不久前，在中國國家博物館舉行的德化白瓷藝術(shù)展作品捐贈儀式上，我縣44位藝術(shù)家將他們精心創(chuàng)作的58件優(yōu)秀作品捐贈給該博物館，這是中國國家博物館新館建成后最大規(guī)模收藏德化白瓷，在此次國博展中李建水的參展作品便有重達(dá)4171克的實(shí)心“孩兒紅”作品《坐巖觀音》。
身為中國高級工藝美術(shù)師的李建水，得益于德化得天獨(dú)厚的瓷藝環(huán)境，傳承古瓷技藝，三十載不懈追求，在瓷土配方和釉水技藝上綻放著自己獨(dú)特的光彩�！� 王雙季 吳朝燁
李建水（右）與徒弟交流設(shè)計(jì)創(chuàng)作。
李建水查看新出爐的作品。
瓷性煉匠心 重現(xiàn)“孩兒紅”
“高30厘米，底部直徑32厘米的彌勒像，卻重達(dá)12.7公斤。”在李建水的工作室，記者親手感受到了這樣的實(shí)心白瓷作品的重量，需得雙手抱住才顯穩(wěn)妥。“這款實(shí)心彌勒像燒起來太難了，我燒了二十件全部開裂變形。”李建水介紹道。
“古人常說‘一燒二土三制作’，燒為最難。德化的瓷土很好，做出來的白瓷潤如玉、薄如紙，可德化瓷土的瓷性太難把握了，被稱為‘糯米胎’，一上釉就難燒，一定溫度后瓷土?xí)?lsquo;走動’，十分容易軟化變形。”李建水告訴記者，為了提高燒制成品率，陶瓷胚胎往往需要在適度的保溫箱里保養(yǎng)三個(gè)月，然后拿出來透氣兩三個(gè)月，到燒制幾乎要一年時(shí)間。但即便是這樣，李建水也是在無數(shù)次燒制失敗中摸爬滾打，砥礪前行，如同一個(gè)沖鋒陷陣身經(jīng)百戰(zhàn)的老兵。
陶瓷燒制難，追求陶瓷之美的藝術(shù)道路更難。早在上世紀(jì)八十年代，李建水向親友借來一筆錢加上平日自己積攢的積蓄，全部拿來購買金竹坑的上等高嶺土。坐擁一批優(yōu)質(zhì)高嶺土后，他成立了藝星陶瓷研究所，開始夜以繼日地展開攻關(guān)，希望研制出極品佳作。然而由于各方面原因，李建水和他的團(tuán)隊(duì)始終未能成功，心懷遺憾的他將剩余的高嶺土囤藏起來，開始另尋他路。
1993年以后，李建水將更多的心血傾注在瓷土配方和稀有金屬材料的研發(fā)上，他查閱了國內(nèi)外諸多有關(guān)書籍，尋訪了無數(shù)民間藝人，并多次深入礦山，尋找原材料，建造專用窯爐二十多年上萬次反復(fù)試驗(yàn)，終于研制出“孩兒紅”瓷的原料配方。
“‘孩兒紅’是一種窯變瓷，釉色白中蘊(yùn)紅，器物在光線下肉眼看去就像嬰兒粉嫩透紅的肌膚，是器物在高溫?zé)蓵r(shí)，由于窯內(nèi)位置或溫度不同偶爾創(chuàng)造的一種特殊氣氛下產(chǎn)生的窯變。由于其在燒成工藝上無法控制，且要在一定氣氛下偶然產(chǎn)生，它的燒成工藝已失傳數(shù)百年。”在研制出配方后李建水便開始著手燒制，使用的原料就是他之前囤藏的金竹坑瓷土。最讓他癡迷的就是他燒造的“孩兒紅”和“豬油白”，“孩兒紅”的白瓷在光線的透視下呈現(xiàn)出淡淡的紅色，“豬油白” 則體現(xiàn)出白瓷油脂般的質(zhì)感。如今，“孩兒紅”、“豬油白”以及另一種白瓷“玉雪白”已被李建水申請了商標(biāo)。
