菊花是中國(guó)十大名花之一。古人認(rèn)為菊花能輕身益氣，令人長(zhǎng)壽有征。菊花還被看作花群之中的“隱逸者”，并贊它風(fēng)勁齋逾遠(yuǎn)，霜寒色更鮮，故常喻為君子。菊花在中國(guó)已有三千多年的栽培歷史，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會(huì)，菊花又被賦予了吉祥，長(zhǎng)壽的含義，中國(guó)歷代詩(shī)人，畫家以菊花為題材吟詩(shī)作畫眾多，因而歷代也留下了以菊花裝飾陶瓷的名品佳作。

　　菊花紋是我國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷裝飾紋樣之一，是歷代名家慣常采用和廣大群眾喜聞樂(lè)見的裝飾題材。中國(guó)陶瓷裝飾特別悠久而豐厚的歷史積淀，在陶瓷菊花紋裝飾方面積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，并逐漸形成為獨(dú)特的裝飾特征及演變規(guī)律。

　　宋代：紋樣秀麗

　　宋代陶瓷精美絕倫，其特有的審美情趣和藝術(shù)風(fēng)格推動(dòng)了陶瓷業(yè)的發(fā)展，使其達(dá)到了歷史新的高度。宋瓷的裝飾題材，喜用花卉紋飾，紋樣秀麗，線條流暢，體現(xiàn)了清新、典雅的藝術(shù)特色。其中菊花紋成為花卉紋樣中具有代表性的紋樣之一，菊花紋被大量廣泛應(yīng)用在陶瓷裝飾中，所涉及到的窯包括定窯、耀州窯等眾多名窯，裝飾技法種類繁多。從此，陶瓷菊花紋裝飾進(jìn)入了一個(gè)全面發(fā)展的階段。

　　宋代陶瓷裝飾手法質(zhì)秀繁多，菊花裝飾技法有刻劃花、剔花、印花等，主要以刻劃花、剪紙貼花為主。

　　元代：技法為主

　　元朝政權(quán)的建立，結(jié)束了戰(zhàn)爭(zhēng)和分裂的局面。但戰(zhàn)爭(zhēng)也對(duì)經(jīng)濟(jì)和文化的破壞很大。然而由于客觀形勢(shì)的需要，對(duì)于陶瓷業(yè)的發(fā)展是比較重視的，元青花受蒙古族文化、漢族文化、伊斯蘭文化的影響，是三種文化的結(jié)晶。其裝飾性的構(gòu)圖方式，穩(wěn)重的色彩，靈動(dòng)的釉下繪畫表現(xiàn)力，使得陶瓷菊花紋裝飾進(jìn)入了以繪畫表現(xiàn)技法為主的時(shí)代。此外，由于元代工藝美術(shù)粗獷豪放的藝術(shù)風(fēng)格，菊花紋飾得到了進(jìn)一步的發(fā)展，飾以菊花紋飾的陶瓷造型、裝飾和表現(xiàn)內(nèi)容也隨著時(shí)代的發(fā)展發(fā)生了相應(yīng)的改變。

　　元代菊花紋以青花瓷上為典型，特點(diǎn)是花瓣多不填滿留白邊�；ㄈ锒喈嫵删W(wǎng)絡(luò)狀葵花形，或成由里向外旋的螺旋紋。菊花在元青花上做主題紋飾及輔助紋飾均有，為了強(qiáng)化陶瓷菊花紋的吉祥寓意，陶瓷菊花紋往往與其他象征性的紋飾組合，共同表達(dá)美好的愿望，菊花紋以及菊花紋與其它紋樣的組合所表現(xiàn)的吉祥內(nèi)容主要有福、壽和平安等幾個(gè)內(nèi)容。例如菊花和牡丹、蓮花組合寓意“富貴連壽”，秋葵、芙蓉、菊花、雞冠花、石竹、桂花、海棠、南天竹、蘭草九種秋草的紋樣圖寓意九秋同慶。

