中國藝術(shù)研究院研究員侯樣祥
隨著“絲路使者‘中國白’再出發(fā)——德化白瓷藝術(shù)展”在中國國家博物館開幕，“中國白”成為京城內(nèi)外媒體和觀眾關(guān)注的熱點(diǎn)。瓷是我國的重要發(fā)明和創(chuàng)造，已有兩千多年的歷史。我國的瓷，按顏色可分為青瓷和白瓷，按功能則包括器皿和瓷塑。“中國白”，是人們對(duì)德化白瓷的美譽(yù)；瓷塑，是“中國白”的代表性藝術(shù)創(chuàng)作。然而，創(chuàng)作界、理論界、收藏界似乎對(duì) “中國白”及其藝術(shù)創(chuàng)作，仍有不少誤讀和誤解。如何正確解讀“中國白”？
“中國白”，首先是瓷，不是陶。“陶瓷” 雖是合稱，但實(shí)際上陶與瓷是兩種不同的物質(zhì)。陶與瓷的差別多多，主要表現(xiàn)在：材料之別，陶土與瓷土；燒成溫度不同，低溫與高溫；陶常不施釉，瓷施釉；胎體致密度，陶低而瓷高，等等。“中國白”符合上述所有瓷之要素，是典型的瓷。
“雕塑”與“陶瓷”一樣，也是個(gè)復(fù)合詞。在藝術(shù)創(chuàng)作上，雕與塑同樣是兩個(gè)不同的概念。一般來講，雕是指去掉竹木、玉石等“完整”材料上多余的部分以造型，塑則是指將泥土等“非完整”材料通過“堆”等方式進(jìn)行造型。因此，前者可謂“減法”造型，后者則是“加法”造型。瓷塑，是塑而非雕，是典型的“加法”造型。“中國白”之造型藝術(shù)，稱為“白瓷塑”遠(yuǎn)比“白瓷雕”精準(zhǔn)得多。從這個(gè)角度講，在德化瓷塑創(chuàng)作界盛行已久的“捏、塑、雕、鏤、貼、接、推、修”等八大技法，不僅顯得牽強(qiáng)附會(huì)，而且已經(jīng)造成概念混亂，理應(yīng)予以厘清。
“中國白”的傳統(tǒng)燒造技藝，早在2006年已經(jīng)被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。與其他諸多傳統(tǒng)陶瓷燒造技藝一樣，“中國白”的傳統(tǒng)燒造技藝，也可區(qū)分為“燒”之技藝與“造”之技藝。“中國白”在泥胎上完成瓷塑之“造”，柔軟的瓷泥無疑大大降低了其技術(shù)難度和技術(shù)含量。即是說，僅就瓷塑之“造”而言，“中國白”的技藝特點(diǎn)并不十分突出。但是“中國白”的“燒”之技藝，卻值得大大炫耀，因?yàn)樗侠淼靥幚砗昧嗽诟邷責(zé)葡麓赏?8%左右的收縮率問題。德化瓷塑題材多樣，泥胎各個(gè)部位薄厚嚴(yán)重不均勻。因此，能否熟練掌握燒制中的收縮率，是決定“中國白”藝術(shù)創(chuàng)作成敗的關(guān)鍵，尤其是寫實(shí)創(chuàng)作。“中國白”能在中國陶瓷史上獨(dú)樹一幟，正得益于其數(shù)千年“燒”之技藝的不斷精進(jìn)和完善。
在中國傳統(tǒng)文化里，玉，不僅被賦予特殊的審美價(jià)值，還被神圣化和人格化。“以玉比德”“君子無故，玉不去身”，都是明證。而一定意義上講，瓷，可以在更大范圍滿足更多國人尤其是普通民眾對(duì)玉之審美追求和情懷寄托。這或許正是瓷何以最早被中國人發(fā)明和創(chuàng)造，并得以快速成長和發(fā)展的主要原因之一。從歷史角度論，白瓷要比青瓷晚得多，但是中國瓷“似玉，非玉，而勝于玉”的審美價(jià)值和精神價(jià)值創(chuàng)造，則是由青瓷和白瓷共同完成的。甚至，白瓷還在一些方面勝過了青瓷。比如，在瓷塑上，白瓷遠(yuǎn)比青瓷為美。這是閱讀“中國白”不可忽視的重要內(nèi)容。但凡接觸過高品質(zhì)“中國白”的人，無論是器皿，還是瓷塑，無不為其瓷質(zhì)致密、胎釉潔白、如脂似玉、晶瑩剔透的審美境界所感動(dòng)、所征服。因此， “世界白瓷看中國，中國白瓷看德化”，不僅是贊美之詞，更是實(shí)至名歸的表達(dá)。
