在陶瓷工藝漫長(zhǎng)的演化進(jìn)程中，自然而然地觸及到今人常掛嘴邊的——傳承。傳承什么？如何傳承？本文立足當(dāng)代，探索古代，試圖進(jìn)一步探析陶瓷工藝品在傳與承過程中的辯證關(guān)系。
景德鎮(zhèn)陶瓷工藝
一、陶瓷工藝的情感表達(dá)及重要性
陶瓷工藝看似簡(jiǎn)單，其實(shí)繁復(fù)多元，撇開拉坯、利坯等常常聽到的，還有許多程序和講究。它與造型、裝飾有所區(qū)別，沒有那樣直接的表達(dá)，相對(duì)而言更為間接而需要深入品味。如果把造型、裝飾等比作雄偉的大廈，那么工藝則是支撐的框架、基石。實(shí)際上，和許多手工業(yè)一樣，制瓷工藝的工具也較為簡(jiǎn)單，主要還是依靠雙手操作完成。而恰恰是因?yàn)檫@種簡(jiǎn)單，工匠們不得不明確地用感官觸碰材料，清楚地了解制作的方法，及時(shí)彌補(bǔ)不足之處。
再拿建筑來比喻，如果說材料是構(gòu)成樓宇的物質(zhì)基礎(chǔ)，那么工藝則是將材料轉(zhuǎn)化為樓宇的手段。在陶瓷上，泥土與水便是材料，陶瓷成品則是生活所需品。人在生產(chǎn)陶瓷的過程中，通過所具有的技藝將泥土制作成可用的物件，水缸或碗碟，而這個(gè)可用的物件在寄予物質(zhì)功能的同時(shí)，也賦予了情感、審美以及文化。
陶瓷在制作的過程中，工藝不僅僅是實(shí)現(xiàn)器物可以“使用”的過程，也是以此為媒，將泥土與思想合二為一的過程。在這個(gè)多元的過程中，不管是造型、裝飾還是材料和窯火都能得到最充分的體現(xiàn)。
可見，陶瓷工藝在整個(gè)創(chuàng)造過程中起著極其重要的作用。需要指出的是，它是歷史的產(chǎn)物，既有傳承也有改變，補(bǔ)充和修正從未間斷，以達(dá)到逐步提高、更趨完善。直到如今，在現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)陶瓷不斷發(fā)展的情況下，不少產(chǎn)瓷區(qū)仍然保留著獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝，成為其特點(diǎn)和特長(zhǎng)。其中景德鎮(zhèn)制瓷工藝可謂其中典型。
景德鎮(zhèn)陶瓷工藝
二、瓷業(yè)傳承方式的歷史演變
嚴(yán)格來說，工藝應(yīng)是伴隨其載體的誕生而出現(xiàn)的。陶瓷的歷史可以追溯到新石器時(shí)代早期燒造最原始的陶器，那么其工藝應(yīng)是同等長(zhǎng)度。在這漫長(zhǎng)的歷史演化進(jìn)程中，自然而然地觸及到今人常掛嘴邊的——傳承。
在手工業(yè)占主導(dǎo)地位的時(shí)代，陶瓷業(yè)秉承著“世襲”制，乃至到今天的社會(huì)，仍然有不少陶瓷藝人將技藝視為傳家之寶。以景德鎮(zhèn)的配釉為例，一個(gè)釉料世家的珍貴配方是絕不外傳的，而且只傳男不傳女，哪怕帶入墳?zāi)咕∈厝绱艘?guī)制，這在現(xiàn)今都有著鮮活的例證。
圖片1
封建時(shí)代，隨著資本主義的發(fā)端，匠籍戶和工役制解體，勞動(dòng)力出現(xiàn)了本質(zhì)的改變，工場(chǎng)手工業(yè)開始出現(xiàn)與風(fēng)行。在工場(chǎng)手工業(yè)市場(chǎng)中，為了追求利潤(rùn)，家庭結(jié)構(gòu)不能滿足生產(chǎn)需求，從而作坊主開始帶徒授藝。就這樣，技藝傳承的方式開始演變，父子世襲制向師徒傳藝轉(zhuǎn)變。
