并非最早走向世界的產(chǎn)品。到目前為止,海外考古發(fā)掘中還未見到景德鎮(zhèn)的唐瓷,甚至北宋景德鎮(zhèn)瓷。但是,景德鎮(zhèn)瓷卻具有“后來者居上”的絕對優(yōu)勢。海內(nèi)外考古發(fā)掘資料已經(jīng)表明,從南宋始,景德鎮(zhèn)的青白瓷已經(jīng)出現(xiàn)在海外市場。從元青花之后,景德鎮(zhèn)瓷逐漸取代了國內(nèi)其他窯口,成為走向全球的中國瓷的最主要代表。由于青花瓷廣受世界歡迎,以至形成“無青花,不瓷器”的世界瓷市場消費格局。至明清時期,景德鎮(zhèn)已順理成章地成為世界制瓷中心——世界瓷都。
景德鎮(zhèn)陶瓷何以能夠創(chuàng)造如此輝煌的歷史?這顯然是個不應回避而趣味十足的學術研究話題。當然也有著無數(shù)的主觀與客觀原因,但在我看來,有兩個原因不容小覷:
一是官窯作為“國家實驗室”的價值不可低估。從元代“浮梁瓷局”開始,景德鎮(zhèn)便成為官窯所在地,明代有“御器廠”、清代有“御窯廠”。我曾作過統(tǒng)計,官窯在景德鎮(zhèn)前后斷斷續(xù)續(xù)存在有六百三十三年之久。這在古代人類社會,無論是中國,還是國外,都是空前而絕后的。毫無疑問,許多制瓷技術的難關,恰恰是依仗了官窯這一國家力量才得以攻克的。此即表明,官窯的長期存在,是使景德鎮(zhèn)在制瓷技藝上一直在全國乃至全球處于領先地位的重要原因。需要說明的還有,官窯與民窯之間“剪不斷,理還亂”的千絲萬縷的聯(lián)系,也使景德鎮(zhèn)民窯制瓷技藝長期處于鶴立雞群的地位。所有這些,都是致使景德鎮(zhèn)官窯與民窯的產(chǎn)品長期處于優(yōu)勢地位的重要前提條件。而民窯是中國瓷器國際貿(mào)易的絕對主力產(chǎn)品。
二是市場尤其海外市場的強大作用力不容低估。瓷器雖有文化藝術內(nèi)涵,但我們必須清醒和承認的是,瓷器首先是產(chǎn)品是商品。是商品就離不開市場的作用,而且市場越大其商品的生命力就越強。景德鎮(zhèn)瓷器從宋代開始成規(guī)模地銷往亞非海外市場,至元明淸三代,景德鎮(zhèn)瓷逐漸成為海外瓷市場上的主要商品。從中國窯口興衰史與海外市場開拓史之間,我們很容易發(fā)現(xiàn),它們一直存在著一種正因果關系。即產(chǎn)品質(zhì)量越過硬,海外市場就越大;反之,海外市場越大,其窯口的生命力就越強。顯然,擁有廣闊的海外市場是促成景德鎮(zhèn)成為世界瓷都的關鍵因素。
據(jù)此,我們不難得出如下結論:過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,寬廣的世界市場,是景德鎮(zhèn)之所以長期成為“世界瓷都”的兩大關鍵性因素。眾所周知,在市場經(jīng)濟研究中,有著“內(nèi)容為王”與“渠道為王”之爭。但是,歷史上的景德鎮(zhèn),不僅具有“內(nèi)容”這張“王牌”,還擁有“渠道”這張“王牌”。我個人認為,這是景德鎮(zhèn)“再出發(fā)”中不應忽視的歷史經(jīng)驗。
如今,在“一帶一路”這一大的歷史背景下,景德鎮(zhèn)審時度勢、高瞻遠矚地提出了“與世界對話”,今天的研討會又提出“再出發(fā)”的理念。對此,我的理解是,景德鎮(zhèn)有重回瓷器世界之巔的雄心壯志。無疑,這些都是極佳的戰(zhàn)略性思維與設想。“以史為鑒,可以知興替”。希望我上述探求“世界瓷都是怎樣煉成的”的研究成果,可以為景德鎮(zhèn)順利實現(xiàn)“與世界對話”,進而成功實現(xiàn)“再出發(fā)”的宏偉藍圖提供一些智庫資政之用。