陳爐鎮(zhèn)地理概況:
陜西省銅川市耀州區(qū)孫塬鎮(zhèn)是唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈故里,從這兒向東北方向途徑賀嘴村,立地坡村,再轉(zhuǎn)過一個山峁,便來到陶爐排排陳列,窯火千年不熄的東方著名陶瓷古鎮(zhèn)—陳爐鎮(zhèn)。
陳爐鎮(zhèn)地理位置處于關(guān)中平原和陜北黃土高原交錯地帶,海拔高度約為1200公尺,從耀州區(qū)到這里最多不到30公里路程,向南看,一覽關(guān)中平原風味,向北看便是陜北高原千山萬豁,連綿起伏之勢。
陳爐鎮(zhèn)四面環(huán)山,整個形狀有如馬蹄狀,人們站在西面舉目向東眺望,納入視覺的是一個偌大的長環(huán)形燒陶瓷窯爐,東南北就向窯爐膛壁,西邊開放的口子則是窯爐大門。見天的地方是窯爐天窗,周圍四個堡子便是窯爐的煙囪。當?shù)靥沾伤嚾说南让駛円苍S受其獨特的地理形狀啟發(fā),他們所建燒制陶瓷的窯爐多是馬蹄形,人稱馬蹄窯。
陳爐鎮(zhèn)最繁華的地方是東山坡上,史稱上街,如今是鎮(zhèn)政府所在地。西邊有個堡子叫崔家堡,主要是居民居住。南北兩個大堡子對峙相望,既有居民居住,也有規(guī)模不大的陶瓷作坊。陳爐陶瓷總廠和幾個規(guī)模較大的陶瓷工藝廠都坐落在上街下面。這兒窯爐層層排列,星羅奇布,層與層之間,窯與窯之間就象迷宮一般,路徑與窯爐交錯變化。筆者自九六年秋天開始來此地攝影創(chuàng)作,十幾年間先后一百多次來到此地,頭二三十次轉(zhuǎn)了進來,經(jīng)常摸不到出去的路徑,來的次數(shù)多了,才摸清條條曲徑。
鎮(zhèn)政府前幾年申報國家非物資文化遺產(chǎn)成功。在上街修建了文化廣場,完善了陳爐陶瓷博物館,相信在不遠的將來,這里將成為陶瓷文化旅游的好去處。
陳爐陶瓷與耀州窯的關(guān)系:
耀州窯是宋代北方著名瓷窯之一,它與當時著名的五大窯系,汝窯、鈞窯、定窯、官窯、哥窯齊名。八十年代在黃堡挖掘出的窯場遺址再現(xiàn)了當時繁榮的生產(chǎn)景象。漆水河兩岸,十幾華里范圍內(nèi),陶瓷作坊密布,窯爐遍地,史稱“十里窯場”。以黃堡為中心,東邊的立地坡、上店、陳爐,在唐代時就有燒制陶瓷的作坊,稱為黃、立、上、陳。其實這幾個地方燒制的陶瓷都屬于耀州窯范疇,只不過黃堡、立地坡、上店均已因種種原因自然消失,只有陳爐延續(xù)了耀州窯的爐火,創(chuàng)造了爐火千年不熄的奇跡。
宋代這里設(shè)州,耀州窯從燒制工藝上有了很大的改革和提高,達到了空前鼎盛時期。由黃堡耀州窯博物館中了解到,唐代中晚期有一項重要革新項目給耀州窯的成名與發(fā)展起了很大作用,就是匣缽的應(yīng)用。匣缽是用耐火黏土制成的圓形桶狀器物,有蓋,可象蒸籠一樣層層摞起,匣缽尺寸高低直徑大小可根據(jù)制造瓷器的大小來定,如燒制大的器物時還可用多個空心匣缽壘起來使用。它的出現(xiàn)極大的提高了陶瓷制造質(zhì)量,避免了瓷器在燒制中釉面直接過火熏烤。因匣缽層層壘起,使窯爐空間容量得到了發(fā)揮,產(chǎn)量質(zhì)量有了極大的提高。革新后的耀州窯形成了以綠豆色青瓷為主的生產(chǎn)體系。從耀州窯博物館看到當時燒制的青瓷器物造型“巧如范金”優(yōu)美精致,釉質(zhì)“溫溫如也,精比琢玉”。配以立體層次,靈活多變的浮雕、刻花,以及豐富多樣栩栩如生的紋樣圖案。據(jù)考證耀州窯是最早將石板平面雕刻紋飾圖案應(yīng)用在圓形陶瓷器物上的。
