瓷器是中國(guó)最偉大的發(fā)明之一，因此也是中國(guó)對(duì)人類文明的發(fā)展做出的最重要的貢獻(xiàn)之一。由于瓷器制作技術(shù)在中國(guó)的各種發(fā)明中工序最為復(fù)雜，難度最大，17—18世紀(jì)的大部分時(shí)期，西方仿制中國(guó)的其它發(fā)明均以成功，卻還不能在歐洲手工工場(chǎng)中燒制出可以同中國(guó)瓷相媲美的同類產(chǎn)品，因此只能從中國(guó)進(jìn)口，而中國(guó)瓷器也一度笑傲歐洲，獨(dú)步世界，壟斷了歐洲的工藝瓷與日用瓷市場(chǎng)，精美的瓷器在那時(shí)的西方是奢侈品，是為了滿足西方富人的精神享受才大量進(jìn)口的。也正因?yàn)檫@個(gè)原因，在17—18世界的歐洲，英文中國(guó)“china”成為了瓷器“porcelain”的代名詞，中國(guó)就是瓷器，瓷器就是中國(guó)。
　　清代外銷瓷是在中國(guó)古陶瓷經(jīng)歷了自漢唐以來南青北白，宋代五大名窯為代表的單色釉;唐代長(zhǎng)沙窯、宋代磁州窯以及至元青花瓷為代表的釉下彩;金、元時(shí)期紅綠彩為代表的釉上彩;明代青花五彩、斗彩等釉上與釉下彩繪相結(jié)合等陶瓷裝飾藝術(shù)形式逐步發(fā)展，陶瓷工藝技術(shù)不斷改進(jìn)，取得巨大成就后，陶瓷工藝技術(shù)和陶瓷裝飾藝術(shù)都達(dá)到成熟自如的清代產(chǎn)生的。
　　清代陶瓷在制作工藝上不斷改進(jìn)，在裝飾技法上的不斷創(chuàng)新，不僅將青花瓷在元代的基礎(chǔ)上，制作技藝達(dá)到頂峰，還發(fā)明了粉彩、古彩以及為適應(yīng)歐洲市場(chǎng)需求產(chǎn)生的廣彩等陶瓷新品種。
　　清代外銷瓷是在中西貿(mào)易中，逐步適應(yīng)國(guó)外市場(chǎng)需求和喜好發(fā)展起來的獨(dú)特的彩繪瓷。它既保留了中國(guó)陶瓷彩繪藝術(shù)的傳統(tǒng)，如：吉祥圖案、花卉、傳說故事、戲劇人物等，又吸收了歐美的藝術(shù)精華，如西洋宗教傳說等，堪稱中西文化交流的結(jié)晶。外銷瓷中甚至有描繪中國(guó)和歐洲海運(yùn)碼頭、商行場(chǎng)景、中西交往等題材，清代外銷瓷不僅豐富了陶瓷的裝飾題材，在各種豐富多彩的藝術(shù)技法中也做足了文章，而且在各種技法之間自由搭配組合，產(chǎn)生了大量前所未有的新品種和新形式。如青花粉彩、鏤空粉彩、貼塑粉彩……清代外銷瓷的細(xì)分品種在百種以上，超越歷代，也超越清代官窯和內(nèi)銷民窯的品種。