景德鎮(zhèn)陶瓷工藝
三、陶瓷工藝傳與承的辯證關(guān)系
陶瓷工藝傳承的方式見證了世事變遷，而傳承什么、為何傳承則更顯所屬時(shí)代的風(fēng)土人情。今人對(duì)于傳承，尤其在藝術(shù)方面，往往會(huì)將其與發(fā)展、創(chuàng)新聯(lián)系起來，以表明事物的可持續(xù)性。然而，有學(xué)者認(rèn)為“傳承”應(yīng)分開釋義，承在前而傳在后，所謂承前啟后，它本身就有著延續(xù)、發(fā)展之意。
但不論前后占位，“傳”或者“承”都有其繼承、選擇與開拓性，我們應(yīng)辯證地看待它們。
隨著工業(yè)的發(fā)展，陶瓷工業(yè)產(chǎn)品走進(jìn)人們生活，帶來許多便利。但工業(yè)陶瓷加工的嚴(yán)格、精準(zhǔn)，主要表現(xiàn)的是物理實(shí)用與數(shù)字性，在某種層面上存在著機(jī)械的冷漠感，與傳統(tǒng)工藝制作的陶瓷器物相比，缺少應(yīng)有的人情味。故而今天的人們，仍然愿意選擇更為懷舊的傳統(tǒng)陶瓷器具，因?yàn)樗粌H豐富了人們的日常生活，還飽含著人文關(guān)懷和文化價(jià)值。
“從工藝美術(shù)發(fā)展史來認(rèn)識(shí)，陶瓷傳統(tǒng)工藝不存在落后的問題，只存在一種技術(shù)方式的差別。”
的確，回顧歷史可以發(fā)現(xiàn)，新石器時(shí)代陶器的泥條盤筑成型方法至今仍然沿用，并被眾多陶藝家所接受。博士、新生代陶藝家解曉明就常常使用泥條盤筑來制作現(xiàn)代陶藝，并獲得一致認(rèn)可與好評(píng)。其原因即是，這種比較簡(jiǎn)便而且容易掌握的方法，對(duì)許多造型有很強(qiáng)的適應(yīng)性和表現(xiàn)力，并無滯后之感。
由此可見，人文精神與技藝方法，便是傳統(tǒng)陶瓷工藝傳承的意義所在，體現(xiàn)了為何而“承”與“承”什么。那么前面提到，傳承本身有著流傳、發(fā)展的含義，“傳”又該作何理解呢？實(shí)際上，二者并無具體分界，并伴隨而生、相互促進(jìn)，“承”的具象或抽象的精神內(nèi)核，同樣也是“傳”的內(nèi)容與意義。
只不過差異在于，它們根據(jù)所處時(shí)代環(huán)境的不同，以及承上還是啟下的對(duì)象的不同，所產(chǎn)生的選擇、演變也有不同。用較為通俗的語言概括，就類似于“筆墨當(dāng)隨時(shí)代”了。傳、承，不是簡(jiǎn)單的取消，也不是完全照搬，更不是不同領(lǐng)域間生硬地移植。保護(hù)、研究、吸收、創(chuàng)新，圍繞著傳承的課題，永遠(yuǎn)存在諸多疑慮與思考。
陶瓷在發(fā)展史中，傳承技藝尤為重要，其方式也在不斷改變。而傳什么與承什么都曾考驗(yàn)著后輩，傳與承之間的關(guān)系實(shí)際上并沒有明顯區(qū)分，本來就是相互促進(jìn)的關(guān)系。我們?cè)诋?dāng)代的陶瓷藝術(shù)品實(shí)踐中，應(yīng)當(dāng)明白工藝的可貴與其選擇性。我們傳承下來的，應(yīng)當(dāng)像泥條盤筑一般雋永而富有生命力，無關(guān)時(shí)間遠(yuǎn)近。