耀州窯因為屬于民窯,生產(chǎn)的瓷器以碗、盆、盤、罐、瓶、盒、甕、缸、壇子為主,主要滿足人們的生活需要,另有一部分奇物瓷器成為地方政府向朝廷進貢的貢器。因耀州窯生產(chǎn)的陶瓷器物深受當時人們的喜愛,使它很快成為北方著名瓷窯。
陳爐鎮(zhèn)礦藏資源:
陳爐鎮(zhèn)之所以成為舉世聞名的陶瓷古鎮(zhèn),與它有著豐富的制作陶瓷基本原料分不開,從地質(zhì)上講,這里屬于沉積巖地帶,蘊藏著大量耐火黏土、陶瓷黏土(又稱坩子土),及制釉漿原料,同時還有大量原煤、石灰石巖層等礦產(chǎn)資源。從耐火黏土和坩土礦的堆積斷層勘測厚度可達數(shù)十米,有的就是一座坩土山。制陶瓷原料儲存量如此豐富,為陳爐窯火千年不熄制作出如此眾多陶瓷器物提供了可靠的物質(zhì)基礎(chǔ),F(xiàn)今全鎮(zhèn)年可生產(chǎn)坩土達百萬噸,生產(chǎn)日用瓷、工藝瓷、工業(yè)瓷達1000萬件以上。
陳爐窯爐分類:
陳爐雖說窯爐遍布多的數(shù)不過來,可細化分類為三行:碗窯、黑窯、甕窯。這三行各自向后人傳承手藝,互不干擾。當?shù)厝顺Uf三行不亂。
碗窯,是以專門制作餐桌上使用的碗、碟、菜盒、盤稱為碗窯。這里制作最大的碗可讓小孩在里面洗澡,人稱海碗。
陜西周邊寧夏、甘肅、內(nèi)蒙一帶的村鎮(zhèn),無論是羊肉泡饃、水盆羊肉、葫蘆頭等小吃大多都是使用這里生產(chǎn)的直徑有25厘米的粗瓷大碗,尤其鄉(xiāng)村吃撈面,這種碗更是派上用場。這里還生產(chǎn)一種黑瓷小碗,主要用于紅白過事蒸碗肉使用,別看它外形粗糙,但很是實惠耐用。
黑窯,主要是生產(chǎn)花瓶、茶壺、奇物、尊缽工藝品,這一行制作工藝要求高,也是最難的。如今陳爐做這一行的最火爆。
這里的匠人一方面仿制耀瓷精品,另一方面開發(fā)新品種。仿制精品里最精華的有1968年陜西彬縣出土的倒流壺。倒流壺原物壺身高19厘米,腹徑14.3厘米,壺底直徑為7.5厘米,壺身澆有綠豆青色釉,壺蓋與提梁、壺身連成一體,壺把造型為一鳳凰做展翅飛翔姿勢,最讓人嘆為觀止的是壺嘴造型正好是一只側(cè)身臥伏的母獅,四肢著地,獅首回望,獅口大張,有趣的是母獅腹下有一頭獅崽正在吸吮母乳。整個壺身造型精美,裝飾栩栩如生,制作巧奪天工,堪稱國之瑰寶。
倒流壺更重要的是有一玄妙機關(guān)。壺底有一個梅花狀的小孔,喝酒時把壺倒過來從壺底梅花孔將酒加入,再把壺倒過來酒卻不會自己流出來。其實倒流壺玄妙之處在于壺中有一個底部與梅花孔連接的注水管,他的高度正好達到壺蓋下沿,酒的高度只要不超過它,酒就流不出來。倒流壺不論在藝術(shù)造型、科技含量均屬于一流國寶珍品,如今陳爐黑窯行里仿制最多的就是倒流壺。此陶瓷奇物和鳳鳴壺、公道杯組合在一起,裝進古董箱成為收藏、饋贈親友之佳品。
甕窯,是專門燒老甕、水缸、大盆、罐、壇子的窯。燒制的主要為民間使用的陶瓷大件。
陳爐的甕窯作坊在陳爐鎮(zhèn)西邊幾公里外的一個山坳里,這里有幾間很大的鞍子房,每間房里一邊堆放大量泥坯、拉坯機和幾個盛釉漿的老甕都在這里,與此一墻之隔面積很大的房屋便是停坯房,成型好的大件毛坯在這里晾干修坯。修坯時匠人手拿木板、拍打甕身,使其平整光滑即完成修坯。
