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圖2
　

　　光緒瓷器同清初的比較，雖然質(zhì)量不高，稍顯粗笨，但在晚清時(shí)期各朝燒制的官窯瓷器中，光緒一朝在品質(zhì)和數(shù)量上均居首位。如光緒初年大量燒造官窯器，光緒十年、二十年、三十年為慈禧五十、六十、七十壽辰又大批燒造壽慶典禮和賞賜所用的官窯瓷器，在嘉慶以后官窯衰落的形勢(shì)下，大有中興之勢(shì)的起色。官、民窯都有大量器物流傳于世，尤其瓶、樽、缸、墩、花盆、大地瓶等大器，更是晚清以來(lái)遺存最多的。

　　本文要介紹的這件蚌埠市博物館收藏的大清光緒年制款豇豆紅釉盤(pán)（圖1），就是一件難得的光緒官窯瓷器。此盤(pán)口徑18.2、高4.5、底徑11.5厘米，撇口，淺腹，圈足。盤(pán)內(nèi)外皆施祭紅釉。盤(pán)底有“大清光緒年制”六字二行楷書(shū)青花款（圖2）�？谘亓舭�，作燈草口。整器造型規(guī)整端方，釉色瑩潤(rùn)。

　　豇豆紅釉是清朝康熙時(shí)銅紅釉名貴品種之一。燒制時(shí)先在坯上施一層底釉，然后吹上一層顏色釉料，再蓋上一層面釉，入窯高溫還原焰燒成，呈色變化較多，粉紅色中略帶灰色的稱“豇豆紅釉”，灰而色暗的稱“乳鼠皮釉”，粉紅中有綠點(diǎn)的稱“苔點(diǎn)綠釉”，帶紅塊的稱“孩兒臉釉”，釉色有上下高低之分。上乘者，名為“大紅袍”或“正紅”，釉色明快鮮艷，通體一色，潔凈無(wú)瑕。居中者，釉如豇豆皮，含有深淺不一的斑點(diǎn)，甚是柔和悅目。有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點(diǎn)，今稱作“美人醉”或“美人霽”等。

　　光緒官窯瓷器的款識(shí)，“大清光緒年制”六字篆書(shū)青花款和六字楷書(shū)青花款并用，在部分單色釉器，特別是茶葉末器上則用刻款。民窯器尤為多見(jiàn)“光緒年制”四字抹紅楷書(shū)款。