國宴餐瓷、國禮贈瓷、元首喝水的瓷杯、墻面裝飾的瓷畫……作為金磚國禮,在2017年廈門金磚峰會上,德化白瓷向世界展現(xiàn)了無與倫比的中國魅力。作為世界瓷都,今天的德化,在生產(chǎn)、營銷領(lǐng)域都極具規(guī)模。
德化是千年古縣,位于福建省中部、泉州市北部,自古以盛產(chǎn)陶瓷聞名,與江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵并稱三大瓷都,而德化的白瓷也成為古代“海上絲綢之路”的三大出口商品之一。而今天,德化的陶瓷又成了中國走向“一帶一路”國家的新名片之一,德化也成為了“世界陶瓷之都”。
據(jù)德化縣委常委劉惠煌介紹,德化作為一個人口僅33萬的山區(qū)縣,卻有10多萬人從事陶瓷業(yè),有2600多家陶瓷企業(yè),陶瓷產(chǎn)品80%出口,出口190多個國家和地區(qū),是全國最大的陶瓷西洋工藝品生產(chǎn)出口基地和全國最大的陶瓷電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)基地,榮膺全球首個“世界陶瓷之都”。
據(jù)了解,2014至2016年,德化陶瓷出口外貿(mào)連續(xù)三年量價齊增,出口占全國同類行業(yè)8%以上,排名全國第二、福建省第一。
隨著“一帶一路”沿線國家交往的日益加深,德化瓷器對外出口量十更為可觀: 一帶一路沿線國家有65個,2018年1-5月德化對其中的39個國家有過出口業(yè)績,其中,出口量增長的國家有22個,增幅超100%的國家有7個,出口1342.96萬美元,同比增長41.21%,占同期全縣自營出口總量的13.82%。如今的德化可謂是“一帶一路”上一顆璀璨的藝術(shù)明珠,而它的背后,則是幾千年悠久燦爛的瓷都發(fā)展歷史。
德化是一個典型的內(nèi)陸山區(qū)縣,地形復(fù)雜,山脈連綿,溪流密布,平地極少。但自然又眷顧了德化,高聳的山地賜予了德化獨特的資源,目前已發(fā)現(xiàn)礦藏40多種,高嶺土就是其中重要的一種,是制造陶瓷的優(yōu)質(zhì)原料。從原始的印紋陶,到夏商時期的原始青瓷,唐代的青釉瓷,宋元的青白瓷,明清的白瓷,清代的青花瓷,以及現(xiàn)代的工藝瓷,德化的發(fā)展軌跡與陶瓷密不可分,甚至可以說,因有陶瓷,方有德化。
早在4000多年前的新石器時代,德化先人就開始制作和使用陶器,有了硬陶和印紋陶的制作。夏商時期,德化出現(xiàn)了原始青瓷制作,2007年,三班鎮(zhèn)遼田尖山發(fā)現(xiàn)夏商原始青瓷窯址,存有許多原始瓷片和陶片,這說明了德化窯與浙江德清窯是目前已知的最早燒制原始瓷的古窯,有力佐證了德化是世界陶瓷文化的發(fā)祥地之一。
唐末五代,歷經(jīng)秦漢、魏晉南北朝與隋唐的發(fā)展,到了五代十國德化陶瓷已初具規(guī)模,德化三班、泗濱一帶的制瓷業(yè)已較發(fā)達,并編纂了世界第一部完整的陶瓷專著《陶業(yè)法》,比歐洲出現(xiàn)同類的陶瓷工藝專著早了八百多年,繪制了世界上第一幅陶瓷工廠規(guī)劃設(shè)計圖《梅嶺圖》。
宋元時期,德化瓷產(chǎn)品以青白瓷為主,主要是國外所需的日常生活用品,器型主要有碗、盤、爐、盒、壺、軍持等。這些瓷器造型優(yōu)雅,釉色晶瑩潤澤,溫潤如玉。隨著泉州港的崛起、海外貿(mào)易的發(fā)展,德化陶瓷漂洋過海,傳播到世界各地,成為古代“海上絲綢之路”的三大主要輸出商品(茶葉、絲綢、陶瓷)之一,是中國古陶瓷外銷史上最早大量外銷的中國陶瓷產(chǎn)區(qū),成為“世界官窯”。
明代,德化陶瓷制作工藝從造型到釉色都登上了新境界,生產(chǎn)能力和工藝水平遠在宋元之上。所生產(chǎn)的白瓷瓷質(zhì)致密,胎釉純白,以溫潤、明凈、典雅、精巧的玉質(zhì)美感馳名中外,被譽為“象牙白”“鵝絨白”,標志著白瓷制作工藝達到顛峰,代表了世界白瓷生產(chǎn)的最高水平,有“世界白瓷之母”“世界白瓷看中國,中國白瓷看德化”的美譽。同時,隨著葡萄牙、西班牙、荷蘭人的到來,在德化大量訂制基督教風格的德化瓷,使這光澤如玉、溫潤明凈、宛似象牙的瓷器進入歐洲,迅速在歐洲風靡起來,以超越黃金的價格,成為上流貴族追逐的對象。歐洲皇室貴族將德化陶瓷看作是財富、地位和品位的象征,極力研究、仿制德化陶瓷,直接推動了世界著名的邁森瓷器制造廠的誕生,開啟了歐洲長達300年的仿制史,給歐洲乃至世界陶瓷業(yè)帶來了深遠影響,德化被稱作是“中國白的故鄉(xiāng),瓷藝術(shù)的搖籃”。
