2006年，黃建平自行投資了3000萬建立了陶瓷行業(yè)內首家國家級“建筑陶瓷博物館”。
對于陶瓷，黃建平練就了一雙“火眼金睛”。 圖片由受訪者提供
游客對中國建筑陶瓷博物館內的陶藝書法作品非常感興趣。
中國建筑陶瓷博物館展出的陶藝作品。
本期導讀
黃建平今年52歲，已經(jīng)由不惑踏入知天命，看上去儒雅、敏銳而飽含激情，聲音洪亮有感染力。
這個在韶關吃辣椒長大的男人，如他所言活脫脫是個“冒險分子”。1985年，從華工陶瓷專業(yè)畢業(yè)的黃建平進入當時根正苗紅的國企“佛陶集團”研究所。3年后，25歲的他拋棄了“鐵飯碗”，只身前往東莞創(chuàng)業(yè)。在他的“指揮棒”下，一家已經(jīng)被判“死刑”的企業(yè)不但“起死回生”，更一躍成為國內最大的建陶商之一。
“我要做陶瓷，就要面向全國、全世界。”有著這樣雄心的黃建平，在業(yè)界激烈的競爭中，花了3000多萬元建起一座“中國建筑陶瓷博物館”。令人驚奇的是，10年過去了，博物館不僅盈利了，還吸引了一大幫藝術家在那“安營扎寨”。
文化產業(yè)如何植入到傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級的肌理中，如何讓傳統(tǒng)產業(yè)插上文化創(chuàng)新的翅膀而再次騰飛，黃建平的成功案例或許能為廣東文化創(chuàng)新發(fā)展帶來一些啟示。 專題撰文/攝影 南方日報記者 周豫 實習生 施李艷 （除署名外）
1.一線摸爬打滾練就一身“看火功”
陶瓷的生產過程和儒家倡導的“盡人事、聽天命”頗有些相似。入窯之前，就算你盡了100%的努力，入窯之后也得聽天由命，因為燒窯時的氣候、木材等條件是難以控制的。做人又何嘗不是這樣？
自小在韶關山區(qū)吃著辣椒長大的黃建平卻恰恰愛上了這種“不確定性”，天生“愛冒險”的他第一次進廠時就愛上了爐窯中躍動而充滿變數(shù)的火焰。
黃建平1985年畢業(yè)于華工陶瓷專業(yè)，那一批大學畢業(yè)生還享受著包分配的待遇，做公務員或者去進出口貿易公司，是當時大眾公認的“好工作”。
“那時，中國剛恢復高考沒多久，大家對‘專業(yè)’這個詞還沒有概念。我想如果那時我選擇回到韶關，很可能會選擇從政。”但最終，黃建平?jīng)]有選擇這條路。
自從好不容易從粵北山區(qū)考上大學，黃建平就再也沒有“回去”的想法。“我的整個學生時代，寒暑假最喜歡干的便是出來‘見世面’。印象最深的是小學時有機會來廣州，見到了當時全國最高的27層樓是什么模樣。”自那以后，黃建平最大的希望便是留在珠三角的大城市“闖”出自己的一片天地。
由于舅舅上世紀60年代在廣州輕工學校學習陶瓷專業(yè)的緣故，黃建平的第一份工作便定在了陶都佛山，并去了當時陶瓷工業(yè)的“黃埔軍校”——佛陶集團。他對于陶瓷并不陌生，“小時候，大人們就喜歡把我?guī)У焦S里，在那我常常會撿到一些燒壞的杯子、煙灰缸這樣的小玩意，帶回家拾掇、擺放。”
作為當時廠里唯一的大學生，坐辦公室顯得順理成章。但黃建平卻不這么想：“雖然學校里學的是陶瓷，小時候也接觸過，但畢竟沒有親自動手實踐過。”于是，他就跟廠里的領導說：“我要和普通員工一樣，去生產一線，一個工序、一個工序地去學。”
此后，黃建平每天下班后都是一身泥、一身水，從原料加工到成品包裝，整個流程每道工序都做過一遍。“那個年代，年輕人壓力沒有現(xiàn)在這么大，反而有時間去規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。一個20多歲的小伙子，想要在大城市站得更高、看得更遠，就必須把基礎打好。”帶著這樣的心情，黃建平樂得穿上工作服，扎根基層，跟工人一起摸爬打滾。
