“千年德化瓷 邁向500億”系列報道·日用家居瓷 德化日用工藝產(chǎn)業(yè)集群形成從開發(fā)、生產(chǎn)到營銷等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，但日用家居瓷也存在產(chǎn)品附加值不高等問題，為此，當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)出臺相應(yīng)政策、不斷思考突破——
全產(chǎn)業(yè)鏈升級 日用瓷謀破局
琳瑯滿目的精品白瓷茶具
泡茶用的杯，吃飯用的碗，喝湯用的湯匙……這些日常生活中常用的工具很多是陶瓷材質(zhì)，俗稱家居日用瓷。這些陶瓷，很可能都來自德化。日用家居瓷早已是德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的一大亮點，德化日用工藝產(chǎn)業(yè)集群獲評“中國百佳產(chǎn)業(yè)集群”，形成從開發(fā)、生產(chǎn)到營銷等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。不過，當(dāng)前德化日用家居瓷還存在產(chǎn)品附加值不高、營銷網(wǎng)絡(luò)傳統(tǒng)、自動化程度不高、知名品牌偏少、產(chǎn)值難以突破等問題。
《德化縣陶瓷產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展五年行動計劃（2018-2022）》提出，五年內(nèi)力爭日用家居瓷產(chǎn)值突破150億元。為了實現(xiàn)這個目標(biāo)，德化當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)不斷上演“頭腦風(fēng)暴”，思考日用家居瓷的轉(zhuǎn)型升級之路，并針對存在的問題提出對策及出臺相應(yīng)措施。
“中國白”金磚國宴瓷賺足了世人的目光
現(xiàn)狀 產(chǎn)業(yè)鏈條完整 產(chǎn)品受市場認可
“這是一套以中國傳統(tǒng)十二生肖為主題的茶杯，走的是個性化路線。”德化縣寶龍瓷藝研究所藝術(shù)總監(jiān)徐金寶笑著說，這款剛推出的茶杯具有沉淀、吸附的功能，能起到有效凈化水質(zhì)的作用。早年，徐金寶主要從事漆線雕的生產(chǎn)和銷售。幾年前，他看好德化日用家居瓷的發(fā)展，投身其中開始鉆研制作。起初，他發(fā)展得并不順利，產(chǎn)品銷售一度陷入困境。前年，他開始轉(zhuǎn)變營銷思路，與國內(nèi)一些酒店、會所等高端場所合作，精準對接高端消費人群并獲得認可，產(chǎn)品銷售取得重大突破，市場反響熱烈。截至目前，他已在全國建立138個加盟點。
在德化成藝陶瓷有限公司的展廳里，不同款式的茶具整齊地擺放在展柜上，供前來參觀的客戶們參觀、了解。這家成立于1997年的企業(yè)，同樣專注中高端陶瓷茶具的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，通過線上線下結(jié)合，產(chǎn)品銷往全國各地。“雖然我們是小作坊起家，但在發(fā)展過程中一直注重產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計和品質(zhì)把控，產(chǎn)品備受消費者青睞。”該公司行政部負責(zé)人陳志強介紹，去年，金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤期間，該公司設(shè)計贊助的繪有會標(biāo)的迎賓會議杯得到大家的認可，也為企業(yè)帶來了源源不斷的訂單。
“德化日用家居瓷多以茶具為主，做餐具的很少。有的陶瓷企業(yè)生產(chǎn)的餐具還是從廣東或山西等地拿半成品來代加工，完全沒有德化的品牌特色。其實，德化白瓷瓷質(zhì)好，做出來的餐具比其他地方更美觀耐用。”早年曾在德化協(xié)發(fā)光洋陶器有限公司等幾家德化大型日用家居瓷企業(yè)從事陶瓷生產(chǎn)管理的許簪廣，一年多前與朋友一起成立德化恒信毅陶瓷公司，主要從事陶瓷餐具的生產(chǎn)和銷售。公司成立之初，他通過線上、線下多渠道推廣產(chǎn)品，慢慢打開了市場，如今一些外地客商還慕名到德化找他訂購餐具產(chǎn)品。
在中國白藝術(shù)宮展廳里，各類制作精美的日用家居瓷整齊地擺放著，其中，去年入選金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤國宴瓷的《四海同心》系列作品尤為引人注目。這套系列作品主要包括餐具套裝、金磚元首杯、茶咖系列套裝和洗漱套裝等。“不論是餐廳里的餐具、酒具、咖啡具，還是書房里的文房用具，或是洗手間的洗浴用具，應(yīng)有盡有。”該系列作品創(chuàng)作者陳仁海笑著說。
瓷器高級定制早在幾千年前就已經(jīng)產(chǎn)生，廣為人知的就是皇家御用瓷器燒制，即常說的官窯瓷器燒制。去年，陳仁海提出全屋瓷器高端定制策略，依據(jù)客戶的需求與目的，為客戶量身設(shè)計并生產(chǎn)具有特定含義與特色的高品質(zhì)個性瓷器，滿足客戶對瓷器的高要求與特定需求，例如明星紀念版限量瓷器、個人或家族專用瓷器等。