明末清初,德化陶瓷業(yè)進入鼎盛時期,開發(fā)了釉下青花、釉上五彩和色釉等品種,出現(xiàn)了“一籠白瓷一箱銀”的喜人景象。清代“泰興號”沉船發(fā)現(xiàn)的35萬件德化青花瓷器,進一步證明德化瓷的生產(chǎn)和外銷在清代達到全盛時期。晚清民國以后,德化瓷業(yè)走入低谷,但是少數(shù)民間藝人仍堅持制瓷事業(yè),如民國時期的蘇學金、許友義等,他們繼承傳統(tǒng),銳意創(chuàng)新,“捏塑瓷梅花”“木蘭從軍”“關(guān)公”等作品先后在巴拿馬、英國、日本等國際博覽會上斬獲金獎。
新中國成立后,德化陶瓷業(yè)又獲得新生,特別是改革開放以來,縣委、縣政府通過政府搭臺、企業(yè)唱戲的方式,舉辦中國瓷都德化陶瓷展覽會,并組織企業(yè)參加廣交會、法蘭克福、洛杉磯、紐約、米蘭、拉斯維加斯、東京等地的國際性展覽,倡導企業(yè)將分公司設(shè)至美國、德國、英國等國家,及時研發(fā)新產(chǎn)品,形成了傳統(tǒng)瓷雕、出口工藝瓷、日用瓷三大產(chǎn)品體系,包括成套餐具、神仙佛像、人物雕像、動物果蔬、盆景花籃等,品種繁多,題材廣泛。同時,德化貫徹循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展理念,率先走出了一條特色陶瓷產(chǎn)業(yè)之路,先后開展了“以電代柴、天然氣燒瓷、微波燒瓷”三次能源革命,開創(chuàng)了中國陶瓷產(chǎn)區(qū)的若干個“第一”。比如,德化縣是全國第一個無黑煙污染的陶瓷產(chǎn)區(qū),解決了“林瓷之爭”,森林覆蓋率從30年前的50%提高到現(xiàn)在的78.3%;是全國第一個進行窯爐技術(shù)革新的陶瓷產(chǎn)區(qū)。2006年,德化瓷燒制技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
近年來,德化陶瓷業(yè)發(fā)展突飛猛進,成功發(fā)行德化窯瓷器特種郵票、中國摩洛哥建交50周年紀念郵票、中國馬爾代夫建交40周年紀念郵票,成功舉辦中國德化國際陶瓷節(jié)、央視“尋寶—走進德化”等活動。如今,德化陶瓷企業(yè)2600多家,從業(yè)人員10多萬人,2017年陶瓷產(chǎn)值228億元,出口交貨值147億元,其中自營出口陶瓷18億元,銷往五大洲190個國家和地區(qū)。2015年,聯(lián)合國世界手工藝理事會高度肯定德化作為中國陶瓷的發(fā)源地之一,授予德化目前全球唯一的“世界陶瓷之都”。
德化陶瓷業(yè)發(fā)展突飛猛進,成功發(fā)行德化窯瓷器特種郵票、中國摩洛哥建交50周年紀念郵票、中國馬爾代夫建交40周年紀念郵票,成功舉辦中國德化國際陶瓷節(jié)、央視“尋寶—走進德化”等活動。如今,德化陶瓷企業(yè)2600多家,從業(yè)人員10多萬人,每2個人當中就有1個人從事著和陶瓷相關(guān)的工作,2017年陶瓷產(chǎn)值228億元,出口交貨值147億元,其中自營出口陶瓷18億元,銷往五大洲190個國家和地區(qū)。該縣提出,力爭到2020年陶瓷年產(chǎn)值突破300億元,產(chǎn)值上億元陶瓷企業(yè)60家以上,規(guī)上陶瓷企業(yè)100家以上。
作為中國陶瓷文化發(fā)祥地之一,德化陶瓷有著源遠流長、底蘊厚實的文化根基,可以說,德化陶瓷曾經(jīng)支撐著中國“海上絲綢之路”的延續(xù)和拓展,代表著中國走向世界,讓整個歐亞大陸乃至世界感受到陶瓷的魅力,從而認識了中國—China,承載著整個中華民族的光輝與榮耀。幾千年來,德化始終窯火不熄,代代傳承不已。正是德化人民這種勤勞和智慧,用土與火煅造出了特色鮮明的陶瓷文化,鑄造出德化千年不滅的“瓷魂”。