真正下到一線，他才發(fā)現(xiàn)燒窯的過程“并非想象的那樣”。最簡單的一個例子是：瓷磚在燒好后有紅、黃等各種顏色，但在燒之前其實什么顏色都沒有。陶瓷燒制是高溫化學過程，溫度達不到標準就無法表現(xiàn)出質感和色彩。“那時候不同于現(xiàn)在電腦操作，盯著屏幕就行了。上世紀80年代陶瓷工人都要有‘看火功’，窯爐的顏色暗紅多少度、橘紅多少度、亮白多少度，心里要一清二楚。”正因為溫度直接關系到制品的成色、圖案和肌理，一不小心就會開裂、變形甚至報廢，“但這恰恰是陶瓷的魅力所在。”
黃建平一直對電視劇《青花》中的一個場景念念不忘，那是一段神圣的開窯儀式：圣潔的少女在虔誠地祈禱，打開窯門那一瞬間，誕生的是一件完美的藝術品還是失敗品，要看“天意”。“做人又何嘗不是這樣，有些東西不能強求，但如果不親自試一試又怎知道等待你的將是什么呢？”通過小小的窯火，20多歲的黃建平對儒家積極而達觀的人生觀深有一番體會。
2.跳槽創(chuàng)業(yè)的“星期六工程師”
在中國現(xiàn)代建陶業(yè)30年來的發(fā)展歷程中，1997年至2001年是一段特殊的時期。當時，國有企業(yè)佛陶集團關門倒閉，建陶行業(yè)的私營化進程加快，仿古瓷磚產品逐步打開市場。
這一過程的“幕后推手”，正是從國企“跳槽”到東莞創(chuàng)業(yè)的黃建平。
那時候，佛山周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛加入陶瓷生產的行列，一種被稱作“星球六工程師”的現(xiàn)象開始流行，指的是上世那些在國企工作，每逢周末就到外地掙外快的人，黃建平便是其中一位。
“一到周末，我就開著摩托車，一路‘冒煙’地往鄉(xiāng)里面鉆，給他們打工、教他們技術，有時候甚至還要鉆到窯爐里帶著當?shù)氐膸煾祩兙S修。”一談起這事，黃建平一臉“過癮”的表情。“每個月四星期，每周只需工作一天，就能拿600元，幾乎是工廠里一個月工資的2倍。”
有了這樣的“炒更”經(jīng)歷，黃建平發(fā)現(xiàn)，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)私營企業(yè)比國企更靈活，也更有競爭力，盈利能力也更強。于是，當他發(fā)現(xiàn)東莞有機會后，大膽地“又往前走了一大步”，選擇了辭職創(chuàng)業(yè)。“我們當時的創(chuàng)業(yè)跟現(xiàn)在不同，想要走出第一步是很困難的，畢竟長期以來我們都是技術思維在主導，而經(jīng)營一家企業(yè)，從產、供、銷各個環(huán)節(jié)都必須徹底改變固有的思維模式。這是被‘逼’的，我們能做的就是在‘實戰(zhàn)’中學習，從技術管理者變成企業(yè)管理者。”黃建平說。
黃建平接手的陶瓷企業(yè)，以前走的是高產量、低檔次的“路子”，已經(jīng)無法適應當時新的市場環(huán)境，企業(yè)負債率高達200%。黃建平獨具慧眼，瞄準了“仿古磚”這個產品創(chuàng)新的突破口，并創(chuàng)建了專屬品牌。
從那時起，黃建平就逐步意識到“文化”在傳統(tǒng)制造業(yè)中的作用，這起源于他在佛陶工作時一次無意之間的談話。
當時，石灣美術陶瓷廠與黃建平工作的工業(yè)陶瓷廠只有“一墻之隔”。在那個年代，工業(yè)陶瓷廠無論是實力、規(guī)模都遠勝美術陶瓷廠，但最讓他“受刺激”的是在他工作的整整3年里，每當有上級領導去佛山視察，美術陶瓷廠都是他們必到之處，“他們一來，周圍好不熱鬧，我就想，為啥我們的影響力不如它？”
