9月3日,備受世界矚目的紀(jì)念中國人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年大閱兵在驚嘆聲中圓滿結(jié)束,令海內(nèi)外中國人都倍感驕傲,微博、朋友圈迅速被各種新式武器和長(zhǎng)腿兵哥哥們占領(lǐng)刷屏。
閱兵大典結(jié)束后,當(dāng)天中午,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平在人民大會(huì)堂宴會(huì)廳舉行了隆重的招待會(huì)。李克強(qiáng)等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人、外國政要、各國駐華使節(jié)、外國軍隊(duì)觀摩團(tuán)團(tuán)長(zhǎng),以及參加過抗戰(zhàn)的老兵等800余名中外嘉賓歡聚一堂,舉杯同慶。
在歡聲笑語中,一道道美食被端上餐桌,在燈光的映襯下,一件件標(biāo)著國徽的國宴瓷熠熠生輝。或許人們并不熟悉,這些精美大氣的人民大會(huì)堂國宴專用瓷正是出自醴陵人之手。
獻(xiàn)禮大閱兵:
醴陵瓷驚艷亮相國宴餐桌
國宴可謂是餐桌上的外交,從廚師到服務(wù)員,從菜品到餐具,自然是一樣都馬虎不得,要求極高。因此,要把醴陵釉下五彩瓷送上國宴餐桌可不是一件容易的事。
振美藝術(shù)陶瓷有限公司駐京辦事處的夏勇經(jīng)理告訴記者,為了保證最高的品質(zhì),人民大會(huì)堂每年都會(huì)搞一次“競(jìng)選上崗”,從全國各大產(chǎn)瓷區(qū)送來的精品中挑出最好的產(chǎn)品擔(dān)任國宴瓷。
夏經(jīng)理說,此次閱兵招待會(huì)采用的是分餐制。菜單為四菜一湯一點(diǎn)心一水果一甜品,每人需要杯、碗、勺、碟等30多件國宴餐具。圖案采用的是手繪梅竹花面,梅花象征著堅(jiān)強(qiáng)和高潔的傲骨,竹子則預(yù)示著節(jié)節(jié)高升、高風(fēng)亮節(jié),都是我們中國人所追求的品格。此外,每一件餐具都鑲嵌金邊,并印有國徽,體現(xiàn)著其“國瓷”的特殊身份。”“這批近三萬件、900人用的國宴瓷訂單是8月10日下達(dá)的。因?yàn)榻回洉r(shí)間很緊,為了保質(zhì)保量,我們燒成一批就要送一批,最后一批在9月1日才剛剛送到。”夏經(jīng)理說。
“人民大會(huì)堂國慶招待專用瓷無論是產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念和品質(zhì),都代表了當(dāng)前日用瓷的最高水準(zhǔn),這也是一個(gè)向全世界宣傳醴陵釉下五彩瓷的平臺(tái)。”振美陶瓷總經(jīng)理張建美說,全套瓷器采用了特別優(yōu)質(zhì)的泥、釉原料。還使用了特別的礦物顏料,并設(shè)計(jì)出了一套特殊的生產(chǎn)工藝和燒成方法。
國宴與醴陵瓷的淵源:
被周總理“欽點(diǎn)”為國宴瓷
其實(shí),這并不是醴陵人第一次承擔(dān)制作國宴瓷的重任。
1964年,醴陵釉下五彩瓷就被周總理親自選定為人民大會(huì)堂國宴餐具。
1964年,醴陵陶瓷研究所經(jīng)過八次送樣修改、兩年的研究試制,最終為5000多名中外賓客出席的國慶15周年大型宴會(huì)送上了57個(gè)花色品種20多萬件國宴瓷,獲得了周總理的點(diǎn)名稱贊。
據(jù)原醴陵陶瓷研究所所長(zhǎng)李維善回憶,在同年10月底的國宴瓷勝利完成總結(jié)表彰會(huì)上,人民大會(huì)堂方面介紹說:醴陵瓷器在蓮花圖案邊花的襯托下,隨著燈光的照射,偌大一個(gè)宴會(huì)廳愈加顯得特別的潔靜雅致,毛主席、周總理均十分滿意。幾乎參加過宴會(huì)的中外賓客無不對(duì)國宴瓷器贊賞有加。
人民大會(huì)堂管理處董俊峰處長(zhǎng)還告訴李維善:“那次國宴正進(jìn)行時(shí),周總理還讓服務(wù)員將我和餐廳科馬科長(zhǎng)請(qǐng)到他身邊當(dāng)場(chǎng)表揚(yáng)了我們,他說:‘今天宴會(huì)辦得好,特別是餐具瓷器搞得好,瓷器很白,做工很細(xì),藍(lán)色花紋十分明朗,使人感到特別舒服。宴會(huì)開始后,許多客人都翻開手邊的小吃盤,看看是哪里生產(chǎn)的瓷器,原來是主席家鄉(xiāng)湖南醴陵的,大家都特別高興。’周總理還囑咐我,轉(zhuǎn)告醴陵瓷器廠的工人師傅們,這是不簡(jiǎn)單的事。”
珍貴的醴陵國禮瓷:
代表國瓷的最高水準(zhǔn)
天下名瓷出醴陵。新中國成立以來,醴陵釉下五彩瓷曾多次獲得金質(zhì)獎(jiǎng)和銀質(zhì)獎(jiǎng)。從1958年起,醴陵釉下五彩瓷就被選為毛澤東、劉少奇、周恩來等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人專用瓷,中南海、人民大會(huì)堂、天安門、釣魚臺(tái)、聯(lián)合國大廈等重要場(chǎng)所的專用瓷。贈(zèng)送日本天皇裕仁的瓷器文具,贈(zèng)英國女王的釉下彩瓷掛盤、贈(zèng)法國總統(tǒng)希拉克的掛盤、贈(zèng)美國總統(tǒng)克林頓的咖啡具也都是由醴陵燒制而成的。
作為國宴和國禮瓷,對(duì)工藝制作要求之嚴(yán),對(duì)藝術(shù)造型要求之美可不是一般的標(biāo)準(zhǔn),可說是代表著中國瓷器的最高水準(zhǔn)。自從上世紀(jì)90年代群力等老牌國營瓷廠倒閉之后,2005年建廠的振美藝術(shù)陶瓷有限公司就承接了人民大會(huì)堂的國宴瓷,以及外交部部分國禮用瓷的制作。2005年,時(shí)任國家主席胡錦濤出訪歐洲五國時(shí),贈(zèng)送給歐洲領(lǐng)導(dǎo)人的“中華龍瓶”,還有專為外交部設(shè)計(jì)制作的黑地滿花“大團(tuán)結(jié)瓶”等,都是出自振美公司的杰作。
那么,神秘的國禮究竟是如何選擇的?夏經(jīng)理也稍微做了一點(diǎn)揭秘,他說,“在外交部里有個(gè)很大的展廳,集合了玉石、瓷器、雕刻等全國各地最有特色的禮品,外事活動(dòng)有需要的時(shí)候,他們就會(huì)去挑選合適的國禮。我們這次送選的是幾件山水和熊貓圖案的釉下五彩手繪花瓶,但是具體送給誰一般我們也不知道。”