為全力做好瓷博會期間安全保障工作，浮梁縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局高度重視，精心組織，嚴(yán)格要求，力求圓滿完成此次保障工作。

　　為做好餐飲服務(wù)保障工作，浮梁縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局積極組織從業(yè)人員與監(jiān)管人員參加市局餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織相關(guān)人員開展對縣內(nèi)瓷博會餐飲服務(wù)定點(diǎn)酒店中奇大酒店的監(jiān)督檢查和食品快檢，排查整治各種管理不足及安全隱患，保障食品安全，同時派駐監(jiān)管人員進(jìn)駐定點(diǎn)酒店，對酒店食品進(jìn)行全天候全過程監(jiān)管。

　　為做好主會場外美食一條街監(jiān)管工作。浮梁縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局與瓷博會美食街承辦方簽訂了食品安全承諾書，要求承辦方嚴(yán)格審查入場業(yè)主的資質(zhì)證照和人員健康證，無證照、無健康證的業(yè)主不得從事食品經(jīng)營活動，做好食品及原料采購的索證索票督促檢查工作。同時安排監(jiān)管人員每天進(jìn)行監(jiān)督檢查，依法打擊違法違規(guī)行為。

　　為做好瓷博會會場及周邊特種設(shè)備安全保障工作，浮梁縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理組織工作人員對瓷博會主會場內(nèi)的8臺扶梯進(jìn)行檢查，并對主會場館周邊的美食街小攤販進(jìn)行安全排查，確保瓷博會期間主場館內(nèi)的特種設(shè)備安全。