甕窯燒制的陶瓷粗糙,但陶工的勞動強度非常大,由其拉坯、裝窯、出窯需要幾個人齊心協(xié)力才能完成。
陳爐甕窯生產(chǎn)的 大件陶瓷制品堅固耐用,如今周邊城鎮(zhèn)居民盛水、腌菜、盛糧食、做醬油、做醋全都用這里生產(chǎn)的陶瓷制品。
陳爐原生態(tài)的手工陶瓷生產(chǎn)技術(shù):
陳爐鎮(zhèn)生產(chǎn)陶瓷有上千年的歷史,制作陶瓷的手藝是一代一代傳承下來。據(jù)記載,陶瓷生產(chǎn)其制作之經(jīng)過:“先于暇時深入山腹取陶土曝曬于曠野使之風化,移入圓池,引水浸之,架木耙耙之,漸成泥汁,曳入方池,蟄淀為泥,負運至陶場應(yīng)用,做器者將泥揉成塊,置于石輪上,相其出入以手造成器,曬干為坯,裝如冶爐,以炭火燒之既成。”
今天陳爐生產(chǎn)陶瓷的工藝流程完全沿襲史書記載的生產(chǎn)程序。首先選擇優(yōu)質(zhì)泥料。陳爐生產(chǎn)陶瓷的泥料都是本地產(chǎn)的一種褐黃色坩子土,坩子土開采方法一是露天開采,二是掘進巷道洞室開采。陳爐露天開采居多。將坩子土運至耙場,經(jīng)風化并篩去廢渣,按比例移入泥池加水將坩子土浸泡使其沉淀,待泥池的水分蒸發(fā)后人工將泥起出,用牲口馱子或獨輪車運到作坊內(nèi)。為防止脫水太快,陶工們常用油布蒙蓋以保持水分。把帶有一定濕度的泥坯放在一個平臺上不斷的甩抽、揉搓,推掰,卷合成圓拄形,集中堆放在陶工近處就可上陶車拉坯成型。
拉坯是陶瓷生產(chǎn)重要環(huán)節(jié),陳爐技術(shù)高超的老藝人手工拉出的 各類器物無需用卡尺測量,個與個之間誤差很小。拉坯成型仍采用傳統(tǒng)石輪車手工拉坯。石輪是拉坯工作平臺,它的旋轉(zhuǎn)動力來源有二種,一是依靠小電機帶動皮帶傳動石輪,旋轉(zhuǎn)拉坯成型,這種動力來源只是拉中小型器物使用。陳爐鎮(zhèn)生產(chǎn)大型陶瓷器物由其是生產(chǎn)大瓶時仍然使用最原始的動力來源,即主動石輪和從動石輪用皮帶連接,主動輪平臺邊緣有一輪窩,匠人用一根2米多長的木棍,頂部被木橫梁上的繩索套住,根部帶有稍度插入輪窩,匠人雙手反時針方向撥動石輪旋轉(zhuǎn),主動輪經(jīng)皮帶將旋轉(zhuǎn)動力傳給從動右輪,從動輪的匠人趁石輪旋轉(zhuǎn)時撩水正泥拉坯。拉坯常用的方法有“頂泥子”和“抹泥子”這兩種方法均經(jīng)過揉泥、抱泥、提泥筒子、使泥過程。拉坯時配以簡單的小工具,有刮子、促子、板床、等子、作皮來完成拉坯。切割用一根線繩割下單坯。小器物可一次成型,大器物需要數(shù)次粘接成型。拉坯成型的器物毛坯要經(jīng)過窯內(nèi)晾干,待晾到半干時經(jīng)匠人抬到石輪上修坯。修坯常用的工具是S形鐵刀旋削,將不平處或厚薄不均的地方修平修光。再慢慢晾干即可上釉,裝飾圖案。
上釉漿:
釉漿原料主要成分是釉石、石英、長石等原料。經(jīng)古老的石碾碾成粉末,按比例加水調(diào)成糊漿盛入大缸便可使用。陳爐陶瓷釉漿的顏色主要有青釉、白釉、黑釉、姜黃釉、醬色釉、鐵秀紅色釉。上釉時陶瓷毛坯體積小的采用蘸釉,陶瓷毛坯體積大的采用澆釉法。
