徐曼亞手繪的窯爐草圖
在黃永玉眼中，徐曼亞先生“心里有畫不完的構(gòu)圖”，“天分特別高。一肚子理想，好像半空中掉下一個(gè)寡婦，落在德化這塊地方。好孤單寂寞！書法一流。……”
張序子（黃永玉）初到徐先生厝中，徐先生便帶他到后院溜溜，“我后院你沒去過，有座燒‘釉上彩’的‘小座窯’，以前還存了一些白瓷器堆在那里，茶具、大小盤子，你可以拿來畫這些東西。顏料和‘乳香’都是現(xiàn)成。一窯頂多燒那么十件二十件，畫滿一窯燒一窯，非常好玩。”一個(gè)“非常好玩”，看似平淡，卻令人浮想連篇，并為后面的序子在德化陶瓷上作畫埋下了伏筆。
雖然《八年》中對(duì)徐先生如何畫瓷著墨不多，不似畫蘭那樣恣意渲染，雖是只言片語，卻似冰山一角，引而不發(fā)，只說了“四天都在畫虎盤，引起了徐先生興趣，乘勢(shì)也畫了十幾個(gè)蘭草和梅花盤，湊成一窯燒了。”短短幾句，卻滿滿的誘惑，讓人恨不得能馬上穿越到民國，也跟著畫滿一窯。
徐曼亞最大的貢獻(xiàn)是，身體力行，追求實(shí)踐，精心研究和竭力推進(jìn)德化陶瓷業(yè)的復(fù)興和發(fā)展、改革和創(chuàng)新，對(duì)陶瓷色釉、配方的研究和造型、畫面的設(shè)計(jì)及書畫、治印藝術(shù)等都有一定造詣，以其綜合的藝術(shù)修養(yǎng)從事于陶瓷設(shè)計(jì)、色釉配方改良和瓷畫創(chuàng)作等。民國23年，他聯(lián)合德化有關(guān)人士向福建省政府申辦德化陶瓷職業(yè)學(xué)校，核準(zhǔn)后被委任為該�；I備員。民國24年，任該校教員并兼省陶瓷改良場(chǎng)實(shí)驗(yàn)室工作。上世紀(jì)40年代他與當(dāng)時(shí)熱心德化瓷業(yè)的同仁創(chuàng)辦德化瓷藝學(xué)社、德化陶瓷展銷商店，對(duì)當(dāng)時(shí)德化瓷業(yè)的改革、復(fù)蘇起著一定的指導(dǎo)、推動(dòng)作用，是德化瓷發(fā)展的關(guān)鍵人物之一。如吸取國外制瓷的先進(jìn)工藝，結(jié)合德化實(shí)際，推廣石膏模注漿成型法，建起倒焰實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行燒成實(shí)驗(yàn)等。
徐曼亞能文能詩能書能畫。他結(jié)合德化陶瓷發(fā)展的實(shí)際，著有《陶瓷學(xué)講義·瓷史》（1948年）、《小型瓷藝學(xué)》（五卷）、《瓷作十講》、《色釉淺說》、《中國畫論及實(shí)習(xí)》、《西洋畫論及實(shí)習(xí)》、《圖案畫論及實(shí)習(xí)》、《美術(shù)講座》、《美術(shù)教育概論》、《曼亞畫存》、《曼亞浪墨》、《曼亞叢印》等陶瓷工藝美術(shù)著述。徐曼亞的最大成就，體現(xiàn)在他的陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作之中，其所設(shè)計(jì)之陶瓷器型、所繪之山水景物、所施之筆墨，文雅細(xì)膩，意韻幽長，藝術(shù)造詣之高，堪稱德化窯民國彩瓷的佼佼者。正如他所言，“構(gòu)圖是熟能生巧的東西。一個(gè)畫家怎么可以永遠(yuǎn)重復(fù)自己？”徐曼亞的瓷繪作品突破了自然景物的限制，在藝術(shù)創(chuàng)作中更多地融入了主觀情感的表現(xiàn)，用心靈感悟藝術(shù)，營造出富有個(gè)性情感和人生哲理的意境。此外，他的“狂草”書法自成一格，潑灑豪邁、熱情奔放，字里行間蘊(yùn)含著一種溫雅又激昂之氣勢(shì)。就像序子看著徐先生畫蘭時(shí)所悟：“你說的是蘭，筆底下其實(shí)是書法。這幅畫是本筆法大字典，撇、捺、鉤、橫、直、彎、點(diǎn)、挑、拐……無一不全，是口萬寶盆。里頭有《爨寶子》，有《龍門二十品》，有《泰山刻石》，有《張猛龍》，有《西狹頌》，有《石門頌》，一定還有好多我沒見過、我還不懂的東西……”
徐曼亞對(duì)陶瓷生產(chǎn)素有研究，配制色釉技術(shù)有獨(dú)創(chuàng)之處，新產(chǎn)品多次展覽，他的瓷藝創(chuàng)作得到福建省主席陳儀的贊許“在抗戰(zhàn)中突飛猛進(jìn)，當(dāng)不忘首匠心力之人。”福建省主席劉建緒則贊其“精心創(chuàng)作是佳作，其開發(fā)地方經(jīng)濟(jì)俾益國計(jì)民生，實(shí)感敬佩。”德化縣長卓高煊曾褒其色釉發(fā)明贈(zèng)匾曰“巧奪天工”……
解放后徐曼亞先生還撰寫設(shè)計(jì)了《各式瓷器圖案畫本》、《小型瓷器畫典》（造型設(shè)計(jì)）、《自動(dòng)化直流煤窯設(shè)計(jì)圖》、《回流直升式小窯設(shè)計(jì)圖》、《宮式直流實(shí)驗(yàn)窯設(shè)計(jì)圖》以及《人造燃料研究》等陶瓷著述。
《瓷史》
徐曼亞繪的山水筒瓶
筒瓶題記
筒瓶局部
徐曼亞先生所繪的山水茶盤
