瓷器釉彩的成分和工藝
    　知識(shí)點(diǎn)：瓷器上的釉彩，有三種不同的形式，其工藝和對(duì)人身體的影響也各異。
   　 瓷器是中華民族的文化瑰寶，也是中華民族的偉大創(chuàng)造和發(fā)明。中國(guó)的瓷器舉世聞名，燒瓷技藝更是堪稱世界之最。唐有唐三彩，元有青花瓷，清朝的景德鎮(zhèn)更是皇家御用的官窯，其中不乏有國(guó)寶級(jí)的瓷器誕生�？蛇@舉世聞名的瓷器怎么可能帶來(lái)重金屬危害呢？說(shuō)來(lái)很多人都不相信。但事實(shí)上還真是能帶來(lái)重金屬危害。而這危害到底是怎么來(lái)的呢？其罪魁禍?zhǔn)自谟?ldquo;釉”這種物質(zhì)。
   　 大家也都知道，瓷器的釉，分為釉上彩、釉中彩和釉下彩三種形式。在改革開(kāi)放以后，中國(guó)的瓷器行業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，傳統(tǒng)的手工業(yè)和現(xiàn)代工業(yè)相結(jié)合，使得瓷器的生產(chǎn)更加的方便快捷。但是，隨著工業(yè)的介入，化工用料的危害也漸漸成為了人們?cè)u(píng)價(jià)一個(gè)瓷器好壞的標(biāo)準(zhǔn)。因此在選購(gòu)瓷器時(shí)，很多人都很困惑，釉上彩、釉中彩和釉下彩到底哪個(gè)更好更健康呢？

　　圖為釉下彩

  　  所謂的釉上彩，是先給瓷器上釉，然后再在釉上面繪制各種美麗的圖案;而釉下彩的制作工藝則恰恰相反，是先給瓷器繪制上圖案，然后再對(duì)其進(jìn)行上釉；釉中彩亦稱高溫快燒顏料。按釉上彩方法施于器物釉面，通過(guò)高溫快燒使顏料滲入釉內(nèi)，冷卻后釉面封閉，具有釉下彩的效果。不同的工藝順序，看似生產(chǎn)出來(lái)的瓷器并無(wú)多大差異，但要是從化學(xué)的角度上來(lái)看，兩者的差距卻是大到不可想象的。

　    釉下彩（左）、青花釉上彩碗（右）

　　 我們知道，瓷器是由泥料、釉料和繪料組成的。其中泥料主要是由高嶺土和陶泥組成，釉料則是類似于玻璃一樣的物質(zhì)玻化之后產(chǎn)生釉體，上述兩種材料的性質(zhì)都比較天然，對(duì)人體的危害也十分微小。然而繪料，則是由大量的化工染料制成，其中不乏會(huì)存在一些重金屬元素。要是運(yùn)用釉上彩的形式，繪料涂在釉料的表層直接和人或者食物接觸，久而久之則會(huì)造成重金屬中毒，從而危害人們的健康。而釉中彩和釉下彩則可以將繪料封閉在釉層之下，避免人或食物同繪料中的重金屬接觸，從而起到了保護(hù)人體免受重金屬的危害。

　　圖為釉中彩

　　 因此，從上述內(nèi)容中我們可以輕易的看出，釉中彩要比釉上彩安全健康，釉下彩要略好于釉中彩。在我們購(gòu)買(mǎi)瓷器的時(shí)候一是可以傾向于釉中彩或釉下彩的瓷器，二是應(yīng)該看看瓷器是否是正規(guī)的瓷器生產(chǎn)廠商生產(chǎn)的，這樣在欣賞美麗的瓷器時(shí)也不會(huì)損害我們自身和家人的健康。
    　那么怎么鑒別釉下彩和釉上彩呢？
   　 通常的觀察法恐怕是難以識(shí)別的，我們只能過(guò)通過(guò)觸感的方法來(lái)進(jìn)行識(shí)別。一般來(lái)說(shuō)：釉上彩陶瓷用手觸摸，感覺(jué)花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷手觸無(wú)明顯凹凸感，長(zhǎng)時(shí)間使用可能發(fā)烏變黑；釉下彩看上去光亮、平整，手感光滑，具有永不變色，永不掉色，安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)，因此，國(guó)瓷青花瓷就是采用這種方法制作的。