“中國白”是世人對(duì)德化白瓷的美譽(yù)，更是德化瓷的靈魂，是德化瓷不能忘的根。從這個(gè)角度講，在當(dāng)下德化白瓷界，頻繁出現(xiàn)的以破壞“中國白”內(nèi)在審美價(jià)值和歷史價(jià)值為代價(jià)的“艷俗”的瓷上彩繪，不僅是對(duì)歷史與審美的嚴(yán)重誤讀，而且與“藝術(shù)創(chuàng)新”風(fēng)馬牛不相及。與其不計(jì)后果地進(jìn)行試驗(yàn)性“嫁接”，不如全面、深入地挖掘“中國白”材料本身所蘊(yùn)含的巨大藝術(shù)表現(xiàn)力，例如如何在單色、淺色材料上最大限度地進(jìn)行藝術(shù)表達(dá)。造型藝術(shù)材料多多，一般來講，淺色材料比深色材料在藝術(shù)表現(xiàn)上更困難；單色材料比多色材料在藝術(shù)表達(dá)上更困難。單色、淺色的材料，是上天給德化窯出的難題，而德化窯以“中國白”交出完美答卷，它也是成就德化瓷的根本。
題材是藝術(shù)思想的外在表現(xiàn)形式。人類千萬年藝術(shù)發(fā)展史告訴我們，宗教觀、道德觀、幸福觀、生死觀、自由觀、愛之觀，為藝術(shù)創(chuàng)作亙古不變的六大主題。換句話說，從古至今，眾多藝術(shù)作品都在試圖闡述人類對(duì)這六大主題的看法。無疑，“中國白”的佛教題材藝術(shù)創(chuàng)作，在中國乃至世界陶瓷領(lǐng)域都是鶴立雞群的，其歷史之長、品種之多、質(zhì)量之優(yōu)、水平之高、影響之大，已令景德鎮(zhèn)等所有產(chǎn)瓷區(qū)自嘆弗如。“中國白”早已以自己的獨(dú)特方式，加入浩浩蕩蕩的探索人類根本人文問題的藝術(shù)隊(duì)伍，并由此確立自身在陶瓷藝術(shù)史上獨(dú)特的地位。在這次展覽中，“中國白”提出了“再出發(fā)”的概念。本人認(rèn)為，無論是立足于文明交流，還是基于藝術(shù)創(chuàng)新，“中國白”一定要在尊重材料和傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上“再出發(fā)”，在題材和造型上下番大功夫。因?yàn)槭澜绮⒉恢挥蟹鸾�，因�(yàn)?ldquo;中國白”的造型水平整體與世界一流創(chuàng)作還有較大差距。歷史與現(xiàn)實(shí)都對(duì) “中國白”提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
毋庸置疑，正是憑著中國文化意蘊(yùn)十足的審美個(gè)性，德化白瓷在陶瓷史中成為中國單色釉瓷器中的佼佼者，“中國白”在海上絲綢之路上寫下輝煌篇章。無論是藝術(shù)創(chuàng)造，還是文化傳播，都需要扎根民族傳統(tǒng)和立足時(shí)代精神的精彩表達(dá)。“中國白”的學(xué)術(shù)意義、“再出發(fā)”的能量源，或許正在于此。
�。ㄞD(zhuǎn)載于2017年8月27日人民日?qǐng)?bào)12版“美術(shù)副刊”）