德化陶瓷辦主任徐永生介紹，德化日用工藝產(chǎn)業(yè)集群獲評中國百佳產(chǎn)業(yè)集群，形成從開發(fā)、生產(chǎn)到營銷等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。其中，作為德化日用家居瓷行業(yè)的龍頭老大，德化協(xié)發(fā)光洋陶器有限公司生產(chǎn)的餐具產(chǎn)品遠銷40多個國家，深受香格里拉集團、新加坡航空、萊佛士、索菲特、希爾頓、喜來登、北京飯店等多家知名企業(yè)的認可。
搶占中高端茶具市場
瓶頸 自動化程度不高 產(chǎn)品附加值低
“目前，企業(yè)發(fā)展面臨的最大瓶頸是有訂單，卻招不到工人。”陳志強談起招工問題，顯得有些無奈。陶瓷企業(yè)是勞動密集型企業(yè)，在生產(chǎn)自動化程度不高的情況下，對一線工人的需求量很大。近年來，到德化的務(wù)工人員明顯減少，本土年輕一輩又多到大城市工作，陶瓷企業(yè)招工問題一年比一年突出。為了留住工人，今年春節(jié)一過，陳志強便和車間主任提著禮物和現(xiàn)金紅包到工人家里拜訪慰問，大打人情牌。
與陳志強一樣，徐金寶的公司同樣面臨招工的問題。由于所做的陶瓷茶具多走個性化路線，機器做出來的產(chǎn)品太規(guī)則太完美，反而沒人喜歡，因此基本都需要手工制作。“有時訂單量一大，工人人手就不足，只能日夜不停地趕工。”他說，未來打算通過減少產(chǎn)量，提高產(chǎn)品單價來應(yīng)對招工的問題。
好的瓷土才能生產(chǎn)出好的陶瓷。在徐金寶看來，原材料稀缺同樣是制約德化陶瓷企業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。“好的瓷土尤其難找。”為此，徐金寶將目光延伸到國外，最近剛在馬來西亞和尼泊爾找到自己中意的瓷土。
“產(chǎn)品附加值低，是目前德化不少日用家居瓷企業(yè)存在的一個通病。”徐金寶說，一些陶瓷企業(yè)將大量的精力用在研究批量化生產(chǎn)、控制產(chǎn)品成本、壓低產(chǎn)品價格上，互相之間惡性競爭，卻不花時間去提升產(chǎn)品附加值。長此以往，這樣的企業(yè)會逐步喪失競爭力，直至最后消亡。
作為擁有20多名產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計人員的公司，成藝陶瓷經(jīng)常遇到這樣的情況：開發(fā)出一款新產(chǎn)品后，市場上很快就能見到相似甚至相同款式的仿品。為此，該公司專門委托專業(yè)機構(gòu)幫忙維權(quán)。
新生日用瓷企業(yè)注重研發(fā)，兩年間開發(fā)了數(shù)百種餐具新品。
思考 提高產(chǎn)品附加值 走品牌化發(fā)展之路
雖然個性化茶具難以進行機械化生產(chǎn)，但徐金寶仍對“機器換工”有著濃厚的興趣，認為這是未來企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的一個重要方向。“我正在嘗試用陶瓷做工業(yè)手模、水過濾器、空氣過濾器等產(chǎn)品，這類產(chǎn)品有固定標(biāo)準，能夠?qū)崿F(xiàn)自動化生產(chǎn)，解決企業(yè)一線工人短缺的問題。”他笑著說。
協(xié)發(fā)光洋是機器代工助力陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的縮影。先進陶瓷智能制造設(shè)備的引進，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)從勞動密集型轉(zhuǎn)向自動化生產(chǎn)，實現(xiàn)了效率和質(zhì)量的提升。“一天8小時的工作時間，人工制作陶瓷的產(chǎn)量只有200件；換成機器生產(chǎn)，每天產(chǎn)量2000件到3000件，生產(chǎn)效率了提升十倍以上。”協(xié)發(fā)光洋董事長助理鄭富垚介紹。
值得一提的是，越來越多的陶瓷企業(yè)選擇了本土生產(chǎn)的機械設(shè)備。為了應(yīng)對企業(yè)招工的問題，成藝陶瓷也積極尋找出路。最近，該公司正在與當(dāng)?shù)匾患覚C械公司洽談，打算引進自動化上釉設(shè)備。“未來公司生產(chǎn)線也將盡可能地逐步過渡到‘機器代工’。”陳志強說。
“我年底準備開發(fā)新產(chǎn)品，讓陶瓷茶杯在夜晚也能發(fā)光。”徐金寶打算購買一些設(shè)備在陶瓷上鉆出不規(guī)則圖案，然后再將熒光粉涂上去，外層再裹上泥巴，這樣到晚上后就會透光。他認為，只有通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，才能讓附加值提高。此外，要推動企業(yè)的品牌建設(shè)，做出來的產(chǎn)品有品牌的支撐，才能走得更長遠。
“只有提高產(chǎn)品的附加值，才能真正帶動德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”陳仁海認為，未來陶瓷企業(yè)發(fā)展，一定要走誠信、創(chuàng)新的品牌化發(fā)展之路。建立一個品牌的首要條件就是品質(zhì)要高，還要從開發(fā)設(shè)計環(huán)節(jié)加以創(chuàng)新。