好奇之下，他跑到隔壁“偷師”，久而久之便和一位工藝大師成了朋友，兩人常常一起聊天、思考。漸漸地，黃建平發(fā)現(xiàn)，“藝術和文化的影響力，遠遠比所謂的工業(yè)產品要大。”從那時起，將文化注入工業(yè)產品的思路，便在他心里萌芽了。
作為一個技術成熟的傳統(tǒng)制造行業(yè)，建筑陶瓷企業(yè)的同質化和雷同度相當高。甚至連同黃建平本人也承認，除非是行內人，否則很難看出建陶產品的差異在哪。“文化是企業(yè)之間唯一不可復制的東西，就像人的性格，每一個人都不一樣。”可以說，文化是黃建平的一件“利器”，它為瓷磚產品賦予了獨一無二的DNA。在2008年金融危機中，他以文化創(chuàng)新帶動轉型升級，提出“瓷磚是建筑物的時裝”這一觀點，創(chuàng)造性地把建筑陶瓷與藝術陶瓷結合起來，在市場極為不利的情況下，實現(xiàn)了市場業(yè)績一路攀升。
3.籌建博物館為中國建筑陶瓷“尋根”
就當同行們都一門心思地投身建陶市場激烈競爭的時候，黃建平卻做了一件讓所有人都覺得意外的事情——2006年，黃建平自行投資了3000萬元建立了陶瓷行業(yè)內首家國家級“建筑陶瓷博物館”，以此為基礎推動傳統(tǒng)瓷磚行業(yè)藝術化的進程。
“如果說，佛山美術陶瓷廠在我心中播了一顆文化的‘種子’，那么東莞建設‘博物館之城’的這陣春風讓它破土而出的。”通過博物館的建設，黃建平希望能將中國幾千年的建筑陶瓷歷史以文物的形式再現(xiàn)，讓這段輝煌和歷史為人所熟知。
走進博物館，一種典雅、凝重的藝術氣息撲面而來。秦磚漢瓦、瓦當畫像、琉璃屋脊、陶瓷珍品以及現(xiàn)代的仿古壁畫……從先秦至今的中國建筑文化，都可以一一感受。但黃建平想做的，絕不僅僅只是“展示”這么簡單。
與大多數(shù)民營博物館不同，建陶博物館不僅能自己養(yǎng)活自己，還能創(chuàng)作效益，運營以來，每年參觀人數(shù)10多萬，實現(xiàn)營收近千萬，盈利200多萬。
早在2004年開始，黃建平便策劃了東莞首個企業(yè)“文化藝術周”活動，當時中國“刀筆書法第一人”陳復澄帶著自己和學生的數(shù)百件刻陶精品去東莞舉辦展覽，取得了空前的成功。活動過后，這位篆刻家、陶藝家及文物鑒定家便留在了東莞，成為唯美陶瓷的藝術總監(jiān)。
“這個博物館是‘活’的。”黃建平對南方日報記者笑著說，“博物館最怕建成什么？一堆靜態(tài)的物件，然后展示，就沒了。”
走進博物館里，除了一般靜態(tài)的陳列外，更活躍著一大批熱愛陶藝的人。目前，博物館已經(jīng)變成了一個大型工作室，藝術家陳復澄、宋曉偉、龐毅豪、楊曉光都在這里有獨立的創(chuàng)作空間。陶藝坊的伍先美來自湖北黃岡，他拉的陶坯被制作成代表東莞的工藝品送給了來東莞的貴客；32歲的劉明生是民間藝術家楊曉光工作室的一名陶藝師，畢業(yè)于美術專業(yè)的他之前在一家陶瓷禮品廠工作……而在博物館內，還建有一所“陶吧”，免費供游客現(xiàn)場學習、體驗陶藝制作。
“藝術家的勞動創(chuàng)造，對新產品研發(fā)有很大作用。”黃建平說，這里如同唯美集團的“研發(fā)部門”，將藝術轉化為產品才是建陶博物館運作的關鍵。
如今，在東莞很多公共場所都能看到改良后的藝術陶瓷。在陳復澄的“刀筆書畫”藝術形式的啟發(fā)下，黃建平的團隊研發(fā)了一款壁飾，被裝飾在奧運重點工程北京地鐵五號線東單站，以展示人文奧運精神。