陳爐最為壯觀的是碗坯蘸釉,陶藝人選好天氣,用擔子將碗坯由停坯窯擔到曬坯大場。一擔毛坯的重量約有200斤,將幾千只碗坯在大場上整齊排列擺放,站在窯背上俯看其線條韻律,宏大的場面真可謂勞動創(chuàng)造了如此精美畫卷。蘸釉時匠人將釉漿盆放置毛坯邊緣,執(zhí)碗坯底浸沒釉漿盆蘸釉,其動作中含有澎、涮、綴、提、均整套動作程序要快速連貫一氣呵成,觀看者真為其輕巧快捷的動作艱韌不拔的精神所折服。轉(zhuǎn)眼蘸釉匠人便置身于眾多碗坯迷宮之中。澆釉,體積較大的陶瓷毛坯上釉用澆釉法。澆釉通常幾個人匠人同時工作。盛釉漿常用一口鐵鍋,鐵鍋安放在一圓筒匣缽上保持平衡,將陶瓷毛坯放在鍋里,匠人手提馬勺盛滿釉漿,由上澆下,澆釉時動作輕盈快捷,釉漿澆在毛坯上要厚薄均勻自然。
裝飾與圖案:
陳爐陶瓷的裝飾手法有刻、剔、描、繪、刻花和剔花,最為特色的是在黑釉巨瓶上用此手法。匠人大多為女畫工,廠方根據(jù)客戶和市場需要設(shè)計好圖案,圖案有龍鳳呈祥、牡丹、芍藥、虎踞深山、福祿壽等。將圖樣繪于陶坯上用鐵簽按圖刻出紋線,分出紋飾與底襯,再用竹片刀將釉面剔掉,剔掉部分厚薄要一致光滑,紋樣立體層次分明,陳爐生產(chǎn)的黑釉巨型工藝大瓶高度可達2米多,直徑近70公分,一個優(yōu)秀畫工精工細琢,一周時間才可完成一件成品。
目前陳爐刻花最多的是為酒廠生產(chǎn)的黑釉陶瓷酒瓶,數(shù)量非常多,每天偌大的停坯窯里幾十個女畫工頭帶手帕、腰系圍裙、一個馬凳、一把刻刀,拉家常中完成了手中的活計。
描繪手法主要用于民間使用的碗、碟、盤、菜盒、枕頭等陶瓷器皿。顏色主要為藍色。畫工有男有女。這種描繪手法對圖案沒有絕對要求。全憑畫工隨心所欲,自由發(fā)揮,主要圖案有各類花草、十二屬相、飛禽魚蟲,一個高產(chǎn)的畫工每天可畫各種圖案白瓷藍花碗1000只以上。
陳爐鎮(zhèn)的建筑風格:
陳爐石山多,坡地多,打窯和建房屋都很艱難,陳爐人的先民們?yōu)榱松,憑著自己的聰明智慧,依山箍窯,解決了作坊和人們的居住。也使陳爐成為當今世界唯一保留完整的窯洞式陶瓷作坊。
陳爐最集中的窯洞作坊群就建筑在鎮(zhèn)政府下面。這里的窯洞排排相連,層層疊起,全用一色紅磚箍建。窯洞前的窯院或是晾曬毛坯的大場,或是堆放陶瓷成品的露天倉庫。窯院下面是另一層陶瓷作坊,也有排列整齊的燒陶瓷窯爐疊加在某一層中。窯洞作坊的高度約有4-5米,寬度約有6-8米,最深的窯洞有30米。這里的窯洞一溜排開,十幾孔窯連在一起,為聯(lián)系方便,在箍窯時就在窯中間開有洞門,窯與窯內(nèi)部相通,走進一孔窯不出門便可進入其他窯。冬天為了保證窯內(nèi)溫度,每個窯都有火墻,火墻的熱能來源靠窯洞外的地爐提供,有專門的火工給地爐加煤,再冷的天氣走進這窯洞作坊里也會感覺溫暖如春,陶工們和泥、拉坯、曬坯、雕刻、描繪全在這里完成。
陳爐人居住的窯洞更是令人叫絕稱奇。順著山體走勢,窯洞連著窯洞,窯洞頂著窯洞。為節(jié)省用地,這家的窯洞頂很可能是鄰居的窯院,這種疊加的建筑風格構(gòu)成了陳爐人鄰里之間和諧相處的傳統(tǒng)美德。
陳爐的窯院全都用杏黃色粘土墊的平平整整,打掃的干干凈凈,周圍有排水溝,每一家窯院都有一個或兩個石碌碡停放在那里,石碌碡主要作用是碾窯院,因為這家的窯院是那家的窯頂,怕雨季窯洞滲水,所以窯院要定時墊土碾實,以達到保護窯頂?shù)哪康摹?/p>