“不少從業(yè)者急功近利，寧愿去仿制別人的產(chǎn)品，通過惡性競爭達到快速賺錢的目的，也不愿意去思考、創(chuàng)新，打造個人品牌。這從長遠來看，對德化整個陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分不利。”許簪廣建議，可以考慮成立一個聯(lián)盟，為德化日用家居瓷制定一定的行業(yè)規(guī)則和標(biāo)準，這樣不僅能讓那些假冒偽劣、以次充好的產(chǎn)品進不了市場，還有利于企業(yè)提高效率，規(guī)�；l(fā)展。
徐永生認為，部分企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮“后金磚”效應(yīng)，開展國宴餐瓷、國禮用瓷等高端定制，搶占高端市場份額；同時，探索跨界融合發(fā)展路子，與茶、香、酒等產(chǎn)業(yè)結(jié)合，分別推出瓷茶、瓷香、瓷酒等跨界營銷創(chuàng)新融合，開發(fā)婚慶、喬遷、公司紀念品等定制服務(wù)。
手工產(chǎn)品走個性化路線
措施 出臺多類政策 引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級
徐永生介紹，為加快推動陶瓷產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增量，轉(zhuǎn)型升級，德化專門出臺《關(guān)于推動陶瓷產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展若干措施》，措施共有45條，其中“對購置經(jīng)認定的陶瓷自動化、半自動化成型生產(chǎn)線的企業(yè)，政府按照購置發(fā)票總額給予10%~20%不等的補貼；對購買德化當(dāng)?shù)靥沾蓹C械生產(chǎn)企業(yè)以上設(shè)備的企業(yè)，在以上獎勵基礎(chǔ)上再給予5%補貼。”
在提升品牌方面，德化鼓勵企業(yè)全力打造自主品牌，積極申報中國馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、馬德里國際注冊商標(biāo)等，針對性地收購國外知名陶瓷品牌，形成區(qū)域、企業(yè)、大師、產(chǎn)品“四級”品牌體系，以品牌提升效益，共同撐起世界瓷都的影響力和競爭力。因此，德化縣加大對強質(zhì)量、創(chuàng)品牌企業(yè)等的獎勵激勵，對于獲得中國質(zhì)量獎、中國馳名商標(biāo)的企業(yè)分別一次性給予200萬元、100萬元獎勵。
為鼓勵陶瓷企業(yè)創(chuàng)新，在保護知識產(chǎn)權(quán)方面，德化對獲得授權(quán)發(fā)明專利的企業(yè)或個人、對新認定的國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企事業(yè)單位以及對獲得國家、省版權(quán)示范企業(yè)最高獎勵10萬元；對通過專利權(quán)質(zhì)押貸款的企業(yè)，在完成還款后，可享受省、市專利權(quán)質(zhì)押貸款貼息（貼息金額為同期銀行貸款基準利率的30%-50%）等。
德化鼓勵和支持企業(yè)向衛(wèi)生潔具、建筑陶瓷、家居陶瓷等陶瓷產(chǎn)業(yè)新領(lǐng)域發(fā)展，逐步進軍家裝陶瓷市場，走差異化發(fā)展道路，促進陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，做大做強日用家居瓷。對部分高科技陶瓷企業(yè)，鼓勵其發(fā)展功能陶瓷、結(jié)構(gòu)陶瓷、納米陶瓷、軍工陶瓷等高技術(shù)陶瓷，力促陶瓷藍牙音箱、陶瓷插座、陶瓷燈頭、陶瓷開關(guān)等電器陶瓷以及陶瓷水龍頭、陶瓷無線加熱器、陶瓷燈絲、陶瓷地漏、健康養(yǎng)生陶瓷等新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為新產(chǎn)能。
“未來，德化打算成立日用陶瓷企業(yè)聯(lián)盟。企業(yè)加入聯(lián)盟后，能夠共享聯(lián)盟內(nèi)的資源和市場。一旦違反聯(lián)盟規(guī)定，將會受到相應(yīng)懲罰措施。”徐永生介紹，此外，德化考慮引導(dǎo)一些原本從事西洋工藝瓷生產(chǎn)的企業(yè)在鞏固原有產(chǎn)品和市場的基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)型做日用家居瓷。
未來，德化力爭通過注重日用家居瓷的質(zhì)量提升和品牌打造，突出實用性、藝術(shù)性和個性化，加快由中低檔向中高檔轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，力爭五年內(nèi)日用家居瓷產(chǎn)值突破150億元，其中陶瓷茶具占全國市場份額80%以上。