黃建平透露，如今，博物館早已從最初的文物保護、學術研究等職能，發(fā)展到如今集社會教育、文化旅游、企業(yè)形象展示、促進文化創(chuàng)意與傳統(tǒng)產業(yè)相結合等職能于一身。“我相信，通過那些工匠的精雕細琢，通過建陶博物館的建設，能讓人了解建筑陶瓷的‘根’原來在中國。”
4.用文化推動傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級
過去，一談起陶瓷，人們可能首先想到的是景德鎮(zhèn)，畢竟那里有1700多年的制造史。但隨著高嶺土的日益稀少，景德鎮(zhèn)逐漸失去了它重要的原料支持。而東莞陶瓷行業(yè)作為珠三角崛起的一支新銳，近年來同樣遇到資源和發(fā)展模式的瓶頸。
在黃建平看來，東莞擁有水鄉(xiāng)縱橫交錯的河涌、氣息濃郁的田園以及種類豐富的節(jié)慶活動。當下，東莞把加快培育具有國際競爭力、持久帶動力和優(yōu)勢核心產業(yè)作為產業(yè)結構調整的主要任務，文化無疑是最能推動傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級的一支“生力軍”。
簽約工藝美術家，將藝術陶瓷引入建筑陶瓷，籌建“建筑陶瓷博物館”等等，在很多人看來，黃建平一直都有點“不務正業(yè)”，包括他的企業(yè)冠名CBA籃球聯(lián)賽、參加各類高端論壇等，似乎跟主業(yè)都“不沾邊”。
但在這背后，黃建平有自己的想法。
今年53歲的黃建平，說話溫文爾雅、彬彬有禮，普通話和白話轉換自如，一副儒商做派。他自認為自己是個“實用主義者”，“任何類型的藝術家來我這里我都歡迎，只要他愿意把藝術創(chuàng)意融入到陶瓷中去。”
“以前產品一出來，馬上就會出現(xiàn)一窩蜂的模仿，物質的東西很容易模仿，但文化卻很容易識別，而且難以被復制。”正因為如此，他格外看重文化營銷的作用。“每年公司去高等院校招工，以前藝術高校的大學生對瓷磚生產行業(yè)不了解，熱情不高，但自從我們冠名了CBA籃球隊之后，效果很好。在學生們看來，一個企業(yè)能有自己的籃球隊很不簡單，說明這家企業(yè)很有想法，也很有活力。”
接受采訪的那天早上，黃建平看到了一篇名為《制造業(yè)在流血》的文章。對于2015年中國傳統(tǒng)工業(yè)遭遇的挑戰(zhàn)，他并不回避。他說：“中國經(jīng)濟正處在‘新常態(tài)’的發(fā)展階段，正所謂‘物競天擇，適者生存’，‘升級轉型’很關鍵。但落實到每家企業(yè)身上，怎么升級、如何轉型，卻是一項項具體的任務指標。”
對于未來，他的目標很簡單：“我們會做好準備去迎接一次又一次市場的洗禮，我希望自己不是‘沙子’。”
最近，他的公司開始運作“個性定制”業(yè)務。“我們把設計稿放在網(wǎng)上，和消費者溝通，讓以往千篇一律的陶瓷能加入家族元素、個人喜好，讓消費者也能參與到設計環(huán)節(jié)里。”雖然這項業(yè)務在整個企業(yè)營業(yè)收入所占比重不大，但黃建平卻認為這將是一片“成長性很好”的“森林”。
他相信，真正接受家居文化、愿意為文化買單的消費者還在培育當中。“雖然現(xiàn)在依然有很多人最愿意把錢花在吃、穿上面，但消費者的思想觀念已經(jīng)在發(fā)生轉變，而且轉變的速度越來越快。”
這兩天，黃建平正在為在大洋彼岸的最新項目物色雙語人才。“我準備去臺灣走走，在那找一批懂技術、懂外語的人回來幫我。”而這個點子，是他在夢里想到的。
正所謂“日有所思，夜有所夢”，已經(jīng)將所有的時間都交給工作的黃建平連做夢都在琢磨開辦新廠的事情。他相信，不久之后，自幼在心中種下的那顆陶瓷文化的“種子”，就會在大洋彼岸生根發(fā)芽、開枝散葉。
