沒(méi)有青花復(fù)雜的花紋，只依靠細(xì)膩艷麗的色彩，單色釉瓷器在我國(guó)的瓷器發(fā)展史上，無(wú)疑具有非常重要的地位。單色釉被譽(yù)為彩瓷之母，也被認(rèn)為是陶瓷收藏的較高境界。質(zhì)地迥異的胎體和美不勝收的釉色，見(jiàn)證了中國(guó)陶瓷藝術(shù)史一代又一代的輝煌。
瓷器中的“大家閨秀”
單色釉也稱(chēng)“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。由于瓷釉?xún)?nèi)含不同化學(xué)成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤，如青釉、紅釉、黃釉、黑釉、綠釉、藍(lán)釉和白釉等。
宋代，單色釉進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的時(shí)期。特別是到了清代康熙、雍正、乾隆三代，單色釉瓷器的燒制工藝更是達(dá)到了鼎盛時(shí)期。單色釉瓷器胎體優(yōu)雅、流暢，釉色純正、明快，部分單色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似無(wú)，既不失單色釉的素雅，又有圖案可供養(yǎng)眼品賞，可謂雅上加雅，光照下更是剔透玲瓏，精美無(wú)比。單色釉瓷器不浮、不囂、不靡、不媚，與彩釉瓷器相比，渾然天成、素雅淡凈，是公認(rèn)的陶瓷制品中的“大家閨秀”。
單色釉因?yàn)樯倭瞬世L，對(duì)瓷器整體美感表現(xiàn)提出更高要求，比如燒制工藝上就需要特別留意釉面質(zhì)量和光澤質(zhì)感，素胎表面刻劃、貼塑等裝飾，甚至影響到器型式樣和大小。燒制工藝技術(shù)水平對(duì)美感表現(xiàn)起至關(guān)重要的作用，因而陶瓷燒制工藝難度評(píng)價(jià)也是挖掘各種單色釉收藏潛力的重要因素之一。
豇豆紅水盂
此藏品高：6cm ，口徑：4.7cm。小口、鼓腹、圈足，造型端莊施豇豆紅色釉水，純正雅致，釉面潤(rùn)澤、胎質(zhì)堅(jiān)硬，底足款識(shí)為“大清康熙年制”，文房用具做工藝精湛，包漿自然有年代感，符合清代早期瓷器特征，精品、珍惜，保存完好，具有極高的收藏價(jià)值。
宋元明清精品迭出
在唐代以前，中國(guó)瓷器以單色釉為主，不過(guò)從藝術(shù)角度來(lái)說(shuō)，這一大段時(shí)間瓷器的造型、色彩較為拙樸實(shí)用，多和現(xiàn)代人的審美觀有距離，具有較高收藏價(jià)值的單色釉瓷器出在宋元和明清兩個(gè)時(shí)期。
宋代龍泉窯青瓷以“千峰翠色”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，五大名窯(鈞、汝、哥、官、定)俱為單色釉，各擅勝場(chǎng)，成為單色釉瓷器的發(fā)展高峰。進(jìn)入明清兩代之后，青花、彩瓷和單色釉三分天下，清代康熙、雍正、乾隆三朝瓷器燒制技術(shù)登峰造極，因此單色釉瓷也有大量創(chuàng)新。根據(jù)雍正十三年《陶成紀(jì)事》記載，景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)共有57種花式釉，其中40多種為單色釉，著名的釉色如“郎紅”，是當(dāng)時(shí)的督造官郎廷極在模仿明宣德“祭紅”的基礎(chǔ)上所創(chuàng)燒，經(jīng)窯燒后釉色鮮紫，酷似牛血，所以法國(guó)藏家稱(chēng)之為“牛血紅”。由于燒制難度很大，后來(lái)出現(xiàn)了“若要窮，燒郎紅”的說(shuō)法。
市場(chǎng)潛力逐步顯現(xiàn)
隨著中國(guó)內(nèi)地藏家購(gòu)買(mǎi)力的上升，近年歐美、日本乃至中國(guó)港臺(tái)地區(qū)藏家出手的單色釉瓷器也出現(xiàn)了回流內(nèi)地的現(xiàn)象。拍賣(mài)行或許正期望中國(guó)頂級(jí)藏家和歐美的藏家廝殺出新的拍賣(mài)紀(jì)錄，給如今的中國(guó)古董熱吹出新風(fēng)向。
早在2009年的秋拍市場(chǎng)上，單色釉瓷器就已經(jīng)展現(xiàn)出了不小的市場(chǎng)潛力。其中清乾隆粉青釉“三犧”弦紋壺，估價(jià)900萬(wàn)至1200萬(wàn)港元，成交價(jià)達(dá)到了2026萬(wàn)余港元，而在2006年香港秋拍市場(chǎng)上，其成交價(jià)卻只有874.4萬(wàn)港元。清雍正霽藍(lán)釉梅瓶，估價(jià)50萬(wàn)至60萬(wàn)港元，成交價(jià)為146萬(wàn)港元，而在2004年紐約拍賣(mài)市場(chǎng)上其成交價(jià)卻只有66000美元。單色釉瓷器價(jià)格以青釉瓷成交價(jià)最高，甜白、紅釉為上，黑釉最低。