陳爐人愛干凈講衛(wèi)生,隨便走進一戶人家都收拾的窗明幾凈,因為是陶瓷古鎮(zhèn),每家少不了有各種陶瓷制品,家庭主婦將這些家什擺放的整整齊齊,井井有條。擦拭的明光錚亮,窯內(nèi)最有特點的是主人休息的火炕,這里的火炕炕面很高,為的是保證炕洞內(nèi)煙道通風良好,達到保暖效果。炕的正面擺有一條長凳,主人上下炕靠這長凳做階梯?粋(cè)面設(shè)有木制防護欄桿,因為側(cè)面是與炕相連的灶臺,木欄桿是為防止小孩從炕爬到灶臺被燙著。灶臺與炕連在一起主要是節(jié)約能源;鹂粺煹缽母G壁通向窯頂?shù)臒焽。這里的煙囪形狀可用五花八門,千奇百怪來形容。煙囪全部用廢棄的陶瓷制品做成。筆者看到有不少煙囪上有一木制支架,支架橫梁上有一滑輪,滑輪上的線繩拴有一塊木板,木板平蓋在煙囪頂部,操作人在窯下面拉動線繩,可操縱木板從煙囪頂部打開和蓋上。問主人才知道這是煙囪風火門。灶臺燒火時風火門提起,煙囪回風向外排煙,歇火時風火門蓋住煙囪,不能回風,炕洞的熱量被封住,保暖效果好。從這一平凡細節(jié)中可看出陳爐人聰明才智和節(jié)能觀念。
罐罐壘墻:
陳爐鎮(zhèn)遍布著一道道奇特而亮麗的風景線,就是用各種不同規(guī)格的罐罐壘起的護坡墻、窯院墻,當?shù)厝似鹆艘粋好聽的名字叫罐罐墻。
壘罐罐墻的材料有二種,一是廢棄的匣缽,匣缽是用橙黃色耐火粘土制成,因為要反復(fù)裝陶坯入窯過火使用,幾次后便走形或破裂不能再用。二是每次出窯總有報廢的缸、罐、盆、壇子等器皿,這些報廢的匣缽、器皿便成為陳爐人廢物利用壘墻的材料。
護坡墻的壘砌:護坡墻為防止水土流失,造成滑坡,壘砌時挑選體積大的匣缽和水缸,里面裝上土加大重量。壘砌的方法有立放、橫放,也有立放與橫放交錯放,還有中間加一層零碎瓷片做襯墊。護坡墻有一墻直砌到頂,也有按坡地分為幾個臺階壘砌,幾個臺階合起來高度可達十幾米。
窯院墻的壘砌:窯院墻一個作用是戶于戶之間的隔墻,另一個作用是在窯背邊緣設(shè)立的危險標志,防止人遇到危險。窯院墻壘砌的方法和護坡墻大致相同,只是要求重量要輕,因為窯院墻往往都壘砌在別人的窯頂上,一般有2米高即可。
到過陳爐的人全被這家家戶戶橙黃色罐罐墻所吸引,都說長城萬里,其實把陳爐每家的罐罐墻連接起來,遠不止這萬里長。
瓷片鋪路:
走進陳爐的巷子里,有如進了迷宮一般,道路忽左忽右,忽上忽下,忽寬忽窄,這一條條曲折的小路全是用陶瓷碎片鋪成。
瓷片是陶瓷生產(chǎn)中產(chǎn)生的各種碎片,如匣缽碎片、缸、盆、碗、瓶的碎片。陳爐人節(jié)能環(huán)保意識非常強,將這一塊塊碎片收拾回來,鋪成了一條條即防滑又有特色的小路。
瓷片路的鋪法有兩種,一是立鋪,將瓷片一頁一頁插在路基上,這種方法多用于狹窄坡陡的路面,因為路面窄不設(shè)專門的排水溝,所以要鋪成兩邊高,中間凹,即可行走又可排水。有些愛美的住戶在鋪路面時還用不同顏色的瓷片拼鋪出各式各樣的圖案。另一種鋪法是平鋪,平鋪是將碎瓷片一片一片平鋪在路基上,這種鋪法多用于平整坡度小的路面上,就連路邊排水溝也用大塊瓷片鋪成。如今瓷片鋪路已成為來陳爐旅游觀光的風景路。
陳爐陶瓷在一千多年的生產(chǎn)實踐中積淀了深厚的陶瓷文化,培養(yǎng)了數(shù)不清的陶瓷藝人,使陳爐人勤勞善良艱韌不拔的精神,一代一代傳承下來。陳爐的窯火在燃燒一千多年不熄的歷史長河中燒制出數(shù)不清的陶瓷制品,為人類的繁衍生存做出了不可磨滅的貢獻。今天雖說古老原生態(tài)的陶瓷手藝遭遇到現(xiàn)代高科技技術(shù)的挑戰(zhàn),陳爐人微笑面對,相信自己能夠守住祖先留下的這份手藝和家業(yè)。