　　明代：品種多樣

　　明代時(shí)我國(guó)陶瓷史上的成熟及繁盛時(shí)期。明初由于統(tǒng)治者采取了一系列的措施和政策，促進(jìn)了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展。加之社會(huì)相對(duì)安定，城市的繁榮，也增加了手工業(yè)的需求。因此手工業(yè)在明代有較大的發(fā)展，這其中自然包括陶瓷行業(yè)的生產(chǎn)。此時(shí)菊花紋在瓷器上的繪制較前面幾個(gè)朝代相比也更加廣泛。明代有菊花紋的瓷器仍然以青花為主，同時(shí)期品種也更加多種多樣，釉上彩、斗彩競(jìng)相成為新的時(shí)好。但是由于時(shí)代的不同、君主的喜好、技術(shù)的進(jìn)步、材料選用等原因，明代陶瓷上的菊花紋也具有不同的形式特征。

　　明前期菊花紋多承襲元代青花瓷器紋飾，且這一時(shí)期菊花紋最為多見。在此期間的民窯也得到了極大地發(fā)展，民窯青花菊花紋飾也是豐富多彩。此期間的民窯菊花紋飾花形飽滿，紋飾簡(jiǎn)約夸張，線條生動(dòng)流暢。

　　明中期的正統(tǒng)至天順年間由于皇室爭(zhēng)奪權(quán)位，內(nèi)憂外患十分嚴(yán)重，在這期間官窯菊花紋所見甚少，多為民窯瓷器。成化至正德年間政治趨于穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)開始繁榮，所以瓷業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)好轉(zhuǎn)。成化菊紋以寧?kù)o淡雅為主要特征，特別是斗彩菊紋，典雅精致，雖然構(gòu)圖上有圖案化傾向，但花朵較為寫實(shí)。

　　明代后期是政治、經(jīng)濟(jì)開始逐漸走向衰落階段，制瓷業(yè)也受到了影響，質(zhì)量明顯下降，除少數(shù)宮廷所需器物精細(xì)外，大部分產(chǎn)品制作較為粗糙，工藝不精。這一時(shí)期菊花紋瓷器，構(gòu)圖雖較為疏朗，但繪制粗糙，不精細(xì)，藝術(shù)成就感不高。相反，由于特殊的歷史原因，民窯在此時(shí)得到了極大的發(fā)展，所繪菊紋線條流暢，紋飾逸趣秀美。

　　清代：色彩艷麗

　　清代是中國(guó)傳統(tǒng)瓷器在封建王朝的千年瓷器長(zhǎng)河中的最后絕響，它的藝術(shù)成就在今天依然光彩奪目，尤其是康乾盛世創(chuàng)造的輝煌，更是今日難以逾越的。由于官窯的制作往往是不惜工本的，這樣就創(chuàng)造出了像瑯彩、粉彩、素三彩及一系列的單色釉新品種，使彩瓷更加豐富多彩，繽紛燦爛，蔚為大觀。由此，陶瓷菊花紋裝飾進(jìn)入了彩繪的時(shí)代。

　　清時(shí)期的陶瓷菊花紋裝飾技法尤為豐富，還有不少創(chuàng)新。裝飾手法綜合了前朝的多種工藝，各種高溫色釉和青花、釉里紅、斗彩、五彩，應(yīng)有盡有。又創(chuàng)造了粉彩、琺瑯彩、等新品種，其中以琺瑯彩、粉彩裝飾菊花紋為主。工細(xì)寫實(shí)是清朝時(shí)期陶瓷菊花紋形態(tài)的典型特征，色彩和造型均酷似大自然中的菊花。與明代相比，清時(shí)期的寫實(shí)菊花紋畫工更為細(xì)膩，色彩艷麗，尤以粉彩、琺瑯彩菊花紋稱絕于世。