最初葡萄牙人從中國買回的瓷器應(yīng)該是普通的中國風格瓷器，這類瓷器現(xiàn)在也還常能在西方看到。但是很快的葡萄牙人就開始訂制他們喜歡的西方風味的瓷器，例如于基督教題材有關(guān)的瓷器，大家族的徽章瓷器以及少量寫有船員名字的瓷器。

　　但是當時因為葡萄牙人沒有穩(wěn)定的據(jù)點來進行瓷器貿(mào)易，而且貿(mào)易業(yè)是非常的不固定，因此訂制的東西往往拿不到。所以這類瓷器往往都是為王室或上層貴族定制的。目前據(jù)知最早的一件訂制徽章瓷器是 1517 －1521 年間，葡萄牙人為葡王曼奴埃爾一世訂做的一件青花瓷罐。而另外一件較早的青花水壺上的家族徽章則被認為是嘉靖時期到中國貿(mào)易的帕首投父子（ Peixoto ）的  。

　　因為訂做特殊瓷器在這一時期不太現(xiàn)實，而且數(shù)量少，價格高，不利于大量出口，因此中國瓷器商人特別設(shè)計生產(chǎn)了符合西方人審美要求的克拉克瓷器，給中國瓷器賦予了符合西方的審美要求的形式，因此很快就大批量生產(chǎn)出口到歐洲。

　　
　　
　　萬歷時期的克拉克小碗，青花采用浙料，明亮淡雅，胎質(zhì)細膩，釉水滋潤

　　從國外檔案記載和中國窯業(yè)遺址的研究，目前知道最早的克拉克大概是萬歷初期出現(xiàn)的，而在此以前出口的瓷器大概都是明代的內(nèi)銷瓷器。最遲到崇禎時期，克拉克已經(jīng)有多種樣式可供選擇。據(jù)荷蘭東印度公司的檔案，1639年荷蘭商人在定購瓷器時就按造樣本指定了瓷器的模式和種類�？梢姰敃r的中國瓷器商人已經(jīng)制作了不同種類的模盤供西方商人選擇。

　　克拉克瓷器最早是由景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的，其布局多半采用外圈由多個開光或 錦地開光 圖案組成邊飾圍繞中間主要圖案的形式， 圖案主要是中國傳統(tǒng)的花鳥、人物，吉祥物等樣式，到后來也出現(xiàn)充滿異國情調(diào)的繁密紋飾，新穎的郁金香紋樣和西方的神話，宗教，人物和社會生活圖案。

　　克拉克瓷器質(zhì)地細膩，畫工精美，胎體輕薄，釉水明亮，發(fā)色雅致，頗受歐洲貴族厚愛，幾乎暢銷整個十六世紀后期和十七世紀。高檔的景德鎮(zhèn)克拉克瓷器， “ 以高嶺山優(yōu)質(zhì)高嶺土 ( 以土膏形態(tài)賦存的次生高嶺土或偉晶巖的風化物 ) 摻合瓷石制作。器壁薄膩，胎骨潔白，透光度好，青花呈色蘭翠，優(yōu)雅、明快、繪制蕭灑生動，完全可以和明清官窯最佳瓷器媲美 ” 。

　　
　　
　　崇禎時期的克拉克瓷盤，中國主題加荷蘭郁金香文飾

　　摘自Maura Rinald 《 Kraak Porcelain 》

　　當時內(nèi)銷的瓷器往往大都選用質(zhì)量不太好的胎土，而克拉克瓷器則基本選用優(yōu)質(zhì)高嶺土生產(chǎn)，秉承了中國人把優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口到國外的一貫原則。這主要可能是因為出口瓷器的價格和利潤高于內(nèi)銷而且可以大批量生產(chǎn)的原因。

　　除景德鎮(zhèn)外，國內(nèi)福建地區(qū)也在十六世紀后期開始大量仿制生產(chǎn)類似的瓷器，其中最有名的是福建的漳州所屬的一些窯口。此外在國外，日本也開始仿制景德鎮(zhèn)的克拉克瓷器。

　　福建漳州所屬窯口從十六世紀中葉以后開始仿制克拉克瓷器，生產(chǎn)的這類瓷器的主題尤多見鳳凰，麒麟，壽字，松鹿，漁藻，飛馬，鴨戲荷塘等圖案。而其開光中則往往愛畫牡丹，蓮紋，竹子，八寶等。汕頭器的畫工較景德鎮(zhèn)的克拉克瓷器要粗糙，不過因為其用筆粗壙豪邁，毫不拘束，不少圖案也顯得相當有力度。

　　得益于地理位置臨近當時的官方對外港口－月港，福建克拉克大量銷往日本和東南亞，也有一些銷往歐洲。到了十七世紀初期，外國海船等外國風味的圖案葉開始在汕頭器上出現(xiàn) [33] ， 但是傳統(tǒng)的主題一直占絕對主導(dǎo)地位。

　　
　　
　　明晚期漳州窯克拉克，摘自Christie"s 《 The Binh Thuan Shipwreck 》

　　福建生產(chǎn)的這類瓷器較景德鎮(zhèn)的克拉克瓷器質(zhì)地粗糙，發(fā)色灰暗，釉水渾濁，胎體厚重，采用頗釉的上釉方法，因此釉面不平整，與景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的克拉克瓷器區(qū)別比較明顯，因此國外把這類福建生產(chǎn)的仿克拉克瓷器稱為 ” 汕頭器 “ （因為他們開始誤以為這些瓷器是由汕頭生產(chǎn)的）。

　　福建生產(chǎn)的這類瓷器當時被稱為 “ 粗瓷 ” ，這類瓷器大部分是出口東南亞用來換取香料而不是出口西方，西方人一般更喜愛質(zhì)量高的多的景德鎮(zhèn)克拉克瓷器。 1607 年荷蘭東印度公司商人維克他。斯賓科爾記載到： “ 這個季節(jié)來這里（爪哇）的中國人不會帶來任何值得運到荷蘭的瓷器 ” 。而荷蘭東印度公司的材料也記載荷蘭的商船也將中國粗瓷運往加爾各答銷售獲利。這類粗瓷除了銷售東南亞外，在日本也格外暢銷。在某些時期，這類粗瓷也有不少被銷售到了歐洲 ， 但總的說來比重不大。

　　景德鎮(zhèn)的克拉克瓷器直到清早期景德鎮(zhèn)還有少量生產(chǎn)，而福建窯口到清中期也還偶爾有生產(chǎn)。

　　克拉克瓷器應(yīng)該算是早期出口瓷器中最主要的一種樣式了，當然這種樣式只是從總體上來說的，其細微的變化是多種多樣的。這類試樣是中國瓷器商人和工匠為西方商人設(shè)計的并大批量規(guī)模生產(chǎn)的，當然也有可能在設(shè)計過程中采用借鑒了西方的一些圖案設(shè)計。

　　
　　
　　康熙晚期的西方主題的可拉可瓷器