中國是瓷器的故鄉(xiāng)。古瓷尚“青”，青瓷以其獨特的溫潤淡雅之美備受人們的青睞。宋代是我國瓷業(yè)最發(fā)達(dá)的時期，南宋時出現(xiàn)的龍泉青瓷是青瓷的集大成者。它以古樸典雅的造型、優(yōu)美多樣的紋飾、精美絕倫的釉色達(dá)到了中國制瓷業(yè)的最高峰。經(jīng)過一代代制瓷工匠的不斷積累與創(chuàng)造，博采眾長，龍泉青瓷形成了一系列獨特的裝飾風(fēng)格。
“龍泉官窯，民族瑰寶”——我國當(dāng)代作家、藝術(shù)家馮驥才先生曾為龍泉官窯題字，發(fā)出了這樣的贊嘆。龍泉，作為浙江省歷史文化名城，位于浙江省西南部。龍泉窯是我國五大歷史名窯、八大窯系中燒制延續(xù)時間最長、窯址數(shù)量最多且分布最廣、產(chǎn)量與出口量最大的窯系，始于三國兩晉，氣脈逾1600年不斷。龍泉青瓷以胎質(zhì)如冰似玉，釉色青翠喜人博得“瓷海明珠”的美譽(yù)。早在宋元時期龍泉青瓷產(chǎn)品就遠(yuǎn)銷亞、非、歐三大洲的五十多個國家和地區(qū)，以主角身份參與開拓了聲名顯赫的世界“海上陶瓷之路”。2009年，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝正式列入聯(lián)合國教科書組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
唐宋時期瓷器燒制已有官窯、民窯之分。“官”字類瓷器其胎土、胎釉、造型、燒制等在同類中均屬上乘，專供宮廷獨家享用。南宋時，龍泉青瓷作為主流瓷器，形成了“哥窯”、“弟窯”兩類美學(xué)特征不同的流派。朝廷在龍泉設(shè)立官窯基地，明末清初，由于稅重利微又實行海禁，龍泉窯所剩無幾。龍泉賴氏家族世代以瓷為業(yè)。嘉慶十五年(公元1810年)，賴永魁由陶瓷之鄉(xiāng)福建德化遷至浙江龍泉八都木岱村，開山建窯燒制青瓷，取號“賴永順”，潛心研復(fù)南宋官窯青瓷工藝。時逢龍泉青瓷走向衰落之時，憑借賴家人的勤勞和智慧，“賴永順”號迅即雄起，并帶動相鄰的上垟、八都、溪頭等地青瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，從而使日漸式微的龍泉青瓷走向復(fù)興。“賴永順”號自創(chuàng)設(shè)以來，歷經(jīng)家族內(nèi)世代秘傳、苦心鉆研，至民國中期，第六代掌門賴先有已成為龍泉青瓷的翹楚。
賴建平是青瓷世家第八代傳人，他自幼在青瓷世界里成長，對龍泉青瓷有著特殊感情，而他的人生軌跡、所有夢想和追求都注定與“龍泉官窯”的振興交織在—起。
創(chuàng)業(yè)初期，舉步維艱。如何讓淹沒許久的“龍泉官窯”品牌重新出現(xiàn)在人們的視線中成為賴建平的當(dāng)務(wù)之急。雖然龍泉青瓷早在北宋就已進(jìn)入皇家視野，為朝廷供奉秘色瓷，南宋時期朝廷便在龍泉設(shè)立官窯。但到了現(xiàn)代，人們普遍認(rèn)知的是龍泉只有“哥窯”“弟窯”，唯獨沒有“龍泉官窯”。賴建平深知要把“龍泉官窯”這個品牌打響絕非易事，這之中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和難以承受的壓力。但是，憑著執(zhí)著的信念，賴建平最終走出了屬于自己的一條康莊大道。2006年，賴建平打造的龍泉官窯之“官”字品牌，被國家商務(wù)部首批認(rèn)定為《中華老字號》，成為當(dāng)時中國瓷業(yè)界第一個獲此殊榮的品牌。到了今天，“龍泉官窯”品牌已得到國家權(quán)威部門、業(yè)界專家和社會高度認(rèn)可，原中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理錢其琛曾為龍泉官窯題詞：“龍泉官窯，國之大器”。
多年來，為了讓龍泉官窯立足于世界藝術(shù)之林，賴建平帶領(lǐng)的團(tuán)隊在繼承傳統(tǒng)和創(chuàng)新研發(fā)上，恪守品質(zhì)至上的原則，精益求精，潛心打造“官”字品牌，出品了一大批大器穩(wěn)重、端莊拙樸、溫潤如玉的作品。這些作品充分體現(xiàn)出中華民族的高尚精神和深厚的文化底蘊(yùn)，贏得了世人的肯定和喜愛。2016年，在舉世矚目G20峰會上，龍泉青瓷扮演了重要的角色——作為國禮贈送給與會外國元首。此次峰會共有五位青瓷藝人的七款青瓷作品入選國禮，其中，以賴建平為核心的龍泉官窯團(tuán)隊的“龍泉官窯”之“官”字牌作品入選了三款，幾乎承載了峰會國禮一半的任務(wù)份額。
千百年前，龍泉青瓷曾以文化瑰寶的姿態(tài)參與過“古代絲綢之路”，特別是“古代海上絲綢之路”。如今，習(xí)總書記高瞻遠(yuǎn)矚、審時度勢,提出構(gòu)建“一帶一路”國家戰(zhàn)略。瓷韻劍道，千古絲路，相信不久的將來，作為中華老字號的龍泉官窯將以開放的姿態(tài)和激揚的情懷，融入強(qiáng)大的時代洪流之中。
歷史綿延薪火相傳，賴氏家族八代人用了近兩百多年的時光，守望著一個理想，那就是龍泉青瓷之復(fù)興。如今，賴建平正在循著父輩們的堅實腳印，一步步實現(xiàn)自己的人生夢想。正如他在采訪中所說的那樣：“每個人都有夢想。“官”之夢，既是我的夢，也是家族夢，更是中國夢。‘官窯’任重道遠(yuǎn)，吾輩乃須努力。”