明代德化窯“孩兒紅”瓷種重現(xiàn)瓷都之后，李建水獲得國家發(fā)明專利、第七屆香港國際發(fā)明博覽會專利發(fā)明獎金獎、國家科技發(fā)明獎一等獎、國家科技進(jìn)步獎二等獎等一系列獎項(xiàng)。“孩兒紅”和“豬油白”瓷塑更獲得第四屆亞洲藝術(shù)博覽會AATS2012年度“亞洲文化遺產(chǎn)金獎”。當(dāng)代陶瓷研究專家王冠英表示，李建水研制的“孩兒紅”是最接近明代孩兒紅瓷種的，可當(dāng)?shù)蒙?ldquo;瓷中極品，世上稀珍”。在此次國博展中李建水的參展作品便有重達(dá)4171克的實(shí)心“孩兒紅”作品《坐巖觀音》。
萬千窯變釉 盡在掌握中
多年來，李建水在研發(fā)“孩兒紅”過程中，結(jié)合德化的瓷土資源研發(fā)了多項(xiàng)稀有金屬窯變釉技術(shù)。
在李建水的工作室里，記者見到靠墻的一邊櫥柜里排滿大大小小、釉色紛呈的結(jié)晶藝瓷，一件件巧奪天工的作品，靜靜地呆在櫥柜上，默默的注視著我們到來，而在另一邊的櫥柜里也擺滿了許許多多瓷瓶子、瓷罐子，這些都是李建水研發(fā)的釉水樣品，色澤絢麗，無奇不有。
有的色澤古樸詭異、質(zhì)地粗拙，有的如繁星密布，浩瀚銀河，單結(jié)晶釉就有上百種，似冰片、似雪花、似珊瑚、似花團(tuán)、似丘陵、似魚鱗。既變化多端，脈絡(luò)分明，層次豐富，又渾然天成，和諧美觀，意境深遠(yuǎn)。難怪臺灣陶瓷專家吳建均這樣評價(jià)李建水的結(jié)晶釉：“我所見過的結(jié)晶釉加起來還沒有這么多！”
在深入研究中，李建水已經(jīng)能夠掌握稀有金屬窯變釉的制造規(guī)律，再通過釉水配方來控制瓷器開出的釉色。“喏！你看，我要讓它開梅花就開梅花，開禮花就開禮花……”正因?yàn)槔罱ㄋㄉ先f種釉水配方，掌握了結(jié)晶的規(guī)律，才能實(shí)現(xiàn)自己“萬千釉色，晶彩在握”的夢想。這項(xiàng)技術(shù)花費(fèi)了二十多年，研制出的高溫窯變釉，飽滿豐富，包括了被日本陶藝家稱為國寶的天目釉以及田螺釉、地圖釉、冰枝釉、血絲紅釉、祭紅釉、沙金釉等等。
二十多年的釉水研究，三十載的瓷藝追尋，上萬種釉水，包涵著多少失敗與辛酸，每一件釉水作品都有一段鮮為人知的故事，但對于李建水來說，這段經(jīng)歷是“用玩的心態(tài)在研究”。也許只有這種心態(tài)才使他耐得住寂寞，也守出了繁華。
2008年5月份，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)電視大獎賽評比活動中，李建水的結(jié)晶藝瓷《大富貴》作品榮獲銅獎；2013年，瓷塑《媽祖》榮獲中國工藝美術(shù)“百花獎”金獎；《坐巖觀音》瓷塑榮獲第八屆中國海峽工藝品博覽會銀獎……壁立千仞，無欲則剛；海納百川，有容乃大。憑著一股為瓷藝獻(xiàn)身的精神，李建水的瓷藝天地將越來越寬廣。
藝無止境，生命不止，在德化這片土地上，李建水這位身懷多項(xiàng)絕技的國家級陶瓷大師將繼續(xù)出發(fā)，向更高的藝術(shù)之巔沖鋒。