從目前市場(chǎng)拍賣(mài)情況看，清代單色釉瓷器無(wú)疑是拍賣(mài)市場(chǎng)的主力。清代單色釉瓷器燒造于被譽(yù)為盛世年代的康熙、雍正、乾隆三朝，這三朝的單色釉瓷器是整個(gè)清瓷中最精彩的部分之一，無(wú)論是仿宋五大名窯還是各式新創(chuàng)釉色產(chǎn)品，都使人感到精雅無(wú)比。許多藏家對(duì)這種現(xiàn)狀卻表示樂(lè)觀：“雖然單色釉瓷器的價(jià)格在漲，但其漲幅遠(yuǎn)低于其他品種，且相對(duì)滯后，這倒給了藏家很大的撿漏兒機(jī)會(huì)。”
茶葉末釉長(zhǎng)頸旋紋瓶
瓶撇口，長(zhǎng)頸，鼓腹，造型優(yōu)美，線條優(yōu)雅，頸部與肩部都以旋紋來(lái)裝飾，有層次感。此瓶形制端莊，通體施茶葉末釉，釉面發(fā)色沉穩(wěn)，有高雅文士的氣質(zhì)，美感獨(dú)特�？钭R(shí)是“大明萬(wàn)歷年制”六個(gè)正楷大字，該藏品具有較高的收藏價(jià)值。
單色釉拍場(chǎng)備受追捧
如果說(shuō)粉彩是皇家富貴的彰顯，單色釉瓷器則有高雅文士的氣質(zhì)。當(dāng)追捧清三代官窯彩瓷之風(fēng)一吹而過(guò)之后，單色釉瓷器則在波瀾不驚之中成為拍場(chǎng)“寵兒”。
早期單色釉瓷器成規(guī)模的拍賣(mài)較少，其中較重要的是香港佳士得1996年舉辦的徐展堂“靜觀堂”舊藏專(zhuān)拍，曾上拍過(guò)19件單色釉瓷器——宣德瓷器3件，康雍乾瓷器16件，一套8件有修補(bǔ)的清康熙豇豆紅釉文房用品以717萬(wàn)港幣成交，創(chuàng)1996年以前顏色釉瓷器成交價(jià)格之最。
隨著明清官窯瓷器整體價(jià)格的高升，單色釉瓷器價(jià)格也隨行就市，有了起色。2000年5月2日香港蘇富比春拍的瓷雜專(zhuān)場(chǎng)首次在中國(guó)市場(chǎng)推出前牛津大學(xué)教授霍氏珍藏的70件重要明清單色釉瓷器，成交的52件拍品價(jià)值2562.74萬(wàn)港幣，對(duì)其后顏色釉瓷器的收藏和拍賣(mài)起到了重要的指引作用。
到2006年香港佳士得秋拍推出“玉剪霓裳——張宗憲御制瓷珍藏”專(zhuān)場(chǎng)，清乾隆爐鈞孔雀毛釉如意耳扁瓶以2090萬(wàn)元成交，清乾隆粉青釉淺雕夔龍紋如意耳葫蘆瓶以1556萬(wàn)元拍出，再次帶動(dòng)單色釉瓷器市場(chǎng)價(jià)格上揚(yáng)。2007年北京保利春拍、北京長(zhǎng)風(fēng)秋拍、北京翰海秋拍都有單色釉專(zhuān)場(chǎng)推出，這以后單色釉瓷器也成為瓷器拍場(chǎng)大項(xiàng)，時(shí)不時(shí)出現(xiàn)亮眼的拍品，可比起青花、彩瓷接連爆出的億元天價(jià)，單色釉瓷器的價(jià)格并不顯眼。
2008年蘇富比巴黎春拍隆重推出了卡爾·肯普舊藏的中國(guó)白瓷專(zhuān)拍，124件拍品創(chuàng)下了359.955萬(wàn)歐元的成交額，創(chuàng)歷年中國(guó)顏色釉瓷器專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)之最。2009年香港蘇富比春拍中，一件清乾隆粉青釉浮雕芭蕉葉紋鏤空“纏枝牡丹圖”長(zhǎng)頸膽套瓶以4770萬(wàn)元成交，創(chuàng)下單色釉瓷器拍賣(mài)紀(jì)錄。
在2011年3月紐約佳士得推出的“戈登珍藏清代官窯單色釉瓷器及早期藝術(shù)精品”專(zhuān)拍上，99件拍品，成交率為94.95%，件數(shù)不多，但收獲2301.22萬(wàn)美元，7件價(jià)超百萬(wàn)元的瓷器中，4件價(jià)超千萬(wàn)元，是當(dāng)年最重要的顏色釉瓷拍賣(mài)，各種完美的釉色令人為之叫絕，再現(xiàn)了清代顏色釉至高至美的工藝水平。其中一件清乾隆霽藍(lán)釉鸚鵡耳扁瓶拍至545.85萬(wàn)美元，被中國(guó)廈門(mén)謙記古美術(shù)館競(jìng)得，也是目前所知霽藍(lán)釉瓷器的新紀(jì)錄。
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