航拍晉江磁灶窯系金交椅山窯址。（磁灶鎮(zhèn)供稿） 孫虹 攝
中新網(wǎng)晉江3月29日電 題：“中國陶瓷重鎮(zhèn)”延續(xù)千年陶瓷文化
中新網(wǎng)記者 孫虹
早在一千多年前，福建晉江磁灶出產(chǎn)的陶瓷就隨著“海上絲綢之路”走向世界。今天，伴隨建陶行業(yè)多輪洗牌，有著“中國陶瓷重鎮(zhèn)”之稱的磁灶重?zé)ㄐ律簲?shù)以萬計(jì)的磁灶人外出經(jīng)營建材生意，磁灶陶瓷又大量銷往海內(nèi)外。
2017年初，晉江磁灶窯系金交椅山窯址被列入“古泉州(刺桐)史跡”16個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)之一，參與申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。29日，記者探訪晉江磁灶窯系金交椅山窯址，感受傳承千年的陶瓷制作工藝，聆聽泉州古代外銷陶瓷的故事。
磁灶窯系金交椅山窯址2號(hào)窯址保存較為完整。 孫虹 攝
磁灶，地處晉江市西北部，面積56平方公里，梅溪穿流而過，境內(nèi)丘陵起伏蘊(yùn)藏豐富的高嶺土資源，是歷史悠久的陶瓷之鄉(xiāng)。其制陶歷史已有1700多年，“磁灶”因此得名。
晉江市文保中心主任、晉江市博物館館長吳金鵬告訴記者，經(jīng)過多次調(diào)查與考古發(fā)掘，至今已發(fā)現(xiàn)磁灶窯遺址26處，其中宋元時(shí)期磁灶窯遺址12處；產(chǎn)自磁灶的陶瓷是“海上絲綢之路”的大宗貨物，在器形、紋飾上反映出適應(yīng)海外市場需求的風(fēng)格，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞、南亞和東非等地區(qū)。
金交椅山窯址是目前磁灶窯系中經(jīng)科學(xué)考古發(fā)掘面積最大、保存最為完好、出土遺物最多的一處宋代窯址，其生產(chǎn)活動(dòng)開展的年代與“海上絲綢之路”的興衰緊密相聯(lián)。
“金交椅山窯址的窯爐、作坊遺跡、出土遺物，以及周邊的開地取土處、水上運(yùn)輸通道等環(huán)境保存較為完整，全面展示了古代外銷陶瓷從生產(chǎn)到外銷的過程，在全國古窯址考古中都是比較少見的。”吳金鵬說。
磁灶窯系金交椅山窯址旁，現(xiàn)建有泉州古代外銷陶瓷博物館。這座集中反映古代泉州對(duì)外陶瓷貿(mào)易盛況的博物館，集中展示了宋元時(shí)期外銷陶瓷、修復(fù)窯爐、作坊等。各時(shí)期的瓷器、沉船遺址、古代陶瓷制作工藝，也在這里通過圖文、場景一一展示。
磁灶窯出口產(chǎn)品中的“軍持”為專門適應(yīng)東南亞民眾進(jìn)行宗教活動(dòng)需要而燒制的 孫虹 攝
走進(jìn)展館，以大幅航海圖為背景、標(biāo)注出磁灶陶瓷外銷路線的沙盤模型，窯址的生產(chǎn)場景，一一映入眼簾。吳金鵬說，通過航海圖展示，可以清楚看到當(dāng)時(shí)從磁灶窯中出產(chǎn)的陶瓷，走水路依次經(jīng)過梅溪、九十九溪，抵達(dá)泉州港，而后出海銷往世界各地。
軍持、瓶、執(zhí)壺、罐、碟等宋元時(shí)期大量外銷的主要陶瓷產(chǎn)品，見證了古代“海上絲綢之路”貿(mào)易的繁華。吳金鵬介紹說，“軍持”是專門適應(yīng)東南亞民眾進(jìn)行宗教活動(dòng)需要而燒制的；“龍甕”的生產(chǎn)自宋明至今，沿襲不斷，除了內(nèi)銷還輸出到東南亞各國。
尤值一提的是，磁灶制瓷技術(shù)隨著華人華僑的腳步傳播南洋各地，促進(jìn)當(dāng)?shù)靥沾晒に嚨陌l(fā)展。菲律賓米岸燒制的“文奈”瓷器，就是磁灶吳姓僑胞傳授的。直到近代，仍有眾多僑胞在海外操營此業(yè)，傳授技藝。
明清時(shí)期，受“海禁”政策及東南沿海內(nèi)憂外患的影響，泉州港逐漸衰弱，磁灶窯亦窯場減少、產(chǎn)量遞減。清朝末年，磁灶窯業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型，從生產(chǎn)日用器皿轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)建筑陶瓷，延續(xù)至今。20世紀(jì)末，磁灶已發(fā)展成為福建省規(guī)模最大的陶瓷建材生產(chǎn)基地和專業(yè)市場、全國四大建筑陶瓷生產(chǎn)基地之一。
目前，磁灶鎮(zhèn)共有陶瓷生產(chǎn)企業(yè)275家，其中規(guī)模以上企業(yè)75家，陶瓷生產(chǎn)線約165條，年產(chǎn)值247億元人民幣。磁灶鎮(zhèn)黨委書記黃延藝說，磁灶這個(gè)始終以燒制陶瓷而聞名于世的千年古鎮(zhèn)，已揚(yáng)起新一輪發(fā)展的風(fēng)帆。
首屆中國(晉江)家裝建材博覽會(huì)4月1日將開幕。屆時(shí)，來自海內(nèi)外的陶瓷建材品牌、采購商云集磁灶，一同走進(jìn)這座充滿活力的現(xiàn)代新城，感受傳承千年的陶瓷文化。
