沒有青花的藍(lán)白相映，沒有彩瓷的繁復(fù)繽紛，縱然僅純凈一色，卻不輸于“濃抹淡妝”，這就是單色釉。單色釉，是單一的色釉，也稱“一色釉”“純色釉”或“一道釉”。
我國(guó)古代瓷器起源于單色釉，單色釉被譽(yù)為彩瓷之母。單色釉瓷器胎體優(yōu)雅、流暢，釉色純正、明快，部分單色釉瓷，釉下的暗刻刻花，似有似無(wú)，既不失單色釉的素雅，又有圖案可供養(yǎng)眼品賞，光照下剔透玲瓏，可謂雅上加雅，是公認(rèn)的陶瓷制品中的“大家閨秀”。
單色釉因?yàn)樯倭瞬世L，對(duì)瓷器整體美感表現(xiàn)提出更高要求，比如燒制工藝上就需要特別留意釉面質(zhì)量和光澤質(zhì)感，素胎表面刻劃、貼塑等裝飾。燒制工藝技術(shù)水平對(duì)美感表現(xiàn)起至關(guān)重要的作用，因而陶瓷燒制工藝難度評(píng)價(jià)也是挖掘各種單色釉收藏潛力的重要因素之一。
宋元明清精品迭出
在唐代以前，中國(guó)瓷器以單色釉為主，不過(guò)從藝術(shù)角度來(lái)說(shuō)這一大段時(shí)間瓷器的造型、色彩較為拙樸實(shí)用，多和現(xiàn)代人的審美觀有距離，具有較高收藏價(jià)值的單色釉瓷器出在宋元和明清兩個(gè)時(shí)期。
宋代龍泉窯青瓷以“千峰翠色”獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，五大名窯（鈞、汝、哥、官、定）俱為單色釉，成為單色釉瓷器的發(fā)展高峰。進(jìn)入明清兩代之后，青花、彩瓷和單色釉三分天下，清代康熙、雍正、干隆三朝瓷器燒制技術(shù)登峰造極，因此單色釉瓷也有大量創(chuàng)新，根據(jù)雍正十三年《陶成紀(jì)事》記載，景德鎮(zhèn)窯場(chǎng)共有57種花式釉，其中40多種為單色釉，著名的釉色如“郎紅”，是當(dāng)時(shí)的督造官郎廷極在模仿明宣德“祭紅”的基礎(chǔ)上所創(chuàng)燒，經(jīng)窯燒后釉色鮮紫，酷似牛血，所以法國(guó)藏家稱之為“牛血紅”。郎紅釉色鮮艷豐潤(rùn)，需以氧化銅為著色劑，在1300攝氏度以上的高溫下燒成，由于燒制難度很大，后來(lái)出現(xiàn)了“若要窮，燒郎紅”的說(shuō)法。
單色釉的種類和特點(diǎn)
中國(guó)瓷器的釉彩始于單色釉，由于瓷釉內(nèi)含不同化學(xué)成分，瓷器燒成后就呈現(xiàn)出不同的單一色澤。
青釉:我國(guó)瓷器最早的釉色，商代中期已出現(xiàn)，宋瓷中官、哥、汝、龍泉、越窯、耀州窯等都燒出了不同程度的青釉。青色釉包括天青、粉青、豆青、冬青、翠青、灰青、蝦青、影青、蛋青等。黑釉：釉面呈黑色，主要色劑為氧化鐵和少量的錳、鈷、銅。黑釉在南方從漢代開始，北方從唐代開始燒制，清代康熙年間，又發(fā)明了烏金釉，通體烏黑，亮處閃金光。黑色釉有黑彩、墨彩、烏金等。綠釉：以銅色為著色劑，以鉛作為化合物的助溶劑，低溫?zé)伞Ｃ鞔聲r(shí)期的孔雀綠很突出，明中期出現(xiàn)了瓜皮綠，水綠色是康熙時(shí)期杰出的彩釉。白釉：釉內(nèi)含鐵少，高溫?zé)�，白釉還可以分為甜白、象牙白、豬油白、卵白、月白、青白、魚肚白等。紅釉：主要以銅為著色劑，包括祭紅、豇豆紅、寶石紅、郎窯紅、抹紅、珊瑚紅、胭脂紅、粉紅、海棠紅、磯紅、肉紅、鮮紅、朱紅、大紅、柿紅、蓋血紅、“娃娃臉”等。黃釉：以適量的鐵為著色劑，分高溫和低溫兩種燒制方法,包括蛋黃、嬌黃、雞油黃、姜汁黃、鵝黃、魚子黃、蜜蠟黃、鱔魚黃等。藍(lán)釉：藍(lán)色釉包括霧藍(lán)、灑藍(lán)、天藍(lán)、翠藍(lán)、寶石藍(lán)、抹藍(lán)、祭藍(lán)等。最初的低溫釉出現(xiàn)于唐三彩當(dāng)中，到了元代燒成了高溫藍(lán)釉瓷。明代宣德的藍(lán)釉主要有寶石藍(lán)、祭藍(lán)等。紫色釉：紫色釉有茄皮紫、豬肝紫、玫瑰紫等。其中最著名的茄皮紫是在明代中期出現(xiàn)的，以后歷朝歷代均有燒造。(人民)
